秋季白菜品种丰抗70和北京新三号栽培技术

王新

安徽省界首市颍南街道办事处农综站 安徽界首236500

摘要：为了提高种植白菜的经济效益，改善群众的生活，促进颍南经济的发展，让群众过安居乐业的生活，采取一些栽培技术措施，促进秋季白菜的高产高效，为做好明年的白菜生产打下良好基础。搞好蔬菜种植需要农户进行科学选种，不断学习新的农业科学技术，需要养殖业和种植业的有机结合，在科学技术的道路上不断探索，进一步加强党的领导，需要颍南人民的齐心协力，需要搞好农田水利建设，建设高标准农田，当地农业技术部门要接受上级业务部门的领导，需要当地党委政府的大力支持，在界首市农业农村局的行政领导下，尽全力做好颍南的农业发展，在保证粮食生产可靠的前提下，适度种植蔬菜，提高种植的经济效益。

关键词：蔬菜种植；种植技术；病虫害防治；

1.选择种植的品种

选择适合当地气候和土壤，适合销售的经济效益较好的品种至关重要。丰抗70和北京新三号这两个品种是老品种，丰抗70生育期70天左右，头圆锥形，重约4公斤，叶子脆易腐烂，北京新三号直立性，叶少柄多，颜色青绿，重约3公斤。品种的选择需要有丰富的实践经验和一定的农业科技知识，要重视学习农业科技常识和具体的农业科技实践，要能静下心来学习农业科技知识和其他方面的新知识，给自己的知识充电，不能走马观花，敷衍了事，不能走形式，而是深入地学习和实践。要有强烈的时间观念和经济效益观念，努力把品种选择工作做深做实。到蔬菜集中销售地点销售，大部分是外地的收购商，走的路程比较长，路费贵，在新冠肺炎的影响下，今年的收购价格在一角钱左右，除去化肥和农药，不讲人工和水费，今年的收益是非常的低。所以出现物贱伤农的现象。原因是没有做好种植的规划，市场调研，市场预测，今后还须不断学习互联网知识，制定好种植计划，规划好作物的种植结构，种植基地的布局等。加强农田水利建设，改善收购设施，增加销售渠道。

2.整地

  采用旋耕机进行旋耕，达到土壤细碎平整，透气性好的标准。耕深30厘米。采用微耕机效果也同旋耕机效果一样。现在整地大多采用旋耕机进行，有的农户经济条件差，体力弱，没有经济条件进行机械整地，也可采用人工的方式进行整地，在整地的过程中要用力把地整的精细。在整地前要上足足够的有机肥。有机肥有全面的营养元素，保水保墒效果好，持续供肥的能力比较强，肥效持续时间长，肥效慢等特征，所以一定不能忽视有机肥的施用。在农户的整地中，经济条件好的农户找农机耕地专业户耕地，每667平方60元，大型旋耕耕种的少，大多是小型柴油机，原因是耕地呈现小块地多，成片的耕地少，大型旋耕机耕作不方便，经济上不划算，农户大部分是以一方面在城里或乡镇企业里务工，一方面种植土地，在工资收入高的前提下，农户的耕地种植的积极性就降低了，但是又舍不得丢下现有的土地，因为农民在城市里务工有时候岗位不稳定，在没有岗位的时候，好有点活干，所以土地耕种方面存在利用土地效率低，存在好的土地长草，在拆迁旧房屋的过程中，留下房屋的残垣断壁，没有人利用的现象，在城市化进程加速演变的情况下，农村的这种耕地利用对于乡村振兴是非常不利的。乡镇政府的工作大部分是环境卫生整治，优生优育，脱贫攻坚等，顾及农业乡村振兴的工作安排的少，农业综合服务站的工作人员的技术远远不能适应现代农业发展的需要，导致农业工作无人问津的局面。农业的整地工作需要政府和群众的紧密结合，政府主要是宣传引导，政策支持，群众出钱出力，齐心协力把土地综合利用好，为乡村振兴作出新贡献。

1.土壤类型

选用沙壤效果比较好，透气性好，原因是沙壤土颗粒比较均匀，团粒结构比较大，保水保肥的效果好，沙土缺点是颗粒细，土壤的容重低，沥水快，保墒保肥效果差，保水性差。重茬两年以上的地块种植时病虫害发生的机会就比较高，所以连续种植不能超过两年。重茬种植最易发生软腐病，蜗牛，蚜虫，飞虱，菜青虫等病虫害。在土壤的选择上一定好考虑经济效益，不能因为地少而不轮作倒茬，生产中要高度重视。所以轮作换茬是高产优质的关键，一定不能忽视。

