小龙虾淡水养殖关键技术探讨

 ,杨福周

云南省砚山县农业技术推广中心，云南砚山663100

摘要：本次研究提出了小龙虾淡水养殖的技术要点，希望对进一步提高小龙虾养殖效益，转变传统养殖模式有一定帮助。

关键词：小龙虾；淡水养殖；技术要点

小龙虾是当前市场需求量相对较大的一种生产产品，通过发展小龙虾养殖业，能够更好地带动区域经济的健康发展，增加养殖户的经济收益。传统小龙虾养殖较为随意，养殖环境调控不大，经常会引入一系列的污染物，影响到小龙虾的品质。通过积极发展淡水小龙虾养殖产业，能够加强小龙虾养殖环境的针对性调控，为小龙虾创造一个良好的生长环境，确保小龙虾能够健康生长发育，切实提升整体的养殖效益。

1、池塘准备

1.1池塘建设与清理

淡水小龙虾池塘的建设面积和深度可以根据养殖规模、水质要求和当地条件进行调整。养殖面积应根据养殖规模和预计产量来确定。一般来说，每亩可养殖500-1000只小龙虾。可以根据自己的需求和可用资源来决定建设的面积。池塘的深度对小龙虾的生长和繁殖非常重要。一般来说，池塘的深度应保持在2m。养殖期间水深深度控制在1.5-2m。在池塘内部开挖回字型的环钩宽度10m，深度0.6-0.8m。小龙虾放养前的池塘清理时机和清理方法会根据具体情况而有所不同。最好在放养小龙虾之前进行清理，以确保池塘环境适合它们生长。如果池塘已经存在其他生物，可以考虑将它们转移到其他地方，然后进行清理。将杂草和过多的水生植物清除掉，以防止它们对小龙虾的生长和活动产生不利影响。检测和调整水质，确保水质适合小龙虾的生长。可以考虑使用水质调节剂来调整pH值、硬度和氨氮等参数。检查池塘边缘、壁面和其他设施是否存在破损或漏水情况，并及时修复。

1.2防逃逸设施配置

在养殖池塘周围建立围栏是最常见的防逃逸措施之一。围栏可以使用网状材料或其他适合的材料搭建，确保小龙虾无法穿过或越过围栏，围栏的埋入深度一般控制在10-20cm，高出地面50cm以上。在池塘的进出口处安装防逃门，可以确保小龙虾不会通过这些出口逃逸。防逃门可以采用可关闭的机制，以便养殖人员进出时打开或关闭。定期检查围栏、网罩和防逃门的状态，确保其完好无损。如有发现损坏或松动的地方，及时进行修复或加固。设计池塘时，可以考虑增加一定的深度和合适的坡度，以防止小龙虾跳出或爬出池塘。

1.3增氧设施和消毒处理

选择适合池塘大小和水体深度的水泵，用于将空气或氧气注入水中。水泵应具备足够的流量和压力，以确保氧气能够有效地溶解到水中。使用曝气装置（如曝气石、曝气管等）将氧气引入水中。曝气装置通常通过水泵或气泵提供气流，使氧气充分溶解到水中，爆气增氧装置的动力一般控制在0.2-0.3千瓦/每亩。另外也可以可以考虑使用氧气发生器来实现增氧。氧气发生器能够提供高浓度的氧气，有效地增加水中氧气含量。上一年养殖结束之后，应该立即将池塘的水排干净进行彻底的清理，暴晒处理，2月中下旬每亩使用75-150kg的生石灰进行全池泼洒，在虾苗放养前20天进水水深控制在50-60cm。

2、生物饵料的培育

在小龙虾虾苗放养前一周，池塘施入完全腐熟的有机肥，施用量为每亩150-300kg，全池泼洒，也可以将有机肥堆放在池塘的四周水域，这样能够培育小龙虾，喜欢采食的轮虫枝角类桡足类等浮游生物，有机肥主要以完全腐熟的鸡粪和猪粪为主。同时向池塘当中投放螺丝，一般每亩投放鲜活螺丝150-200kg，在清明节前后投放，这样能够为小龙虾提供天然的饵料。

3、虾苗放养

3.1虾苗质量要求

选购小龙虾虾苗时选择外观健康、活跃的虾苗。没有明显的疾病症状，如异常行为、蜕皮问题或其他可见的疾病迹象。虾苗的外壳应该完整，没有明显的损伤、裂纹或断裂。外壳的颜色也应该均匀，没有明显的变色或斑点。虾苗的大小通常以体长或体重来衡量。具体的规格要求会因地区和品种而异。根据养殖目的和市场需求，选择适合的虾苗规格。选择可靠的供应商或养殖者，确保虾苗的来源可追溯，并且符合相关的养殖认证标准。这有助于确保虾苗的质量和可靠性。根据养殖的目的和市场需求，可以选择不同年龄阶段的虾苗。一般来说，年龄较大的虾苗更适合育成和出售。通常情况下，优质小龙虾的规格为每kg130-160尾。

