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《啤酒科技》
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2011年1期
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啤酒废酵母处理技术的应用比较
啤酒废酵母处理技术的应用比较
(整期优先)网络出版时间:2011-01-11
作者:
罗志军
轻工技术与工程
>发酵工程
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资料简介
本文比较了两种形式的废酵母处理技术,压榨机处理酵母得到的酒液质量难以保证,VMF设备回收的酒液不但可保证质量,回收率和利用率也比较高。
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本文比较了两种形式的废酵母处理技术,压榨机处理酵母得到的酒液质量难以保证,VMF设备回收的酒液不但可保证质量,回收率和利用率也比较高。
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啤酒科技
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