3.播种期

  在立秋前一个星期效果比较好。稍后就要对肥水的要求条件比较高。立秋后15天的效果就差一些。在播种有效期内，白菜的生长比较壮实，病虫害少，任何一种作物发育都需要一定的温度和水分。积温的概念也是建立在光照的基础之上的。地温是在光照的条件下形成的，设施栽培的原理就是创造适宜的温度，在不接受雨水的情况下采取的耕作措施，白菜种植的要求地温在15摄氏度，温度平均在20摄氏度，按生育期75天计算，有效积温在1500摄氏度就能满足要求。在耕作人力不够的情况下，土地面积多，管理跟不上，就容易造成后期的低温冻害，产量和效益降低的现象发生。播种期的确定要依据当地气候，水源，劳力，资金等方面的要求，加强管理，合理充分利用光热资源，充分加强水肥管理才有收获的适期。

4.播种量

每667平方米需要种子300克。播种量的确定要根据墒情和资金，技术水平，是否育苗等条件合理安排播种量。按照有钱难买苗的思路，在播种时要加大播种量，在资金比较短缺的情况下，减少播种量。在墒情比较好的情况下，少播种一些，在墒情比较差的情况下多播种一些，育苗时要把有机肥上足，做成宽1.5米，起垄种植，长度3米的畦田，中间的时间要勤浇水，把复合肥划开，随水浇到白菜上，复合肥的用量在667平方米2公斤，腐熟有机肥每667平方米100公斤，浇水量每667平方米在500公斤。在白菜6-7片叶时移栽为好。

5.播种要求

起垄栽培，要求垄高20厘米，垄宽15厘米左右，把垄中间开一条小沟，深约2厘米，把种子播种到垄沟内，然后用铁耙搂平，用脚踩实。播种的要求是是使种子在适宜的土壤环境条件下及时发芽，满足发芽的条件，为高产打下良好的种源要求。要求土壤空气通畅，水分适宜种子的发芽，土壤相对湿度要达到70％至80％。播种时要把整个起的垄都要踩实，包括沟内，在播种后要勤观察苗子的生长状况，如果播的太深，出芽的时间就会延长，不能急着出苗，如果把未出土的芽苗锄出，就会造成亮芽，死苗现象。在干旱发生比较频繁的情况下，对播种的要求比较高，一定不能忽视。

6.施肥

把羊粪施到土壤表面，旋耕使土壤和羊粪充分混合。采用莲座期根系追肥和包心期随水追施的方式进行追肥。羊粪的效果比猪粪效果要好，因为羊吃的是玉米和红芋叶比较多。施肥在施足有机肥的基础上，进行追肥，追施有机肥时要把羊粪堆好，把水龙头对准羊粪进行冲施。可以满足后期白菜营养的供给，及时包头。追施无机肥要考虑经济效益和生态效益，不能不考虑经济效益而增加施肥量，也不能不顾环境效益，而污染水源，造成生态环境和土壤性质的破坏。有机肥的施用一定不能忽视，高产优质的关键还是放在施好有机肥上。自己养殖家畜家禽和到养殖场购买有机肥都是不错的选择。现在有机肥的施用存在养殖业和种植业不相互协调的情况。一家一户的养殖存在养殖效益低，污染环境等问题，而规模养殖存在粮食供养量低，采取找一点农副产品，和没有销售掉的萝卜等进行喂养的方式。在施用有机肥的问题上，就存在有了就施，没有就不施的现象。土壤的肥力得不到保证的现象。建议政府要制定合理的养殖计划，给农户的种植的有机肥奠定良好的基础。

有机肥的施用每667平方米1500公斤。三元素复合肥追肥每667平方米35公斤。施肥量的确定要考虑资金多少，劳力的大小，消除不施有机肥的错误观念，集中财力把有机肥上足，要根据自己种植地块的面积和当地养殖业发展的水平高低进行确定。施肥量的施用存在有的农户多，有的农户少，有的不施，千家万户的小规模农产品经营，造成这种局面。解决的办法是农业生产的适度规模经营，掌握一定的互联网和农业技术知识，不断地进行农业科技的学习，提高农业生产的经营管理水平，这些都需要花时间和精力静下心来进行的工作。农业适度规模经营，需要一定的经济基础，需要政府的支持，需要农户的真情投入，不能违背政策，乱建大棚，造成土地浪费和资金的浪费。土地规模经营存在的问题是土地的租金在过高的前提下，土地的种植者收益低的情况，在颍南城市规划范围内经营土地，一定要不能存在侥幸心理，不能存在借土地征收之名套取国家钱财的心理。要真正把颍南农业搞好，还是需要一点一滴，踏踏实实地劳动才有收获的希望。

