莴笋品种比较试验总结

佘映云 ,宋玲 ,黄坤涛

乐至县农业农村局多经站 四川 资阳 641500 

一、试验目的

近年莴笋在市场上主流的品种有两个类型，一是髙桩的青皮青肉类型；二是髙桩的红叶红皮青肉类型。从目前零星的栽培来看，髙桩红叶红皮青肉类型栽培产量较低，但因色泽漂亮、脆嫩清香等优秀品质而深受市场欢迎，种植面积呈上升趋势。此次试验引进9个红叶红皮青肉类型品种筛选适宜我县种植的优良髙桩红莴笋，为大面积生产提供科学依据。

二、试验设计

1、试验品种及来源

①金品红（绵阳市绵蔬种业科技有限公司提供）；②红运来（重庆圣华种业有限公司提供）；③红大将（福州市仓山睿鹏农业科技有限公司提供）；④红竹筒（成都市农佳裕种业有限公司提供,ck1）；⑤红剑（绵阳市涪城区益丰禾种子服务部提供,ck2）；⑥红叶松（绵阳市全兴种业有限公司）；⑦溢香红翠（四川种都高科种业有限公司提供）；⑧东方红（四川广汉龙盛种业有限公司提供）；⑨笋坝3-1（绵阳市绵蔬种业科技有限公司提供）。

2、试验设计

采取大区试验，共9个处理（见上），不重复，每个处理面积70（2×35）平方米，定植500株，了解各品种的生物学性状并进行产量测定。

三、试验过程

试验在中天镇大楼湾村11社蔬菜种植基地进行，露地栽培，8月30日冷床播种育苗，9月30日高厢定植，次年12月8日至次年1月22日收获完毕。定植前整地按亩撒施45%含量九禾硫酸钾配方肥75千克作底肥，高厢定植，连沟2.0米开厢，厢高0.2米，每厢5行，株距0.35米，每个小区1厢栽500株。其他管理同常规。

四、试验结果

1、生育期

从表1可以看出：同是8月30日播种，出苗时间约为5天，移栽时间为9月30日，约30天，苗期生长基本一致。移栽后的生育期（可采收，心叶平尖）：红大将、红竹筒、红剑、东方红、笋坝3-1等5个品种生长快速，移栽后约69天可以收获；红运来80天可以收获；金品红、红叶松2个品种90天可以收获；溢香红翠生育期最长，需114天才可以收获。

表1   各品种生育期表现表

品种	播种期   （月.日）	出苗期   （月.日）	移栽期   （月.日）	收获期   （年.月.日）
金品红	8.30	9.3	9.30	2018.12.29
红运来	8.30	9.3	9.30	2018.12.19
红大将	8.30	9.3	9.30	2018.12.08
红竹筒	8.30	9.4	9.30	2018.12.08
红剑	8.30	9.3	9.30	2018.12.08
红叶松	8.30	9.4	9.30	2018.12.29
溢香红翠	8.30	9.3	9.30	2019.01.22
东方红	8.30	9.3	9.30	2018.12.08
笋坝3-1	8.30	9.3	9.30	2018.12.08

2、植株性状

从表2可以看出：红竹筒长势最旺，株高达到51.38厘米；其次金品红、红运来、红大将、红剑、红松叶、东方红、笋坝3-1等7个品种长势中等，株型较高，株高都在40厘米以上；溢香红翠长势较弱，株高最矮，为37.13厘米。所引进的9个品种均表现为红皮青肉类型，其中红大将、红剑、东方红、笋坝3-1为尖叶、浅紫；金品红、红运来、红松叶为圆叶、浅紫色；红竹筒为圆叶、淡红；溢香红翠为圆叶、紫红。

表2   各品种植株性状表现表

品  种	长势	株高(cm)	节间(cm)	叶片、叶色	皮、肉色泽
金品红	++	45.20	1.81	圆叶、浅紫红	红皮青肉
红运来	+	47.13	1.80	圆叶、浅紫红	红皮青肉
红大将	++	48.29	2.23	尖叶、浅紫红	红皮青肉
红竹筒	+++	51.38	1.87	圆叶、淡红	淡红皮青肉
红剑	++	45.38	2.29	尖叶、浅紫红	红皮青肉
红叶松	++	42.40	1.85	圆叶、浅紫红	红皮青肉
溢香红翠	+	37.13	1.80	圆叶、紫红	红皮青肉
东方红	++	43.50	2.11	尖叶、浅紫红	红皮青肉
笋坝3-1	++	47.00	2.29	尖叶、浅紫红	红皮青肉

