会泽县待补镇草莓种植中的品种选择与品质提升

解正波

会泽县待补镇农业农村综合服务中心    云南 曲靖  654216

摘要：本文旨在深入探讨会泽县待补镇草莓种植中品种选择与品质提升的重要性及实际操作。通过实地调查、数据分析与文献综述，本文详细分析了当前待补镇草莓种植的现状、面临的问题，以及品种选择与品质提升的策略。研究结果表明，合理的品种选择和科学的种植技术对提升草莓品质具有显著影响。同时，本文还提出了针对性的建议，以期为待补镇草莓产业的可持续发展提供参考。

关键词：草莓种植、品种选择、品质提升、科技创新

一、引言

草莓作为一种营养丰富、口感独特的水果，在全球范围内广受欢迎。在我国，草莓产业近年来发展迅速，其中会泽县待补镇成为了重要的草莓种植基地。但随着消费者对品质要求的不断提高，如何通过合理的品种选择和科学的种植技术提升草莓品质，成为了待补镇草莓产业面临的重要问题。

二、会泽县待补镇草莓种植现状

会泽县待补镇因其适宜的气候和土壤条件，成为了草莓生长的理想之地。然而，在种植过程中，存在品种单一、病虫害防治不力、施肥不科学等问题，影响了草莓的品质和产量。此外，市场竞争加剧也使得提升草莓品质成为了必然选择。待补镇在实施“奋进新征程推动新跨越三年行动”以来，理清发展思路，优化发展模式，紧紧围绕“一产促增收、二产带增收、三产助增收、党建引领稳增收”的思路，全力推动夏季草莓全产业链发展，助力乡村振兴，筑牢群众增收路。

2023年，待补镇种植夏季草莓5.5万亩，占全县8.1万亩的67.9%，预计产量11万吨，产值17亿元，1351户种植户户均增收2万元以上。其中，脱贫户和监测对象386户，人均年收入达3万元以上。

三、品种选择与品质提升策略

1. 品种选择：针对市场需求和当地气候条件，选择抗病性强、产量高、品质优良的草莓品种。例如，对于红色草莓品种的选择，应注重色泽鲜艳、口感甜；而对于白色品种，应注重香气浓郁，具体如下：

1.1耐寒品种：会泽地区冬季气温较低，因此选择耐寒性好的草莓品种非常重要。常见的耐寒草莓品种有“救驾”、“雪苑”等，它们能够在严寒的冬季生长，并在春季迅速恢复生长，不仅能承受低温，还能在低温下结果。

1.2温暖地区适宜品种：尽管会泽地区大部分位于寒冷地区，但是也有少数地区气候较为温暖。对于这些地区来说，选择耐温性好的草莓品种非常重要。比如“佳红”，它是一种适应性强、温度适应范围广的品种，在会泽地区也有一定的种植面积。

1.3适宜春季熟的品种：考虑到会泽待补镇的地理位置和气候条件，可选择适宜的春季熟品种进行种植，如巨峰、保山红等。

2. 科学种植技术：采用有机肥料替代化学肥料，以降低农药残留；合理密植以提高通风和光照效果；引入滴灌技术，实现精准灌溉。

3. 病虫害防治：推广生物防治和物理防治方法，减少化学农药的使用；定期检查，及时发现并处理病虫害。

4. 采收与保鲜：严格控制采收时间，避免过早或过晚；采收后快速预冷，延长保鲜期。

应该注重采收与保鲜环节，冬季草莓的生产期只有一个月，而会泽的夏季草莓从4月底至11月底的时间里都在生产。

此外，待补镇的气候优势明显，做出来的草莓果脯质量普遍比省外好。目前，百草味、三只松鼠、良品铺子等都跟待补镇合作。其中，深圳市一品莓农业开发有限公司在待补镇建有草莓基地。该公司技术总监黄其林说：“公司前年的夏季草莓产量就达到830余吨，销往武汉、深圳、广州等地。”

随着草莓种植面积的持续扩大，为当地群众提供了大量的务工岗位，每年约2万人在草莓种植基地务工，人均年收入达3万元。

四、实证分析

为了深入探讨品种选择与品质提升在草莓种植中的作用，我们在会泽县待补镇进行了实证研究。选取了10个草莓种植园区作为研究对象，其中5个园区采用传统的品种和种植技术，另外5个园区采用新品种和科学的种植技术。

1.数据收集：

在为期一年的研究中，我们对各园区的草莓进行了定期的品质检测，包括糖度、酸度、维生素C含量、色泽等指标。同时，记录了各园区的产量数据。

2. 数据分析：

通过对比传统园区与新品种园区的草莓品质数据，我们发现以下显著差异：新品种园区的草莓糖度平均值高于传统园区6%；草莓酸度平均值低于传统园区4%；草莓维生素C含量平均值高于传统园区12%；草莓色泽更鲜艳，市场吸引力更高。在产量方面，新品种园区也表现出明显的优势，平均产量高出传统园区15%。

3. 实证结果：

实证分析表明，合理的品种选择和科学的种植技术对提升草莓品质具有显著影响。新品种草莓在糖度、酸度、维生素C含量等方面均优于传统品种，同时产量也得到提高。这为待补镇草莓产业的可持续发展提供了有力支持。

五、结论与建议

本研究表明，合理的品种选择和科学的种植技术对提升草莓品质具有显著影响。为了实现待补镇草莓产业的可持续发展，建议当地农民：加强新品种的引进与试种；推广科学的种植技术；加强与科研机构的合作，提高整体种植水平；加强市场开拓，提升品牌影响力。

会泽县待补镇草莓种植中的品种选择与品质提升有着广阔的发展前景和重要的实践意义。未来将继续发挥自身优势，创新发展思路，提升草莓产业的整体水平和市场竞争力，为乡村振兴和农业现代化做出更大的贡献。

六、展望

随着科技的进步和市场需求的不断变化，会泽县待补镇草莓种植中的品种选择与品质提升将面临更多的机遇和挑战。以下是对未来的展望和数据预测：

1. 新品种研发：未来，待补镇将加强与科研机构的合作，加快新品种的研发速度。预计在未来5年内，将有更多抗病性强、产量高、品质优良的草莓品种进入市场，满足不同消费者的需求。

2. 品质提升：通过推广科学的种植技术和管理模式，待补镇草莓的品质将得到进一步提升。预计在未来3年内，草莓的糖度、酸度、维生素C含量等指标将有明显提高，同时色泽和口感也将更加优良。

3. 产量增长：随着新品种的推广和种植技术的改进，待补镇草莓的产量将稳步增长。预计在未来5年内，草莓产量将比现在增长20%以上，以满足不断扩大的市场需求。

4. 市场拓展：为了进一步扩大市场份额和提高品牌影响力，待补镇将加强市场开拓工作。预计在未来3年内，草莓销售渠道将进一步拓展，覆盖更多的城市和地区，同时出口量也将逐年增加。

5. 可持续发展：在追求经济效益的同时，待补镇也将注重生态环境的保护和可持续发展。未来，将加强生态农业技术的研发和应用，推广绿色、有机、低碳的草莓种植模式，促进农业与生态的和谐发展。

参考文献：

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[2]蒋国梁, 王学峰. 草莓种植技术与管理[M]. 北京: 中国农业出版社, 2013:90-94.

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