简介：食用蓝莓能降低患蛀牙的风险。这种水果通过防止“坏细菌”附着在牙齿和牙龈上,从而对口腔健康有好处。澳大利亚昆士兰大学牙医学院的研究人员考察了蔓越橘、蓝莓和草莓提取物对口腔细菌的影响。他们用高质量的蔓越莓、蓝莓和草莓提取物,以及三种浆果提取物的组合,对1天龄的变形链球菌生物膜进行治疗。
简介：食用盐含量高的饮食会增加患上房颤的风险,这种常见的心脏病在全球影响着数百万人的健康。证实房颤与盐分摄入的相关性,有望帮助研究人员通过制定有效的公共健康干预策略来降低该病的发病风险。
简介：与纤维摄入量低的人相比,纤维摄入量高的人死亡和罹患中风或癌症等慢性病的风险较低。膳食纤维包括植物性碳水化合物,如全麦谷物、种子和一些豆类。新西兰奥塔哥大学的研究人员分析了过去40年的180多项观测性研究和50项临床试验。
吃蓝莓降低蛀牙风险
高盐分饮食增加房颤风险
高纤维饮食降低患慢性病的风险
