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海鲜之珍品——牡蛎肉

作者：欧阳军
学科：医药卫生 > 中医学
创建时间：2012-04-14
出处：《现代中医药（北京）》 2012年第4期

简介：牡蛎分布於我国北方沿海，在每年的5-6月，当牡蛎生殖腺高度发达而又未进行繁殖，软体部最肥的时候进行采集，采收时将牡蛎捞起，可开壳取肉，洗净，晒乾；亦可鲜食。
标签：牡蛎肉海鲜生殖腺

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