简介：<正>高等职业教育是与普通高等教育并存的一种高等教育类型。鉴于当代中国饭店教育“高等饭店教育的办学质量基本上为饭店行业所认同,但认同的程度低于职业高中和旅游学校”的现状,以及一些办了饭店管理专业的高等职业院校,在教学中存在着特色不甚明显、培养目标不

简介：我国旅游专业研究人员普遍关注旅游实践教学研究，在课程、教材和教法方面分别形成了若干理论流派。这些理论流派的产生既缘自研究者对旅游实践教学现状的体认和他们的教学理念，又受到现行高校体制的影响。开展交叉研究、实证研究、中外对比以及改善旅游实践教学的制度环境，是提升我国旅游实践教学研究的基本办法。

简介：近年来，国内旅游高等院校旅游专业在本科课程和研究生课程中越来越重视学生研究方法的训练，力图系统地向学生传授方法论、研究方法、数据收集手段和数据分析工具等方面的知识，指导学生如何“做论文”，即首先制定正确的研究方案，选择恰当的研究方法，然后进行具体项目的研究，

简介：

简介：中华传统文化博大精深，先贤的言行指导着一代又一代中国人做人、做事。作为曾建立大一统功业的清代帝王，自然少不了要学习先哲经典。曾呈进给皇帝御览的内府珍本，现在就可以码放在自家案头，信手翻来，领略中华传统文化的魅力。

简介：本文对澳大利亚出版的两种《旅游管理学》教材进行简要的介绍，供中国从事旅游研究的学者、教师、旅游专业的学生和旅游企业和政府部门的管理人员参考。

简介：

简介：

简介：名人故里既是一种浓缩了历史情感记忆的乡邦文化符号,也是一种可以亲临其境、观赏体验的现实文化地理空间。近年来,由于开发模式、思维方式不当等造成的各种“名人故里病”层出不穷,其中最突出的是项目烂尾,主要原因包括战略性问题和战术性问题。对名人故里的开发建设,建议从弄清城市文化的本质,找到影响城市文化建设的真正问题等方面着手;具体操作层面可以从构建文化产业与文化事业互利互补的良性生态循环,出台系统的政策法规和机制,规范政府主导的文化开发行为。

简介：本文从文化景观的构成与判识因子分析入手，探讨了文化景观与旅游地形象、旅游动力与文化景观差异的关系。认为：旅游地形象即是对该地的文化景观的感知和认识而形成的整体印象；文化景观差异是旅游的外动力。进而对文化景观建设的原则、方法提出了具体意见。

简介：本文主要依据云南省档案馆新公布档案,在有关专家整理研究的基础上,对民国时期云南边疆开发方案进行补充研究;进一步分析讨论云南省民政厅边疆行政设计委员会及其＂边政丛刊＂,认为民国云南省政府缺乏整体的边疆开发战略,也就没有具体细致、可操作性强的建设计划;但这一时期林林总总、异彩纷呈的边疆开发方案,虽然时过境迁,其闪光点仍然熠熠生辉,光芒四射,对于今天沿边地区的开放、开发战略构想也不无启迪;同时,在反复阅读、比对、研判的基础上,发现影印档案的编排也存在错漏,有的甚至文不对题。

简介：

简介：<正>旅游饭店作为独立的商品生产与经营者的地位已经确立,市场竞争环境也已经形成。饭店为了求得持续稳健的生存与发展,加强精神文明建设是十分重要的。

简介：乡村旅游在美丽乡村建设中起到非常重要的作用，有利于促进乡村生态环境保护，有利于乡村产业发展转型升级和推动新型城镇化建设。西部地区发展乡村旅游存在得天独厚的地理和人文优势，文章客观分析了我国西部乡村旅游发展中存在的问题，进而就提高西部地区乡村旅游的吸引力，发展乡村旅游，促进美丽乡村建设提出相应对策。

简介：点校本《资治通鉴》卷213唐玄宗'开元十七年三月甲寅'条载:'石堡城在龙支县西,四面悬崖数千仞,石路盘曲,长三四里,西至赤岭三十里。'(中华书局,1956年,第6784页)。该条目所言石堡城悬崖的高度有数千仞,与其他文献记载及实际情况不符,当改。《读史方舆纪要》载:'石堡城在龙支县西,四面悬崖数十仞。'

简介：上海古籍出版社2012年新出点校本《天下郡国利病书》,自是嘉惠学林。然白璧微瑕,笔者在读其《晋谭》篇时发现两处讹误,兹正之。一第1850页载：“桑钦云：‘沁水出上党沮县谒戾山,南过谷远县东,又南过猗氏县东,又南过阳河县东,又南出山,过沁水县北,又东过野王县北。’”

简介：针对目前旅游开发中人文景观热，本文指出了开发建设中出现的若干问题，扼要地阐述了出现这些问题的原因、危害及负面效应，最后提出了应采取的对策，这对人造景观建设步入正轨和旅游业健康可持续发展具有积极的意义。

简介：本文以中国48个国家级经济技术开发区和53个国家级高新技术产业开发区及其所在的65个城市有关数据资料为基础，从产业规模、空间规模、经济外向度、税收、就业等多个方面。就开发区建设对中国城市发展影响作用进行了综合分析评估；并运用系统聚类分析方法、依据影响作用综合强度以及各方面影响作用的均衡程度，将开发区对城市发展的影响贡猷模式分为相对均衡型、高水平高效益型、空间影响超强型、空间影响主导中等水平型、经济影响主导中等水平型五种类型，并指出了各类型所对应的城市组群。

简介：时间约束、经济约束和出游意识是影响出游决策的3个基本维度。以此为出发点，结合现有文献与研究成果，本文对全国31省市自治区①出游率影响因素进行显著性识别，在控制时间约束因素、经济约束因素的同时，全面捕捉时空两个维度影响出游率的信息；本文还分析了一直以来被学界所忽视的客源地气候因素在出游率变化过程所起的关键作用，并在实证分析中得到验证；利用实证所得结果，本文将反季开发理念应用于出游市场，构建反季开发潜力指数，定量测度出游市场反季开发潜能，为出游市场（需求）的反季开发提供决策依据。

简介：本文旨在探讨饭店业组织职业生涯管理对员工职业承诺及职业能力的影响作用。研究表明，饭店职业生涯管理对员工的职业承诺有正向影响。在饭店职业生涯管理的三个维度中，职业考评对职业承诺的贡献率最大，其次为职业培训和职业发展。同时，职业承诺与职业能力之间存在肯定的正向关系，积极影响着“知道为什么”、“知道谁”、“知道如何做”三种职业能力。