冬枣种植气候条件分析及优质丰产措施

张晶,景新娟

山西省永济市气象局  044000

摘要：冬枣生长发育和气候条件之间联系特别密切。本文结合冬枣生长发育所需气候条件，对永济市冬枣种植的有利气候条件与常见气象灾害进行分析，并提出了几点优质丰产措施，为保障冬枣增产增收提供指导。

关键词：冬枣种植；气候条件；优质丰产措施；永济市

引言

永济市隶属于山西省，地处山西省西南部，运城盆地西南部，地理坐标处于34°44′50″～35°04′20″N，110°15′00″～110°45′33″E之间。境内以平川为主，兼有山、滩、垣等地形地貌，属北温带大陆性气候，四季分明，日照充足，在各类土壤中，优质土壤比例大，适种性广， 适宜发展冬枣。近年来，永济市冬枣种植规模越来越大，在当地经济中起到越来越重要的作用。本文主要根据永济市冬枣种植实际，重点剖析了永济市冬枣种植的有利气候条件以及主要气象灾害，并提出优质丰产措施，以促进永济市冬枣产业的高效、优质发展。

1永济市冬枣种植的气候条件

1.1 温度条件

冬枣树性喜温，在冬枣生长期间需要一定的温度条件。通常情况下，在春天温度增加至12.0℃以上的时候冬枣开始萌芽；萌芽期所需的适宜的温度条件为13.0~15.0℃。冬枣抽枝展叶至花芽阶段最适宜的温度条件为17.0~18.0℃；冬枣树现蕾－始花期适宜的温度条件为19.0~20.0℃；冬枣盛花时期所需的温度条件为22.0~25.0℃；冬枣花粉发芽理想的温度条件处于24.0~26.0℃之间[1]；若温度超过35℃或者不足20.0℃均会影响冬枣花粉发芽率；冬枣果实生长阶段理想气温条件处于24.0～28.0℃之间。秋天，当气温下降到15.0℃以下，冬枣树叶逐渐落下。在此之后枣树渐渐会进入至休眠期。

结合有关气象资料统计可知，永济市年平均气温13.5℃，极端最高温度43.1℃，极端最低气温—18.5℃1月份最冷月平均气温—5.8℃，6—9月平均温度24.8℃，无霜期216天，≥10℃活动积温4563.2℃；永济市的热量条件能够较好地满足永济市冬枣所需资源，是永济市冬枣产量提升的保障。

1.2水分条件

在冬枣生长过程中，其对于水分条件的要求并不严格，通常在年降水量处于100~1000mm的地方均可以正常生长，最适宜在年降雨量处于400~700mm的地方生长。冬枣在各个生长发育时期对降水量、相对湿度的要求不尽相同，冬枣在花期需要一定的水分，授粉受精要求的理想相对湿度条件为80%左右，此时所需降水量应达到25mm以上，这样能够保证花粉正常受精，同时还能够促使枣树的坐果率得到有效提升[2]；若花期空气干燥，则会对花粉粒的正常发芽产生不良影响，使得花粉受精无法顺利开展，最终带来落花落果的现象，导致减产减收。冬枣成熟阶段对水分需求比较低，此时降水少、晴天、无大风天气比较好，这样比较适宜于冬枣糖分的积累以及着色。结合永济市降水量资料可知，永济市年平均降雨量500~600mm，大部分降雨量集中在6月至9月，占全年降水量的60%左右，永济市的降水量较好地适应了冬枣生长发育对于水分的要求。

1.3光照条件

在冬枣生长过程中需要足够的光照资源。为促进冬枣实现优质丰产，通常应保证冬枣生长区内的年日照时数达到2000h以上，在冬枣整个生育阶段适宜日照时数应处于1500~1800h之间[3]。在冬枣生长期间，光照时间不同，枣树结果能力也会有一定的区别。假如为向阳面的枣园，通常因为日照时数比较充足，会使得冬枣产量有所增加；对于向阴面的枣园，因为缺少足够的日照时数，会使得冬枣产量减少。适宜的光照资源有利于推动冬枣树体干物质的积累以及生长发育。花芽产生的数量以及品质会随之光照时数的减少而不断减少，光照资源不充分会导致落果现象，导致冬枣减产[4]。永济市年平均日照时数2341.8h，光照资源丰富，有利于冬枣树健康生长发育以及开花结果。