3.2虾苗放养

小龙虾虾苗放养前应该明确最佳的放养量，通常情况下每亩放养小龙虾75kg，一般在4月中旬购进小龙虾虾苗，分三天缓慢的放入池塘当中。放养前用10%的聚维碘酮10毫升加水20kg，混合均匀之后对虾苗浸泡消毒5-10分钟。为了防止池塘当中存在野杂鱼与小龙虾争夺食物争夺养分，可以在放养小龙虾虾苗一周左右，向池塘当中放养长度在5-8cm的鳜鱼鱼苗，每亩放养量控制在15-20尾，利用鳜鱼能够更好的捕食水体当中的野杂鱼。另外为了更好的利用水体环境，调控水质，在6月中旬池塘当中套养花白莲夏花，每亩放养0.5kg。

3.3水草培育

在进行淡水小龙虾养殖管理过程中，常见的水草包括了苦草、伊乐藻、轮叶黑藻以及巨草等几种。苦草每亩播种量控制在100-250g，在4月上旬开始分批次在池塘中播种，每间隔10天播种一次，播种期间水深，深度控制在50-80cm。在苦草发芽和幼苗阶段，向池塘当中投喂土豆丝等植物性饲料，这样能够减少淡水小龙虾对草芽的破坏。3月份向池塘当中移植伊乐藻，行距控制在2m，株距控制在0.5-1m，养殖期间池塘水草的覆盖度应该控制在总养殖水域面积的50%-70%。

4、养殖管理

4.1饲料投喂

首先，饲料配比。淡水小龙虾的人工饲料可以根据其营养需求和生长阶段进行配比。小龙虾对蛋白质的需求较高，特别是在幼虾和育成阶段。建议将蛋白质作为主要成分，并且含量应在35%以上。适量的碳水化合物可以提供能量，但不应过多，以免导致水体富营养化。一般来说，碳水化合物的含量可以控制在20%左右。脂肪是提供能量和脂溶性维生素的重要来源。建议将脂肪含量控制在5-10%之间。小龙虾需要各种维生素和矿物质来维持健康和正常生长。可以添加维生素和矿物质的补充剂，或者选择富含这些营养物质的原料进行配比。适量的纤维素有助于消化系统的正常运作。可以添加一些富含纤维素的原料，如蔬菜、水果皮等。其次，饲料投喂。小龙虾通常在夜间活动较为活跃，因此最好在黄昏或夜晚进行投喂。这样可以确保它们在饲料投喂后有足够的时间去摄食。投喂量应根据小龙虾的大小和密度进行调整。一般来说，每天投喂量应为小龙虾总体重的2-5%左右。逐渐增加投喂量，以适应小龙虾的生长需求。投喂频率可以根据小龙虾的年龄和生长阶段进行调整。在幼虾阶段，可以分多次进行投喂，每天至少2-3次。随着小龙虾的成长，投喂频率可以逐渐减少到每天1-2次。

4.2水质调解

在小龙虾养殖中，后期晴朗天气的中午开启增氧机2-3小时阴雨天气需要夜晚开机，4月份水温温度相对较低，水位偏低，水深深度控制在0.6-1.0m，可以追施氨基酸肥膏和水博士，促进水草的生长和水温的提升。6月份外界温度逐渐回升，水深深度控制在1.3-1.5m，每间隔15天泼洒一次，符合芽孢杆菌每亩使用量控制在20-30g。坚持每天早晚巡视检查池塘，观察水质变化，查看饲料的剩余量和虾苗的活动情况，及时发现异常，及时采取措施进行处理。

综上所述，在养殖管理过程中该项工作具有一定的复杂性，为了切实提升整体的养殖效益，保证养殖质量，需要加强养殖环节的有效调控，并且在日常养殖管理期间，也需要不断加强工作经验的有效总结保证各项技术能够合理运用，为小龙虾的健康生长创造一个良好的环境。

参考文献：

[1]唐黎标.稻田小龙虾的科学养殖[J].新农村,2019,(11):33.

[2]刘伟,李刚,张专,等.稻田养殖小龙虾综合种养技术要点及效益分析[J].农村科学实验,2020(3):98-99.