桑梓西瓜露地栽培技术规范

姚淑娟1，张卫华2，刘继良3，赵志会4

单位：天津市蓟州区农业发展服务中心1

天津农学院园艺园林学院2

天津市蓟州区桑梓镇政府3

天津市蓟州区农业发展服务中心4

天津市301900

1  范围

本文件规定了桑梓西瓜露地栽培的产地环境及栽培设施、播种育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收等。

本文件适用于农业企业、合作社、家庭农场等规模生产主体开展桑梓西瓜露地生产过程的质量控制。

2  规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单)适用于本文件。

GB 16715.1  瓜菜作物种子  第1部分：瓜类

GB/T 23416.3  蔬菜病虫害安全防治技术规范  第3部分：瓜类

GB/T 25413  农田地膜残留量限值及测定

DB3201/T 1013-2020 西瓜嫁接育苗技术规程

NY/T391-2021 绿色食品 产地环境质量

NY/T2118-2012 蔬菜育苗基质

NY/T4203-2022 塑料育苗穴盘

NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则

NY/T 525  有机肥料

NY/T 3244  设施蔬菜灌溉施肥技术通则

NY/T 393-2020 绿色食品 农药使用准则

NY/T 747 绿色食品 西甜瓜

NY/T 584  西瓜(含无籽西瓜)

NY/T 3441  蔬菜废弃物高温堆肥无害化处理技术规程

T/SVIA 013—2021 蔬菜生产地膜使用技术规范

3 产地选择与栽培设施

3.1  产地选择

3.1.1 宜选择光照条件好、地势高燥、排灌方便、生态条件良好的地区。以土层深厚、疏松肥沃、通透性好的沙壤土或壤土为宜。

3.1.2 土壤环境指标、灌溉水质、大气环境应满足NY/T391-2021要求。

4 育苗

4.1  品种选择

选用通过国家非主要农作物品种登记并在当地示范成功的优质、高产、抗裂和抗逆性强、商品性好的西瓜品种。种子质量应符合GB 16715.1的规定。

4.2 播种期

3月下旬播种。

4.3 苗床准备

    在日光温室或玻璃温室内育苗。

4.4  播种育苗

4.4.1  育苗前，育苗棚和育苗设施应进行消毒。种子可采用温汤浸种、干热处理或者药剂处理等方法进行消毒。无籽西瓜种子宜采用引发或破壳技术处理。

4.4.2  采用穴盘基质育苗，砧木育苗选用50孔穴盘，接穗育苗选用塑料育苗平盘，穴盘质量应符合NY/T4203-2022的规定，基质质量应符合NY/T 2118的规定。

4.4.3 嫁接育苗，可采用插嫁接法，参照DB3201/T1013-2020，或采用贴接法。

5  定植

5.1 定植时间

4月下旬或5月初，最低气温不低于5℃，耕层地温稳定在10℃时可定植。定植较早，温度不能满足需求时，可搭设小拱棚提高温度。

5.2  选取壮苗

春茬苗龄30 d～35 d左右，3～4片真叶。叶片肥厚，叶色浓绿，节间短粗，根系发达，无病虫害。

5.3  定植前准备

5.3.1 每667m2 施优质农家肥 2000 kg～3000 kg、硫酸钾型复合肥（18-7-20）20 kg～25 kg、腐熟饼肥 70 kg～100 kg。肥料使用应按 NY/T 525 、NY/T 394 的规定执行。

5.3.2定植前一周，深翻、混匀、打碎、耙平、做畦。畦面宽 140 cm、高 15 cm～20 cm，畦沟宽约40 cm ~50 cm。铺设滴灌设备，覆盖地膜，地膜符合T/SVIA 013—2021规定要求。

5.4 定植密度

早熟品种，每667㎡定植850株～1000株。中熟品种，每667㎡定植850株～950株。晚熟品种，每667㎡定植700株～850株。

5.5 定植方法

    双行定植，畦面行距 110 cm～120 cm，早熟品种株距60㎝~65㎝，中熟品种株距65㎝~70㎝，晚熟品种株距70㎝~75㎝。挖穴，放苗，覆土，浇足水，并封严实定植孔。

6 田间管理

6.1  水肥管理

6.1.1  推荐微灌或滴灌方式。定植水足量时，缓苗期间不浇水或少浇水。缓苗后，浇一次足量缓苗水。在瓜蔓30㎝~40㎝时，浇一次水。开花座果期，视土壤墒情浇水，保持土壤见干见湿。果实停止生长后停止浇水。

6.1.1 肥料施用宜采用水肥一体化方式。在伸蔓初期，结合缓苗水，每667m2施高氮高磷低钾水溶肥（25-20-5）5㎏。果实膨大期，结合浇水进行追肥，隔一次水追一次肥，每667m2施中氮低磷高钾水溶肥（15-15-25）4 kg～5 kg。肥料使用应符合NY/T 394和NY/T 3244的规定。

6.2  温度管理

采用小拱棚种植的，定植后立即扣好棚膜，白天棚内气温控制在30℃左右，夜间温度保持在15℃左右，最低不低于5℃。伸蔓期，白天棚内气温控制在25℃~28℃，夜间温度保持在13℃~20℃。小拱棚外面日平均气温稳定在18℃以上时，拆除小拱棚。

6.3  整枝压蔓

早熟品种可采用单蔓或双蔓整枝，中、晚熟品种采用双蔓或三蔓整枝。瓜蔓长40㎝~50㎝进行一次压蔓，以后每隔4~6节压一次，瓜蔓均匀分布在畦面。座果前保留坐果节位子蔓，其余子蔓全部去除。

6.4  授粉

选择主蔓第二或第三雌花和侧蔓同期雌花进行人工辅助授粉。可采用人工授粉，于晴天 9:00 前，采摘开放的雄花，去掉花瓣，将花粉均匀地涂在刚开放的雌花的柱头上，并做好日期标记。也可采用蜜蜂授粉，每667㎡用1箱授粉蜂群，蜂箱放置于田地中部。蜜蜂授粉前一周及授粉期间不应使用对蜜蜂有毒害作用的农药。

6.5 留瓜

待幼果生长至直径3㎝~5㎝大小，开始褪毛时选留瓜，选留主蔓上果个大，果形周正的果实，每株留1个瓜。

6.6 翻瓜

幼果直径6㎝~8㎝大小是将幼果果柄顺直。果实停止生长后进行翻瓜，翻瓜在下午进行，顺一个方向翻，每次的翻转角度不超过30°，隔7d~10d翻一次，每个瓜翻2~3次。适时垫瓜。

6.7  病虫害防控

6.7.1  严格按照GB/T 23416.3 、NY/T 393-2020的规定执行。

6.7.2  重点防治枯萎病、病毒病、猝倒病、白粉病、蚜虫、粉虱、红蜘蛛、蓟马等。

7  采收

7.1最佳采收时间为10:00~14:00。 采收时用剪刀将果柄从基部剪断，保留3㎝~5㎝果柄。

7.2 依据授粉标记分批采收，授粉后45d 左右为最佳采收期。供当地市场的可在九成熟时采收；运往外地或储藏可八成熟时采收。

7.3 产品质量应符合NY/T 747、 NY/T 584 的规定。

8 拉秧

8.1  西瓜植株残体处理按NY/T 3441的规定执行。

8.2  地膜和棚膜应及时回收处理。地膜残留量应满足GB/T 25413的要求。