2永济市冬枣种植期间常见的气象灾害

2.1暴雨

永济市降水大部分集中在每年5月至9月降水量，该时间段经常出现暴雨天气，经常给冬枣种植造成危害较大。例如2021年永济市7月至9月多次发生大范围暴雨天气，导致地势低洼田块不同程度积水，持续降雨天气造成日照不足，对冬枣着色有影响，还造成部分水果果面开裂，影响冬枣的品质，对果农的经济效益产生不良影响。

2.2冰雹

冰雹是永济市春夏季节时常出现的一类灾害性天气，它常常伴随着大风、强降水同时出现。一旦发生冰雹天气，咋枣树嫩叶会遭受机械损伤，枣树枝条被打断，叶子被砸烂，影响冬枣的健康生长。尤其是夏季一旦冰雹夹杂着狂风暴雨天气，会对枣树花期以及幼果期造成不同程度的冲击。

3.优质丰产措施

3.1加强永济市冬枣园小气候的监测工作

为了能够熟悉了解永济市冬枣种植的气候条件，可以在永济市冬枣种植园建立现代化的小气候监测仪器设备。依据永济市冬枣种植具体情况，严密监测永济市冬枣园小气候情况，并充分借助于手机短信、乡村大喇叭、LED显示屏、微信公众号、抖音等各类途径及时发布暴雨、冰雹等气象灾害预警信息，便于冬枣种植户能够合理地开展果园农事工作，促进冬枣实现优质丰产。

3.2积极做好冬枣种植业专题气象服务

永济市气象局应依据当地冬枣种植业发展实际，将冬枣种植会作为特色农业气象服务的一大对象，为广大冬枣种植户开展精细化的冬枣种植专题气象服务。永济市气象局业务人员要深入永济市冬枣种植园开展调研，了解清楚冬枣各生长发育期以及对气候资源的需求，明确冬枣专题气象服务方向。此外，要收集整理且制作了永济市冬枣种植大户信息服务表，建立冬枣种植气象服务微信群，确保气象信息可以尽快传输至冬枣种植户手中，科学指导冬枣种植户管理好冬枣种植园，为冬枣产量和品质的提升提供气象服务支撑。

3.3加强冬枣田间管理

为了确保冬枣达到优质丰产的目的，种植户应选择在深而肥沃的弱碱性土壤上栽培冬枣。在定植前要平整土地。在冬枣生长期间，要科学施肥。在春季四月枣芽萌发期间，可以施用磷酸氢二铵，以促进分支，叶扩展以及花芽的形成。开花阶段以及坐果高峰阶段，施用一定量的尿素。在冬枣果实膨大阶段，主要施用磷肥、钾肥，以促进枣果实的膨大，增强冬枣树势。此外，要注意整形修枝。切断韧皮部，可以暂时中断有机养分的输送，满足花果和幼果早期生长发育的需要，有利于提升坐果率和枣果质量。再者，​在开花阶段对开花枣树进行适量喷水，对提升坐果率也起到很好的作用。

4结语

综上所述，永济市的温度、降水以及光照等气象条件均比较适宜于冬枣的生长。永济市具有的冬枣品质优势，是永济市有利的气候条件决定的，但是在种植过程有时候也会遭遇暴雨洪涝、冰雹等不利气候因素。永济市需要严密监测冬枣园小气候情况，并且做好冬枣种植业专题气象服务工作，同时指导农户加强冬枣田间管理，共同促进永济市冬枣实现优质丰产。

参考文献：

[1]张前东，史春彦，郑敏.长清区冬枣种植气象条件分析[J].科技信息，2009(13)

[2]卓世新，魏根成 . 哈密市种植大枣适宜气象条件分析[J]. 宁夏农林科技，2013， 54 （7）： 64-65.

[3]张桂琴，李春德，彭成浩.沂源县大枣生产的气象条件分析[J].现代农业科技，2011，（4）

[4]程爱宁.十三师垦区气象条件对枣树生长发育的影响[J].农村科技,2014(3):57-58.

作者简介：张晶(1988.09)，女，汉族，山西省临猗县人，研究生，工程师，从事研究方向或职业：气象。