简介：中等职业学校学生多为寄宿制，饮食卫生安全管理成为学校管理工作的一个重要组成部分，既要保证食品卫生安全，又要保证饭菜质量与成本、价格的合理性和学生的满意度。

简介：摘要：生活水平提高的同时，人们对饮食引发的健康问题也更加重视，也更加注重膳食的合理性。营养摄入量影响着人的身心发育、寿命长短，同时还存在着是否患有慢性疾病的隐患。因此，健康合理的饮食对疾病预防、治疗等都有关键性影响。该研究的目的是通过智能机器和APP的结合，收集大量数据进行分析，为用户提供合理的膳食搭配和烹饪，从而收集膳食需求和以往情况，构建智能饮食管理。实现智能推荐，无需人工过多干预，方便易操，受众群体广泛，弥补了传统方式的不足。

简介：摘要饮食业是人们生活中不可缺少的部分，但饮食业中油烟问题也成为当前人们关注的问题。油烟检测是饮食业合理排放油烟的重要参考依据。根据作者在监测第一线的实践经验及在油烟监测工作中所遇到的一些具体问题，着重提出油烟监测过程中应该注意的问题和做好油烟监测工作的具体措施，既有理论依据，可操作性也强，并对监测标准中存在的一些问题发表笔者的见解。

简介：摘要近年来，我国民族众多，饮食文化也多种多样。饮食对于人类的日常生活是很重要的一环，饮食文化在形成过程中，自然也是“千锤百炼”，经历了各种各样的影响和变化。民族性是饮食中很突出的一个特性，不同地域不同生活习惯的民族，饮食文化也存在很大的差异。不过，在后续的交流中，民族融合的出现也对饮食文化造成了一定程度的影响。

简介：摘要：本研究旨在探讨食品工程中的饮食文化与品牌塑造的关系，并研究其对消费者行为和市场竞争力的影响。通过对相关文献的综述和实证分析，本研究得出了一些重要结论。首先，饮食文化是一个多元化和复杂的概念，它包括食物的选择、烹饪技巧、饮食习惯和社会礼仪等方面。其次，品牌塑造是通过品牌定位、品牌形象和品牌传播等手段来塑造品牌形象和消费者认知。最后，饮食文化与品牌塑造之间存在着相互影响和相互促进的关系，饮食文化可以为品牌塑造提供丰富的素材和创意，而品牌塑造则可以推动饮食文化的传承与发展。本研究为食品工程领域的品牌建设和市场营销提供了新的思路和理论支持。

简介：摘要识别和评估中山餐饮食品安全可能存在的风险,确定主要风险,预防食品安全事故的发生，为监管部门提供科学的理论数据，为建立资源节约型，监管高效型的餐饮业食品安全控制体系提供依据。针对本次监测的情况以及中山市食物中毒的特点，对中山餐饮食品安全可能存在的风险进行评估。中山市餐饮食品安全主要存在的风险为餐饮业引发细菌性食源性疾病，卫生部门应把餐饮预防控制细菌性食源性疾病作为优先管理的重点。

简介：摘要现阶段，我国人民的生活水平不断的提高，对饮食的要求也越来越高，本文对我国饮食业油烟检测过程中存在的问题进行了分析以及探讨，并且给出了相应的解决方案。

简介：摘要在社会经济持续增长下，人均物质生活水平显著提升，消费能力的提高，大大促进了旅游业发展，带来了新的增长节点。我国的旅游业是经济发展的闪光点，未来发展前景较为广阔，但在旅游业发展期间，却受到种种因素影响，部分地区的旅游景区规划缺乏想象，即便景区内部建筑和景点较多，但是并未穿成一条主线，难以凸显景区亮点特色，还存在一系列问题有待完善。而在消费升级背景下，从饮食文化视角推动旅游景区规划升级，整合自然资源，打造更具地方特色的小吃文化，以此来为旅游景区注入活力，吸引更多的游客旅游参观，促进地方旅游业发展。本文从消费升级背景下来探究饮食文化视角的旅游景区规划，提出合理的对策予以实践。

简介：摘要在进入新时期以来，随着社会对于医疗卫生服务要求不断提高，这就对护理人才地培养带了巨大的挑战。循证护理教学法地出现使得广大职业院校为有效地培养学生良好的循证思维以及实践能力，进而使其能够满足当前社会发展所需。对此，本文将基于笔者多年护理教学的工作实践，首先对护理教学中应用循证护理的必要性展开概述，随后在此基础上会重点围绕循证护理应用进行分析。

简介：摘要分析人口老龄化对老年护理的挑战、老年护理研究的现状,认为老年护理应从更新概念，重视心理、社会因素对健康的影响,合理利用护理卫生资源,护理教育等方面加强研究。

