浅谈无土栽培的技术优势

高洪鑫 ,张凤 ,刘涛 ,唐宇锋 ,陈威宇

大连科技学院   辽宁省大连市

摘要：当前随着人们的生活观念发生转变，对蔬菜品质要求越来越高。为了满足消费者的实际需要，蔬菜种植逐渐向着无土栽培方向转变。与传统蔬菜种植相比，无土栽培蔬菜可以有效解决土地连作问题，蔬菜产量高、品质好，同时可以节省人力物力，实现了蔬菜的自动化现代化管理。文章重点就无土栽培的技术优势及推广途径进行研究分析，以供参考和借鉴。

关键字：蔬菜种植；无土栽培；技术优势；鱼菜共生

引言

蔬菜无土栽培技术是指不用天然土壤，用基质或仅育苗时用基质，在定植以后用营养液进行灌溉的栽培方法，这种栽培技术与传统种植方法的主要区别是，在生产过程中不使用天然土壤，作物生长所需的营养物质由营养液提供。该生产模式是现代农业发展的一个分支，也是发展高效农业的重要途径，其是缓解土地供给不足、病虫害危害严重的一种重要栽培方法。

1无土栽培的技术优势

1.1降低环境污染

有机无土栽培是当前栽培技术中较先进的一种，固态有机肥是其主要营养来源，将固态有机肥定期兑清水灌溉可保障农作物的有效营养供给。相较于传统无土栽培而言，有机基质是由农业废弃物经高温发酵后形成的，不仅可以减轻环境污染负担，还可以为农作物生长提供营养。在传统栽培模式中，营养液使用过后的排放或多或少会影响土壤酸碱度，导致土质酸化，对环境造成污染。而在有机无土栽培中，固态有机肥为主要营养来源，灌溉吸收后即便排出也不会对土壤造成明显影响，在农业生态环境保护方面具有显著优势。

1.2保障农作物质量

随着科技的发展，我国无土栽培技术的应用范围逐渐扩大。相较于传统农业土壤直接栽培而言，无土栽培技术的优势能够显著弥补传统土壤种植中的不足或制约，例如在传统农业种植过程中，如果连续耕种某一作物，则该区块土壤的酸碱度会明显受到影响，且种植作物感染病虫害的概率会明显提高，直接影响农作物的品质及产量。应用无土栽培技术后，提前处理相关容器及器材便可有效抑制病虫害的滋生以及传播，很大程度地降低了环境所致的病虫害感染率。

1.3提升种植效益

在传统农业中，农作物的选择以及播种季节会明显受到因地制宜条件的制约，但无土栽培技术可通过营养液的配制或基质选择让不同农作物均能有效生长，满足不同农作物在水分、营养等方面生长要求。无土栽培技术不再受土壤环节条件的影响，可显著提高土地利用率，同时保障农作物的品质与产量，增加种植户的经济效益。

2无土栽培技术的推广途径

2.1优化栽培技术

蔬菜种植应用有机无土栽培技术，可以提升蔬菜的质量，还能增加蔬菜种植的产量，减少蔬菜种植期间对周围环境造成的影响，改善生态环境，因此应该加大对蔬菜有机无土栽培技术的推广力度。但是在应用有机无土栽培技术期间，需要考虑前期成本投入问题，因为该种栽培技术在前期投入资金庞大，同时成本回收周期较长，若资金不能持续供应，就会影响到栽培种植效果。应用有机无土栽培技术的同时，必须针对有机无土栽培技术应用特点，做好应对方案。技术人员应该根据农业行业的发展情况，加大对无土栽培技术的研究工作。从经济角度考虑，应对有机无土栽培技术进行简化和改进，尽量平衡投入成本与栽种技术，使两者处于平稳状态，尽可能降低前期成本经费，使无土栽培技术应用于蔬菜种植期间，不会产生经济风险，使更多农业种植人员可以接受有机无土栽培技术。

2.2建立蔬菜价格政策性保险制度

目前蔬菜等农产品价格完全由市场决定，应用有机无土栽培技术必须考虑市场环境，同时还需要针对当前农产品价格波动幅度大等问题，及时提出应对方案，保护生产者利益，稳定农产品供给量，使农产品价格维持在稳定的状态下。政府部门需要下发文件，做好调控工作，建立蔬菜价格政策性保险制度，创新财政补贴政策的新方式，并采取露地蔬菜种植普惠性财政补贴，激发种植户工作热情，合理设计蔬菜种植预期，做好风险防控工作，提升蔬菜生产的稳定性，为蔬菜栽培人员、企业带来可观的经济效益。

