灰枣及其丰产栽培技术

赛麦提·加帕尔

阿克苏地区林业发展保障中心

一．灰枣的特点：

灰枣的特点是：多年生枝为灰褐色，发育枝（枣头枝）为红褐色。单果平均重15克；                                                             果皮薄、肉厚、核小、干枣含糖量77.35％、为优良的鲜食、制干和加工兼用品种、品质上等、制干率55----60％。

  该品种还具有耐干旱、稀薄、耐盐碱、抗干热和风沙、结果早、丰产、稳产、是非常有发展前途的品种。

   二．栽培技术要点：

   1．建立密植丰产园：

阿克苏地区枣树的栽培特点是枣粮间作，纯枣园很少。枣粮间作可充分利用空间、时间、气候。要实现高效林果业，枣树栽培应向矮化密植纯枣园方向发展。

  （1）园地选择：枣树适应性很强、对土质条件要求不太严格、不论沙质土、戈壁、沙滩、粘质土、都能生长。

   但是、也可以看出、生长在土层深厚、排水良好、肥沃土壤上的枣树、生长健壮、寿命强；应选择土层深达60厘米以上为宜。

   枣树对不同的生长发育时期、对温度的要求是不同的。根系生长的适宜土壤温度为22-----25℃、当土温降至20℃        以下、根系就会停止生长；                                                              芽萌动期要求气温在13---15℃   ；抽枝展叶和花芽分化期、要求气温在17℃ 以上；盛花期要求气温在20℃ 以上；果实发育的适宜温度25----27℃ 。秋季气温降至15℃ 时、变黄开始脱落。夏季在43℃ 以下的高温度及冬季最低温度不低于-28  -----   -30℃  的地区、灰枣树都能生长良好。

  （2）规划：早春要平整土地、挖出保护带上宽1米、底宽0.6米、埂高0.3米。早春要按规划的排列走向打点挖坑、坑的大小为50×50厘米、每坑施农家肥20公斤、填土20厘米、上面30厘米定植红枣苗。

   （3）栽植时间：根据阿克苏地区各县市的气候差异、春季造林工作从4月10日------20日开始、从地表20厘米深度土壤温度达到22----25℃时候就可以红枣植树造林。

   （4）灰枣栽植密度：根据阿克苏地区实际情况制定灰枣栽植密度为-----行距为4米、株距为1.5米、每亩应栽植红枣苗数量为110株。可以5----10年枣粮、枣棉、与其他矮化作物间作、能提高每亩枣园的年收入。

   矮化密植园：为了增加单位面积株数、提高单位面积产量、合理密植集约化经营、便于管理，新建的密植枣园、3-----5年后树冠扩大、开始              郁闭时候、应加强枣园的管理防止枣园郁闭、促进枣树早结果早丰产。枣园不让间作高杆作物。

   （5）种苗选择：苗子是造林的物质基础，苗子的好坏直接影响造林的成败，乃至能否早结果早丰产、因此、在选配苗子时、从起苗、包装、以至运输、必须按照严格程序、不能使苗子脱水、影响成活率。要选择优质壮苗、如发现部分根系缺水、应立即以清水浸泡10----20小时，待苗木体内水分充足，脱水现象消失时候，再进行定植。

   (6)苗木栽植：栽时挖50厘米见方的大坑，并用适量农家肥同土混合，栽后封土、踏实、浇足水。过几天以后树盘周围或全保护带要覆地膜，能保持湿度和温度。通过挖大坑、施底肥、可改善土壤理化性质、提高土壤肥力、控制土壤水分蒸发、保持土壤温度、以满足枣树苗生长及达到成活率高的目的。

  2．树体管理：

   密植丰产园幼树期间、为方便管理、必须挖出宽度为1.2米的保护带、在保护带内部集中进行土肥水管理，行间要间作小麦、棉花、豆类、花生、红薯等低杆作物，5-----8年以后随着枣园郁闭、停止间作，实行纯枣园栽培管理。

   根据枣树不同生育期，有针对性地进行土、肥、水及树体管理，才能节省开支，取得好的经济效益。

（1）栽植当年树的管理：

主要是缩短缓苗期，提高成活率。

1）栽前要修根修枝，箭去过长根、伤根、二次枝及生长不充实的部分，减少树冠面积，以利运输及成活。

2）栽后要浇足水，土壤不得干旱。

3）缓苗期树小且生长慢，要晟勤中耕，土壤不得干旱。

4）深秋树冠落叶后，要在树行内树根附近挖坑施农家肥20----30公斤，配合灌冻水。

（2）2---3年生树的管理：

2---3年生树主要是加强营养生长，扩大树根，培养树冠，为丰产做准备。

1）早春土地解冻后浇发芽水并深刨树行。

2）4月份发芽前修剪，主要任务是定干和培养3---4个大主枝的开心性树冠。方法是：定干高度60-----80厘米左右，选位置合适的饱满芽3---4个，二次枝在距主干1厘米处剪去。

3）6月中下旬每亩追施尿素20----30公斤。树盘挖浅坑施肥，填土按时灌水。

4）6---7月份根据发枝情况摘心或拉弯或刻伤枝，控制过旺枝生长，形成好的骨架。

5）随时中耕锄草树盘保持疏松无杂草。

6）深秋树根附近开发放射壮沟，沟深20厘米左右，每株施农家肥30----40公斤。

（3）4-----5年生树的管理：

密植丰产园此时以结实为主，进一步培养合理树冠。要在原2----3年生树的管理基础上增加并改进土肥水管理。

1）6月中下旬追施尿素每亩地30----40公斤，磷肥50----80公斤，配合浇水。

2）7月下旬浇果实膨大水一次。

3）深秋每株施农家肥50----60公斤。

4）修剪主要采用摘心、拉弯和疏枝，进一步扩大树冠。

5）在枝上选择壮芽，用短剪二次枝、刻伤等办法，每主枝培养侧枝2----3个，进一步扩大树冠。

枣树要早期丰产，水肥是基础，修剪是手段，只有通过修剪才能把营养生长提前转化为开花坐果，才能使枣树早期丰产。修剪技术的关键是形成树冠前重剪，形成树冠后轻剪或不剪，并采用摘心、拉弯、刻伤等削弱树势的措施，促其开花坐果，实现早期丰产。

（阿克苏地区林业发展保障中心 赛麦提·加帕尔 ）

2022年6月15日

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