7.浇水和浇水量

浇水采取离心泵，苗期用自吸泵浇水，浇水量22500公斤。水的多少决定产量的高低和品质的优劣。在水分的管理上要特别重视，一点不能马虎。现在气候条件对于发展农业生产非常不利，水资源的短缺，造成白菜生长过程中满足不了水分的要求，不人工浇水难以做到包住白菜头，从而食用价值降低，合理规划种植白菜的种植面积，要搞好市场调查和市场预测，确定种植规模，要以经济效益为前提，不能以哄而上发展白菜的种植。

8.中耕

在每次浇水之后都要用锄中耕一遍，封一遍垄，把土封到白菜根系附近，起到保水保墒保肥的效果。中耕的环节是不能缺少的，保持土壤的通气条件，防治白菜生长的过程中土壤板结，裂痕现象的发生，对白菜生长不利。在中耕的过程中存在把白菜叶片碰烂的情况，因为在后期叶片已经封垄，所以在中耕时一定要小心，把烂垄的地方要封住烂的口，把稠密的苗子间去，以便白菜的长大长结实。

9.病虫害防治

白菜的病害主要有软腐病，病毒病。虫害有白粉虱，菜青虫等。软腐病的症状是叶片软，腐烂，心叶发黑，逐渐死亡。虫害白粉虱危害非常厉害，能把叶片的叶绿素吃干，呈现发黄的现象，菜青虫在莲座期发生危害，湿度大，透风不好的地方发生比较普遍。病害的防治方法是根据病害的类型选用相应的细菌性和病毒性的药剂，现在农药大部分是混合制剂，兼治其他的病害。铜制剂防治细菌性病害好，比如可杀得等。虫害主要用芽虱净防治，用药量按照说明书的要求进行使用。杀菌剂的浓度一般在1500倍液，杀虫剂在2000倍液效果比较好。防治病虫害一般防治4次。用电动喷雾器进行防治。病害产生的原因与施肥少和浇水少有关。干旱是虫害发生的重要原因，过早种植虫害和病害发生的机会就比较高。病虫害的防治存在着喷药器械不注意保护问题和不仔细问题，往往错过防治的最佳时机，造成病虫害的蔓延发生，要勤观察和加强病虫害的管理等方式进行。

10.移栽苗

把间出的苗移栽到空地上，也采取起垄的方式栽培。移栽苗选用苗子壮实，不萎蔫的为好。栽后及时浇水。移栽苗是在间出的苗进行栽培的一种方式，移栽苗也可以在专门的育苗床上进行。考虑缓苗期，一般要直接种植，间苗栽培效果好。

11.防治冻害

移栽苗有缓苗期，加上管理的不够，生长速度缓慢，在冬季到来之际，要扎中棚进行生长管理，用塑料布盖上然后再盖上玉米秸秆进行覆盖，防治冻害的发生。防治冻害要仔细和认真，要收听天气预报和观看手机的天气预报信息，要及时和对白菜的水和肥的加强管理才有适宜的收获期，现在对白菜的束叶这一环节基本不做了，重点是加强水肥管理，包的紧实就可以了。把没有包住头的白菜用荆条等小竹木搭成中棚盖上塑料布进行水肥管理，确保了白菜的包头。

13.收获管理

在霜冻来临前收获，一般在阳历十二月份之前收获完毕。收获期的确定要根据白菜的长势和天气的变化。收的过早，产量低，收的过晚，白菜包头出现肿胀，降低销售价值。要根据劳力情况加强田间管理是至关重要的。

把收获后的白菜用塑料布和玉米秸秆盖好防治冻害的发生，利于销售。没有拔掉的白菜盖上塑料布和玉米秸秆，也可以进行沟灌，增加白菜的产量。

结论：通过种植秋季白菜，认识到农民的生活是非常辛苦的，付出的劳动是多的，产生的效益是低的，种植白菜受市场价格的影响非常大，做好市场预测，计划好种植作物的种类，使土地产生更好的经济收益。要关心农民的生产生活，农综站的工作人员要好好指导好农民的种植，自己要好好学习习近平新时代中国特色社会主义思想，学好农业新技术，时时刻刻不忘自己的不懈努力工作和学习，做到廉洁，听从上级业务部门的指导和当地政府的领导，努力为当地的农业生产作出积极贡献。同时要采用当地销售的方式，绿宝石白菜品种效果比较好。发展白菜生产要量力而行，尽力而为，能够静下心来学习现代农业科学技术，再加上努力工作，收获是有一定的。

参考文献

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