简介：分析了明代家具的设计特色，并说明了明代家具对现代家具在模块化设计、材料的环保性、简约化设计、文化内涵四个方面的启示作用。我们应将中国民族特色纳入现代家具设计中，并吸取现代设计的理念，在继承中创新，在创新中发展。

简介：思维是人们对客观事物的认识和思考．对待同一事物．不同的思维模式会带来不同的思维结果。家具设计的结果是由材料、造型、色彩等表实元素与形式美、文化等表意元素相互联系、相互作用所组成的具有特定功能、达到某种目的的有机整体．对这些主要设计元素的系统性把握是家具设计思维的关键。

简介：文章分析了中式快餐业的现状和发展中存在的问题，并在此基础上借鉴西式快餐发展成功的经验，结合我国快餐业的实际情况，提出了解决中式快餐发展问题的方法，同时，对中式快餐发展的具体模式作深入的探讨。

简介：家具设计课程是艺术系环境艺术设计专业的一门主要课程,和环境艺术设计其他课程一起,构成一个完整的专业课程体系.在环境艺术设计专业中,并不是以家具设计为主,而是通过学习家具设计来更好地掌握室内设计的技能.在环境艺术设计专业中,应该倾向于室内设计方向,为室内设计服务.在教学过程中,也应该有意识地引导学生向室内设计方向发展.

简介：摘要现代烹饪教育的核心是烹饪技能教学，本文结合烹饪教育现状，分析了烹饪技能教学存在的问题，提出了合理利用资源进行烹饪技能教学创新的思路。

简介：在家具行业竞争日益激烈的市场环境下,要想获得竞争优势,就必须重视供应商质量管理。顺德家具产业经过30多年的发展,已经取得了一定的成就,但是伴随着国内外经济的转型发展,家具产业面临发展的瓶颈,尤其在供应商管理方面存在一些问题,供应商选择流程不规范,供应商的管理相对薄弱,信息技术的使用缺乏,信息共享程度低,文章结合HAO家具公司的实际情况,分析顺德家具公司供应商质量管理的现状及存在的问题,并提出了相应的改进建议。

简介：一个民族的传统饮食,反映着一个民族的历史文化特点,中式菜谱是我国饮食文化的重要体现,中式菜谱的翻译是一种中华文化的交际.本文从文化的角度分析了中式菜谱的文化内涵,探讨了中式菜谱翻译的四种方法及文化差异对中式菜谱翻译的影响.

简介：本文阐述了中式快餐业的定位,创造品牌产品.在此基础上分析了中式快餐业如何赢得市场逐渐壮大.

简介：板式家具由于其零部件的通用性和互换性,符合大批量生产条件。由于其对零部件加工精度要求高,故对设备的要求相应就较高,因此根据产品的定位和产能的要求对板式家具设备进行选型并配置合适的设备是非常重要的。以生产覆贴木皮类板式家具的主要工序为主线,讨论了加工板式家具部件所需的电子开料锯、木皮设备、封边机及多排多轴钻床的特点,供相关家具企业在设备选型时参考。

简介：屏风是中国传统家具中的重要组成部分,历史悠久。古时的文人、居士和豪门、高官,以传统的国画为主要内容,把国画或国画元素雕刻、镶嵌于屏芯之中。正因为国画的点缀,屏风雅趣无穷。分析中国画元素与中式屏风的结合,借鉴并解读中国画中笔墨的含蓄美,使其运用到现代屏风中,以不同的材料、工艺、风格加以国画元素,赋予屏风新的姿态和意义。

简介：图块是AutoCAD软件在绘图中的重要应用,动态图块是普通图块在功能上的拓展和升级,本文简要分析了AutoCAD动态图块应用的必要性,以家具制图中孔位符号的绘制为例,介绍了家具CAD制图中动态图块的创建与应用,旨在更好地应用AutoCAD动态图块,提高家具CAD绘图效率。

简介：讨论了地域文化符号影响下的城市家具设计具有尊重与延续地域历史文脉、博彩兼容、“和而不同’’的特点，指出现今城市家具设计“借鉴与拿来”的现状，同时提出可以利用对地域文化符号的分解转化、打散再构、置换构成及有效结合外来文化等方法实现对城市家具的创新性设计。

简介：线条是家具形态表现的重要因素，常用的有直线和曲线。通过对明式家具中圈椅与官帽椅的线条应用分析以及新艺术运动中直线派与曲线派家具线条的对比，阐述了线条在现代家具设计中不同的表现风格。

简介：构成艺术作为现代艺术中影响广泛的一种艺术形式，对现代家具设计具有重要意义。通过论述构成艺术的实质．结合实例从点、线、面、体、色彩、质感等几个造型要素对构成艺术在现代家具设计中的应用进行了分析探讨。

简介：信息时代人民生活水平的改变呼唤整体厨房家具设计.通过分析现代厨房家具设计的发展趋势和市场空间,提炼出信息时代的现代厨房家具设计的新理念和新的设计风格.

简介：在当今的中国建筑风潮中，传统中式建筑显然越来越不能满足人和社会的需要。如何将“传统”与“时尚”相结合，探求“传统”与“现代”的契合点，做到“你中有我，我中有你”，使中式建筑更能适应当前社会发展，已成为我国建筑事业发展中最主要的问题。

简介：中式烹调中的滑油工序因上浆和低温加热的共同作用，可以使成品口感滑爽脆嫩，并使某些原料保持低温加热所特有亮丽色彩，也能使成品形状关观。但也有使菜肴含油或脂量大，在适合现代人低油低脂的健康饮食需求方面有一些不足；另外也存在油脂的反复加热所产生的有害物质对人体损害问题，存在油脂多次加热后不能再用的浪费较大问题。而以滑水代替滑油能在保持滑油的主要特点情况下有效解决上述问题。

简介：“家具制图”是高职家具设计与制造专业的核心课程，主要培养学生识图与绘图岗位的职业能力。传统课程教学已不适应高职教育的人才培养目标。实践证明，以绘图岗位工作过程为导向，以岗位典型工作任务设计实训项目，构建基于工作过程系统化的课程体系，有利于激发学生学习的积极性、主动性，提高学生的识图与绘图能力，达到该课程的人才培养目标。

简介：＂2010第二届中国家具行业创新高峰论坛＂、＂2010第二届中国家具行业创新金牌榜颁奖盛典＂于2011年1月20日在广东省东莞市厚街镇圆满结束。

简介：根据家具企业岗位要求,对实木家具技术课程进行学习情境设计。以家具设计与制作实战案例为核心,以五个工作情境展开教学,将家具材料、结构工艺以及成本核算等知识有机融合。课程采用分组协作形式组织教学,培养学生团队意识、沟通能力,满足学生岗位履职综合素质要求。