简介：摘要目的探讨和分析手术室专科护理路径在提高剖宫产手术护理质量中的应用价值。方法选取我院接受剖宫产手术的40例产妇为研究对象，对所有患者的基础病例资料与手术室的护理情况进行回顾性分析。结果实施手术室护理之后，手术时间明显缩短，所有的患者中除了2例患者出现轻微的并发症其他均没有出现严重的并发症情况。结论剖宫产手术的成功与否和手术室护理之间存在一定的密切关系，能够减少手术时间和并发症的发生。

简介：摘要新生儿科在我院科室中占据重要的位置，其护理质量与新生儿的生命安全、身体健康息息相关。为了寻找更加优质的护理理念和方法，本研究主要对优质护理应用到新生儿的脐部护理的价值进行探讨，报道如下。

简介：摘要目的 分析护理安全管理对神经外科风险控制所发挥的作用。方法 选择我院2015年6月～2017年8月神经科治疗的患者108例为研究对象，依照护理管理方法的差异分为研究组和对照组。研究组给予护理安全管理，对照组进行常规临床护理，并对比两组患者住院期间出现的风险事件。结果 研究组护理风险事件发生率为7.4%，对照组护理风险事件发生率为35.2%，差异有统计学意义（P<0.05）。结论 在神经外科护理中进行护理安全管理可显著提升护理安全性，患者对护理满意度高，管理价值积极，值得推广。

简介：摘要随着我国科技的进步，医学护理急速也取得了很大创新。目的对标准化护理在消化内镜室护理质量管理中的应用效果进行分析。方法将2017年3月—2018年3月某院内镜室收治的90例患者随机分为对照组与观察组，对照组45例患者实施常规护理措施，观察组45例患者实施标准化护理措施，经护理后对两组患者护理满意度进行分析。结果观察组患者护理满意度为100.0%，对照组患者护理满意度为77.8%，观察组患者护理满意度比对照组患者护理满意度高，差异有统计学意义（P＜0.05）。结论内镜室护理质量管理中采取标准化护理后有效的提高了患者的护理满意度，提高了患者的就医体验。

简介：摘要急诊科收治的患者多为急危重症患者，在遭受疾病和心理的双重压力下，患者在就诊过程中多伴有紧张、焦虑、抑郁等负性情绪，往往影响临床正常治疗，甚至引发医患纠纷。急诊科是医院的重要窗口单位，急诊科护理质量直接反映了医院的整体护理质量，受到医院和患方的高度关注，促使急诊科不断创新护理模式和方法，提升护理质量。我们在临床护理实践中，尝试将人性化护理模式应用于医院的急诊急救护理工作中，取得满意效果，现总结报道如下。

简介：人类皮肤最大的特征是没有直线部分，皮肤固有的柔韧性和流动的连续性所表现出来的美是其他形体所无法比拟的。本室内设计的出发点就是在建筑空间中表现这种柔韧的、流动的美。

简介：摘要社区护理学是护理学专业发展的重要领域之一，在我国护理学科成为一级学科的大背景下，需要重新审视和分析社区护理学的发展现状，对学科的发展趋势进行深入的思考和探讨。

简介：地板不论采用何种材质的材料，在使用中都普遍存在地板表面变色、受污染、退光泽等问题，如大理石地板结构较为疏松，表面易粉化，因而特别易受污渍侵蚀而保光性差；木质地板经地板漆封涂后，虽能延长地板的使用寿命，但也存在漆膜表面褪色、磨损和释放有机物危及健康等问题。因此，对其地板表面进行护理，以保持本色并延长使用寿命就显得尤其重要。

简介：摘要碳酸氢钠，生活中常常称之为小苏打，是一种强碱弱酸性的盐，溶液呈弱碱性，被广泛使用于日用品、食品和药品中。小苏打在临床上使用时，常被用来治疗胃酸过多，不过小苏打在口腔疾病的护理和口腔卫生的清洁中都具有良好的效果。文章对小苏打在口腔疾病和口腔卫生的护理的应用上做一定的讨论。在口腔疾病的护理上，小苏打对蛀牙、牙龈出血、牙菌斑均具有良好的效果，在口腔卫生的清洁中，小苏打对口腔异味、牙齿发黄发黑、牙石的效果也非常显著。

简介：摘要随着中国人口老龄化程度不断加深，失能人口数量不断提高；家庭核心化，小型化；疾病结构慢性化，中国失能人员的长期护理已经逐渐发展为当前社会的重要矛盾之一。大量学者研究表明，当前中国有必要建立一项专门的制度来解决这一问题。学者们在相关领域的研究内容上不断丰富，研究方法与研究视角不断创新，为中国长期护理制度建设提供了宝贵理论基础与实践经验。基于现有成果的主要内容，以文献综述的形式对相关研究成果进行梳理，以厘清长期护理制度在我国建设的可行性和必要性，从而把握该领域的最新动态，并在此基础上提出自己见解，探索未来的研究空间。