萝卜古名芦葩,后称莱菔,近代俗称萝卜。各地皆有出产,品种极多,白萝卜最多,红色、黄色、青色较少。红萝卜原为欧洲产品,元代传人中国,旧称胡萝卜,南方称作“金笋”。各色萝卜营养价值皆较高,含有维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E。
癌症康复
2009年4期