多肉植物盆栽的市场发展现状研究

黄天渝 ,冯梦桃 ,孙国彩 ,李月 ,韩笑

山东协和学院

多肉植物因其小巧的外形、配以精致的盆器，物美价廉受到新一代年轻人特别是上班族白领的喜爱，一时间“萌宠”经济在互联网、QQ、抖音等平台发展开来，不少网友通过朋友圈等晒出自己的“萌宠”，配合自己的心情，寄托着对没好生活的向往。不少多肉购买者因彼此间的交流，经常购买最新、奇特的多肉新品，并进行收藏，民间还有众多的”萌宠”交流活动等，成为了“肉友”，初步形成了“多肉”的种养文化。受市场的影响以及民间爱好者的追捧，一些花卉商家主动进军多肉种养行业，但随着“萌宠”经济的热度，商家发现单一的售卖多肉产品不一定都能获得市场的青睐，一些热销产品却遇到了售卖难题。这是为什么呢？

   1.多肉植物的购买人群分析

通过对花卉市场200名游客进行随机调研，综合参调者的年龄、性别、职业、对多肉植物的了解程度、购买意愿、喜欢种类等，进行分析。结果显示：90.12%的游客表示以前购买过多肉盆景，并对再次购买多肉盆景充满兴趣，这其中71.3%为女性，因为女生普遍心思比较细腻，热爱生活，喜欢照顾花草，多肉外形萌化，更是受到可爱女生的追捧。18—35岁年龄阶段比例占70.3%，青年人生活节奏快，工作压力较大，多肉盆栽一方面可以舒缓他们的心情，展现了白领阶层对美好未来的渴望。另一方面可以陶冶情操，填充自己的生活。因为在养殖多肉的过程中，需要给予施肥、浇水、修剪以及挪换盆子等，有利于丰富自己的业余生活。

2.多肉植物的种类及价格分析

调研显示，目前常见的多肉以存入容器的单株售卖，还有批发性质的散装以及多植株的组合售卖为主。多肉盆栽的种类繁多，通过对商店老板的访谈了解，多肉价格从几十元到几千元不等，价格差别大，最贵的甚至有几万元，与多肉盆栽的器具材料、品质、成长年限、繁育难易、养护价值、美观度等有直接的关系。“肉友”们按照多肉的品相、价格高低分为，普通多肉和特殊多肉。一般来说，品种越奇特，生长缓慢且年限较长，养护与繁殖难度高的反而价格越高。花卉市场常见的多肉植物就有十余种之多，且商家多有自身的特色商品，以供不同群体的游客选择喜欢的风格。

3.多肉植物的产品高附加值应用

3.1新颖的“多肉盆景”受到市场追捧

据商家反映，由于部分商家对多肉植物并不是完全了解，只是盲目的囤货，也造成多品种产品的单一，短期内商品暴增，导致多肉的市场价值下降，尤其是中低端多肉价格持续走低，甚至出现降价促销的现象。面对市场饱和的行情，种植户只有积极寻找多肉植物的购销新方案，通过丰富产品种类，提高产品附加值为手段，拓宽销售渠道。调查显示，商户门采用“多肉拼盘”的形式，做出多样的盆景造型，形成创意新品，并赋予寓意，提高多肉的价值属性，使原本单一的植株，转变成高颜值、功能全、有情感、装饰性强的高附加值产品，来吸引购买者不同的需求。同时，多肉整盆销售利润是单株的五倍以上，对市场上单株价格下降，吸引力不足的现状有一定的缓解作用。此外在多肉盆栽进行组合时，应注意将习性相近的多肉种类组合在一起，例如喜欢在夏季生长的仙人掌类、龙舌兰类种类进行组合或者秋冬季的肉锥花、观音莲等。

3.2“多肉花枝”成为馈赠礼物

伴随着消费产品的升级，多肉也从满足个人喜好的小物件，发展到可以馈赠亲友，抒发个人情感的礼物。多肉切花的问世，是结合了鲜花的艳丽与多肉盆栽营养性强的优势，将鲜切花嫁接到多肉上形成特色花枝、传统的花枝平均插瓶以后能保持15天左右，嫁接后的多肉花枝在室内瓶中可以延长到30天以上保持花的品质，从而延长鲜花的盛开时间，并增加多肉的多重观赏功能。目前该类产品只在少数多肉品种上成功应用，相对价格也高。

3.3多肉植物的景观应用和绿化作用

多肉植物在景观绿化方面的应用也越来越多的被使用。室内的环境绿化自不用多说，小小的多肉本身呈现出灵动、活泼的特点，对一些公司的内部装饰和家庭的环境布置有一定的帮助。在室外绿化这一方面，目前多数应用在楼顶的露台绿化，由于多肉植物有很强的抗旱作用和旺盛的生长力，能够比较好的适应屋顶干燥的环境和高热氛围，所以很好的弥补这一环境下植物生长耐热力差的弊端。城市的园林环境中我们也越来越多的看多肉的身影，在城市的道路景观带、公园、住宅绿化区等都能看到他们的身影。

4.多肉植物的未来前景展望

1.应继续加大对多肉新品种的研发工作。目前市场上多肉品种多数依然来自国外引进且单株较多，应加强对多肉新品种的培育，通过嫁接，新型优良繁育等来增加市场供给，从而提高市场利润，降低成本价格，优化市场组合。

2.除绿化、观赏与馈赠等功能，积极开发多肉植物的多重价值。利用互联网+等的红利带来的新一轮经济发展，拓展多肉植物在药用市场、食用等多方面领域积极探索，来扩大多肉的产值功能，目前这一方面仍有较大潜力。

3.加强市场的调节作用，应对多肉产品种类质量不齐鱼龙混杂的局面。多产品带来的是恶意竞争以及假冒伪劣等情况，影响整个萌宠经济的发展，所以应加大市场的监督与管理，防止由于恶性竞争，影响购买力的发展以及消费者对于多肉的喜爱。

结论

多肉植物具有观赏性强、便于管理、品种多、耐旱性抗寒性强等特点，形态万千，已形成稳定的市场和销售模式，可广泛应用于室内装饰、环境美化、室内外绿化等园林绿化中，此外还有一定的食用、药用价值亟待开发，极具高价值开发潜力。未来应不断优化多肉品种，培养本土植物产品，减少进口成本等，不断优化产业链条，拓展多肉市场，并不断优化多肉的应用场景，让多肉植物应用到更多的领域当中，为改善老百姓生活，提高人民的生活质量贡献应有的价值力量。

参考文献：

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[5]杨伽飞,郝转.多肉植物的特点及应用价值研究进展[J].现代园艺,2020,43(19):112-114.

[6]程奕菲.多肉植物繁殖栽培技术分析[J].农业技术与装备,2020,(10):150-151+ 153.

基金项目：2021年山东省大学生创新创业训练项目（项目名称：多肉小屋），项目编号：S202113324806X。

作者简介：黄天渝（1999年4月），男，汉族，山东协和学院，护理学院

          冯梦桃（1999年12月），女，汉族，山东协和学院，护理学院

孙国彩（2002年12月），女，汉族，山东协和学院，医学院

李月（2003年9月），女，回族，山东协和学院，商学院

通讯作者：韩笑（1985年7月），男，回族，山东省泰安市，硕士研究生，讲师，基础部