简介:如果贫血情况不严重,应首先考虑通过饮食来补铁。南京市儿童医院营养医师刘长伟表示,食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1%~3%。血红素铁主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高。富含铁的食物包括肝脏、血块、畜
简介:要不是“非典”肆虐,要不是电视上报纸上天天歌颂战斗在“非典”一线的医护人员,我不会把刘珍的故事写出来。总以为,作品是游离于现实生活之上的,如果把最真实的人或事复述下来,既不条理也不优美。4月22日晚有位同学打电话提起刘珍上了一线时,我突然生出一种感动,一种久违的、发自内心深处的、如蚁啃骨般的感动。慢慢梳理,才发现最最现实、最最普通的刘珍不加任何雕琢原本就是一件“作品”。