酒店服务设计是否符合目标市场的需求,对酒店整体经营的影响是全方位的。目标市场对酒店服务设计的态度如何,集中体现在宾客意见上。因此如何正确对待宾客意见,不断调整服务设计,使之符合目标市场需求,是目前国内许多酒店共同面对的问题。
饭店世界
2009年2期