3无土栽培技术管理措施

3.1选择培养基质

蔬菜无土栽培涉及到的栽培基质种类相对较多，来源不同，各个基质的理化性质不统一，在使用过程中需要进行有效配置和科学消毒。在今后蔬菜无土栽培产业发展过程中，要进一步统一培养基质的配比方案，尽量选取来源较为充足、取材较为方便、质优价廉的基质。

3.2环境调控

蔬菜无土栽培技术对培养环境要求较高，通过传感器监测水质中各元（或物质）的成分含量，知道此时鱼菜共生系统里的物质成分含量如何，通过传感器所检测的数据与网络结合，使数据能在网络上直观显示。方便加入相应物质来维持此系统又可以防止加入过多暂不需要物质已造成资源浪费。这样既解决了资源在一定周期的循环利用又可以实现当前资源效益的最大化。

3.3鱼菜共生

在鱼菜共生系统内，我们采用上半部分养殖鱼，下面种植物，就像植物遨游在海洋当中一般，无土栽培和水下生物结合的部分，既然只要提供足够的生物需要的营养物质生物便可成活。那么我们在两者所需物质互不冲突的范围内提供相应营养物质，两者便可相互共生，相互作用，之后共同作用于外界自然环境，再来看传感器检测部分，通过一般的传感器检测原理可以检测出某项事物的指标，那我们通过相应传感器来检测水中各元素含量。来判断现阶段元素指标。通过传感器的检测来判断那种元素消耗的最快，哪种元素消耗的最慢，由此可以知道现阶段植物与鱼儿所需要的主要物质。

4研究方法

1.观察法。通过大量的观察来发现鱼与菜之间如何一起生存，二者之间的作用关系，来发现他们之间的共同之处与差异。

2.文献研究法。通过图书馆和网络的功能，搜集鱼菜共生所需的物质元素和传感器的原理和工作方法的相关资料，为本项目的后续步骤奠定基础。

3.实验法。通过相应的资料储备开始搭建一个小的鱼菜共生体系，并开始通过传感器检测水中元素离子的含量，并通过网络的协助来提供相应物质。

4.行动研究法。制定新的研究方案，再研究调整进行创新实验。并将实验结果总结、记录，形成有价值的文字。

结束语

综上所述，充分满足作物与鱼对矿质营养、水分、气体等环境条件的需要，可以通过传感器及控制系统共同作用来提高物质的利用率，因此具有省水、省肥、等特点。相比于传统种植方式，此类可以避免因为土壤等一系列问题产生的连锁问题。培养效果更加高效。与无土栽培相比较可以更有效的节约营养物质的使用，减少资源的浪费。借助网络让人们更加直观了解鱼菜共生系统，更好的培养鱼与菜，理解起来简单方便。相比于无土栽培技术的研究，我们的探究方向不再是让一种生物得到好的生长，而是在于如何让两种不同的物种互利共生，相辅相成，并且让两种生物在获得比以往更少资源的情况下，获得更好的生长。并且我们还在鱼缸上做了很大的创新，一改老旧式鱼缸普遍上菜下鱼的情况，将鱼缸设计成了上鱼下菜的结构，不仅增加了生态系统的观赏性，更易于实验情况的观测，在城市现代化发展过程中，人们对生活品质的追求日益提升，与此同时人们对蔬菜的需求量也逐渐增长。所以在当前阶段，不仅要在蔬菜数量方面满足大众的需求，还应该提升蔬菜产品质量。应用有机无土栽培技术，改变以往营养液灌输的栽培方式，通过清水灌溉使蔬菜更健康、更安全，同时还可以降低病虫害对蔬菜造成的影响，进一步提升蔬菜的产量。当前大力推广有机无土栽培技术，可以推动我国农业发展，为蔬菜栽培人员、企业带来可观的经济效益。

参考文献：

[1]丛青.花卉园艺中无土栽培技术的应用优势思考——以杜鹃花的无土栽培为例[J].现代园艺,2021,44(12):10-11.

[2]邢祥银.花卉园艺中无土栽培技术的应用优势探微[J].科技创新与应用,2020(14):185-186.

[3]马亢,朱晓琴,李银龙.高校主导的草莓观光生态示范园构建要点及农艺技术优势分析[J].农学学报,2016,6(04):52-56.

大创项目：传感器检测无土栽培技术-鱼菜共生