3、产量

从表3可以看出：产量最高的为金品红，其单株重0.58千克，商品率为0.62，小区产量为453.57千克，折合亩产达4319.75千克；其次为红竹筒，其单株重0.63千克，商品率为0.66，小区产量为438.10千克，折合亩产达4172.36千克；再次为红运来，其单株重0.66千克，商品率为0.71，小区产量为433.75千克，折合亩产达4130.97千克；第四为红松叶，单株重0.51千克，商品率为0.67，小区产量为393.18千克，折合亩产达3744.61千克；第五为溢香红翠，其单株重0.51千克，商品率为0.69，小区产量为358.75千克，折合亩产达3416.68千克；第六位为笋坝3-1，其单株重0.46千克，商品率为0.79，小区产量为298.68千克，折合亩产2844.63千克；第六位为笋坝3-1，其单株重0.46千克，商品率为0.79，小区产量为298.68千克，折合亩产2844.63千克；第七位为红大将，其单株重0.48千克，商品率为0.76，小区产量为294.79千克，折合亩产2807.55千克；第八位为红剑，其单株重0.45千克，商品率为0.80，小区产量为281.00千克，折合亩产2676.20千克；产量最低的为东方红，其单株重0.39千克，商品率为0.77，小区产量为246.43千克，折合亩产2346.95千克。

表3    各品种产量表现表

单位：千克

品种	单株重（商品）	商品率	小区产量	折合亩产	亩产商品重
金品红	0.58	0.62	453.57	4319.75	2664.41
红运来	0.66	0.71	433.75	4130.97	2952.40
红大将	0.48	0.76	294.79	2807.55	2142.87
红竹筒	0.63	0.66	438.10	4172.36	2766.45
红剑	0.45	0.80	281.00	2676.20	2133.34
红叶松	0.51	0.67	393.18	3744.61	2521.66
溢香红翠	0.51	0.69	358.75	3416.68	2357.15
东方红	0.39	0.77	246.43	2346.95	1802.73
笋坝3-1	0.46	0.79	298.68	2844.63	2243.12

4、抗性

从表4可以看出：

⑴抗病性：金品红、红运来、红竹筒、红松叶4个品种抗性较强，霜霉病、灰霉病、菌核病发病均较轻；红大将、红剑、东方红、笋坝3-1等4个品种霜霉病抗性中等，灰霉病、菌核病发病均较轻；溢香红翠霜霉病、菌核病发病较重，灰霉病发病较轻。

⑵抗寒性：9个红莴笋品种耐低温能力均较强，抗冻能力表现良好，未发生叶片冻伤。

表4   莴笋品种比较试验植株抗性情况表

品  种	抗   病   性			抗寒性
	霜霉病	灰霉病	菌核病
金品红	轻	轻	轻	强
红运来	轻	轻	轻	强
红大将	中等	轻	轻	强
红竹筒	轻	轻	轻	强
红剑	中等	轻	轻	强
红叶松	轻	轻	轻	强
溢香红翠	重	轻	重	强
东方红	中等	轻	轻	强
笋坝3-1	中等	轻	轻	强

五、结论与分析

从引种的9个红莴笋品种来看，大体可分为2类，一是尖叶品种。红叶红皮青肉，生长速度快，商品率高，但单株较轻，整体产量偏低。红大将、红剑、东方红及笋坝3-1 4个品种均属此类型，从产量、商品率等综合性状来看，红大将和笋坝3-1可作为参考推广品种，单株重在0.45千克以上，亩产均在2800千克以上，综合抗性优良。二是圆叶品种。金品红、红运来、红竹筒、红松叶及溢香红翠5个品种均属此类型，从综合性状来看红运来及红竹筒表现优良：红运来生长速度较快，栽植到采收80天，排在圆叶品种第二位，产量排在第三位，但商品率高，达0.71，排在圆叶品种的第一位，亩产商品重可达2952.40千克，排在圆叶品种的第一位，综合抗性也表现良好；红竹筒是多年推广的品种，长势旺盛，生长速度排在圆叶品种第一位，产量排在第二位，亩产达到2766.45千克，综合性状优良，品质稳定，在多年的栽培中，叶脆而嫩，采稀后，植株皮色转红较快，也较漂亮，是一个值得推广的品种。

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