简介：素菜是我国烹饪体系中的一大流派，特殊的用料，精湛的技艺．使这支流派绚丽多姿，清鲜的风味，丰富的营养．使它在中国菜系中独树一帜。

简介：由于以前国内动漫产业的发展缓慢，市场化意识较差，目前国内原刨连载作品很少，衍生产品几乎没有，几乎找不到自己的“卡通明星”，整个产业链呈现出一个岌岌可危的倒金字塔状况。

简介：全羊席是主料全席之中的一种款式。在我国，主料全席的款式比较多，其中全龙席、全风席、全麟席、全虎席、全牛席、全鱼席、全狗席、全素席等不下几十种。在所有的主料全席中，资格最老、席面最大、变化最巧、评价最高的，当推号称“屠龙之技”的全羊席。

简介：本文分析了Logistic模型和Gompertz模型用于拟合旅游地生命周期曲线的内部数理逻辑，并通过收集中国部分省级行政区、重要旅游城市、著名旅游景区近30年的入境旅游人数统计资料，比较了上述两种数学模型对于拟合中国不同尺度旅游地演化过程的适用性，最后辨证地说明了旅游地生命周期假说的学术价值。

简介：

简介：本文依据本底趋势线理论和小渡分析理论，对近20年来中国入境及国内旅游客流量成长过程进行了滤波分析，提取了旅游成长过程中的趋势项和不同时间尺度的周期项。结果发现：（1）近20多年来我国入境和国内旅游的成长，在年际尺度上均可分解为趋势项、周期项和事件冲击项3个部分；（2）入境旅游和国内旅游客流量的增长趋势存在一定的差异，入境旅游长期趋势为直线增长，国内旅游长期趋势为指数增长；（3）入境旅游存在2个时间尺度的客流量波动周期，较长的周期为20年，较短的周期为6年，而国内旅游只存在一个10年左右的周期。最后，本文对本底趋势线理论与小波分析方法在旅游成长及波动周期分析上的差异进行了比较。

简介：可以说,只要是中国人,就没有不知道＂满汉全席＂的,它是中国最顶级的宴席。来宾人数之多、地位之高;宴会场面之大、菜肴之多、食物之精美;用餐时间之长都可以当个＂最＂字。报刊、杂志上常谈,电影、电视里也常见,但关于＂满汉全席＂的故事和来源知道的人并不多,这堂课值得恶补一下。满汉全席的难解身世之谜清入关以前,宫廷宴席非常简单。一般宴会,露天铺上兽皮,大家围拢一起,席地而餐。

简介：历史时期气候变迁的周期性与中国地震活动期问题的探讨于希贤近些年来，气候变化的周期论普遍为人们所接受。但是气候是以怎样的周期来变迁的呢？大家的认识并不一致。一般都把气候变迁的周期仅仅理解为只有固定周期，如１８００年周期；１０００年周期；５１０年周期；...

简介：全球范围内供求关系的变化及集装箱运输技术的运用促使港城关联发展系统表现出明显的阶段性特征。本文运用系统论方法，从港城关联发展强度、港口城市产业结构、港-城空间结构变化等视角，对港城关联发展的生命周期模式进行了理论探索，初步归纳演绎了起步雏形期→成长壮大期→成熟扩展期→融合衰退期四阶段生命周期模式。实证分析表明，南京港城关联发展系统目前已经经历了起步雏形期、成长壮大期，现正处于成熟扩展期的初期，未来一段时间内，南京港城关联发展系统将进入成熟扩展期。

简介：拉萨的布达拉宫广场上，坐落着一座碑亭。这就是乾隆五十七年（1792年）落成的“御制十全记碑”。碑上用藏、蒙古、汉、满四种文字刻下了乾隆亲自撰写的碑文，用以宣扬乾隆一朝的十全武功：“十功者，平准噶尔为二，定回部为一，扫金川为二，靖台湾为一，降缅甸、安南各一，即今二次受廓尔喀降，合为十”。

简介：简述了海南开展新时代全域旅游的机遇与优势,在海南建设自由贸易区的机遇下,从产业发展动力、交通地位、房地产4个角度,探讨其自贸区未来的发展变化,并预测海南建设自由贸易区对全国城市格局的影响。

简介：旅游客源市场具有月度和季节波动特征，且对地区旅游业持续发展有重要影响。以上海2004—2015年（香港、澳门、台湾及国外）入境游客月度数据为分析依据，基于X-12-ARIMA模型对上海入境旅游市场的季节因素、不规则因素及趋势循环因素给予分解与研究，并运用HP滤波法分析了上海4类入境旅游市场的波动周期与发展趋势。结果表明：（1）上海入境客源市场均受干湿、冷热等季节因素影响，且影响大小依次为澳门〉香港〉外国〉台湾；（2）各类型旅沪市场的季节形态存在差异，外国市场呈“两峰两谷”的变化形态，港、台市场则呈“三峰三谷”的季节特征，而澳门市场峰谷较多，呈“四峰四谷”的波动态势。（3）上海入境市场受不规则因素大小影响依次为澳门〉香港〉台湾〉外国，且对2003年“非典”、2008～2009年金融危机、2010年“世博”等不规则事件表现具有差异。（4）港、澳、台与外国旅沪市场在2004～2015年均可分为12个月度小周期，且4类入境市场总体呈波动上升的发展趋势。在此基础上，本文从旅游产品体系、危机管理体制、客源市场营销等维度提出缓解上海入境旅游季节性矛盾，增强偶发性事件应对能力的相关策略。

简介：在“第四届中国民间工艺品博览会”上，庆阳香包展区成了一道亮丽的风景。庆阳市市长张智全被评为中国创造民间文化产业十大领军人物之一，记者就香包产业化的发展问题采访庆阳的张市长。