乡村振兴背景下的竹编餐具设计创新—以道明竹艺村为例

蒋佳慧,靳冬青,董欣瑶,袁明霞,钟翠,吴思韵,姚佩伶

四川旅游学院 四川成都 610100

摘要：道明竹编作为国家非物质文化遗产保护项目之一，曾经也在中国竹编产业中位列前茅。但随着科技高速发展，各种新兴材料的突起，使人们在生活中减少对竹编制品的使用，甚至“淘汰”掉竹编产品，导致竹编从业人员收入减少，优秀的竹编技艺难以传承，竹编产业急需创意转型升级。本文着重探讨以道明镇传统竹编创新设计竹编类餐具，使其适应于新时代旅游业态，重回大众生活。

关键词:乡村振兴，竹编餐具，适应生活，设计创新

一.开发竹编餐具基础分析

1.1竹编产品历史悠长

据考古资料证明，人类开始定居生活后，便从事简单的农业和畜牧业生产，所获的米粟和猎取的食物稍有剩余，为了不时之需，就把食物及饮水存放起来。这时候便就地取材，使用各种石斧、石刀等工具砍来植物的枝条编成篮、筐等器皿。在实践中，发现竹子干脆利落，开裂性强，富有弹性和韧性，而且能编易织，坚固耐用。于是，竹子便成了当时器皿编制的主要材料。此后几千年时间中，竹编产品一直陪伴着华夏儿女去品尝各自生活的柴米油盐。而根据《华阳国志》记载，远在2000千多年前的秦朝，道明镇的群众就已经开始种竹和使用竹了，其竹编产品都与生活息息相关【1】。然而进入21世纪后，现代化社会飞速变化，以手工编织为主的竹编工艺品在生活中的实用性已远远比不上机械化流水线生产的产品，导致竹编制品市场竞争力越来越小，竹编从业人员收入减少，优秀的竹编技艺难以传承。

1.2基础夯实，前景巨大

道明竹编的主要原料为慈竹，质地兼具坚韧、柔软的特点。其地处四川成都川西坝子、无根山、丘陵区与坝区的交接地带，气候温润，多样化的地形和肥沃的土壤给予了植物良好的生存环境，尤其是千百年来，吸收了大自然的灵气，竹如精灵般茂盛生长。道明竹编经历了从粗到精，从简到繁，从生活用品到高端精致艺术品的演变。

1.3文旅契合，多方联动

道明竹艺村，一年四季，“春赏油菜，夏观竹，秋收稻米，冬看山”皆为景色。每年三月，油菜吐芳华，千里尽黄金。道明两旁的油菜花漫山遍野，一望无垠美不胜收……全村多个旅游配套设施在政府资金扶持下，正大力开发建设。一号营地精彩亮相，竹艺村加快提档升级，全村文化创意型社区加紧建设。并且道明竹艺村联动竹艺公园，完善丰富餐饮、民宿、竹编体验等旅游业态，发展“花海+”产业，并形成持久的“赏花经济”。以当地竹编材料呈现的餐具既能作为当时当地的消费载体，也能成为可带走的伴手礼。

二.开发竹编餐具优势分析

2.1市场竞争力小，急需创新

经笔者对竹艺村当地的调研，并未发现专门设计的竹编餐具，当地市场上产品主要以簸箕、提篮、蒸笼等传统收纳产品为主，已不符合现代人的生活方式.竹编是劳动密集型产业，对制作者的技艺有较高要求，内部生产力增长缓慢，目前的产品造型特色不突出、材料特性未呈现、适用性差，较容易被塑料制品等与其具有相同功能的产品替代【2】。竹编制品根据不同的编制方法能呈现独特的肌理效果，笔者力求将竹编的艺术特征赋予餐具设计中,制作符合当代人多元化需求与审美观念的餐具产品，让更多人重新爱上竹编制品，促使更多人增强对传统材料的创新思考。

2.2对比其他材质餐具，竹编餐具优势

相比较纯陶瓷餐具而言,竹编餐具更容易通过编织呈现不同表面肌理效果及造型，对制作工具的要求更低。作为餐具，其韧性较强，不容易损坏，更能呈现地方特色。

三、道明竹编餐具设计方向

3.1东阳竹编的优点

据史书记载，道明镇的百姓在两千多年前的秦朝，就已经熟练使用竹子来制作日用品了。经过两千多年的历史沉淀与技艺改造，道明竹编技艺日渐成熟，品种也日益繁多，成为了道明镇的龙头产业，带动了当地的产业发展，使道明竹编闻名全国。而道明竹编已然成为了四川崇州的“文化符号”。对于浙江来说，东阳竹编也是它的“文化符号”。东阳竹编来源于浙江省东阳市，是国家级非物质文化遗产之一，最早出现在东阳竹编在唐代早期。

3.2设计思路

道明竹艺村“以竹为传播媒介，为竹子产业开展新的发展方向，赋予其新的文化内涵，融合独属于川西民居乡村旅游特色的文创产品，从而实现真正的乡村旅游产业振兴发展。在传统竹文化的基础上，结合村内文化创意产业形成“文创竹产品”，着重竹艺改变产品的实用性和附加值，获得良好的市场利润【3】。让消费者对竹编和竹文化有新的文化认同感，促使竹编文化价值最大化，从低端商品上升到艺术品的层级，以“竹”为核心的产业运作模式实现切实的经济效益。

四川是旅游大省，旅游资源十分丰富，以熊猫和竹文化为主的设计就能很好的融合在一起。笔者以熊猫为设计元素展开道明竹编餐具的设计与创新，将熊猫的不同动态设计为图案元素，接着再将竹文化、三星堆文化等附于餐盘、碟、碗上，既宣传传统文化,还提升产品本身的文化内涵,使产品符合新时代消费需求。道明竹编品种花色繁多，还具有结构紧密、结实耐用的特点。编织的精品不仅雅致大方，还富有弹性，经久耐用。笔者将精美器型与传统文化结合起来，赋予它别具特色的文化内涵，充分呈现道明竹编的特色。

四、着重开发道明竹编餐具机遇与挑战

4.1政府对传统文化的重视

由于国家与政府的大力支持，当地开设了各类工作坊，越来越多的的年轻人加入到了宣传优秀传统文化之中去，年轻人的加入为竹编文化的发展注入了新的生命力与活力，使得竹编制品有了更多创新发展。

4.2城市对乡村的向往，追求更为富足的精神世界

随着经济的发展，人们为了跟紧时代浪潮，适应这“快餐生活”，拼命追逐金钱利益，虽然保障了物质，但缺乏精神食粮。这使得城市的快节奏生活方式不同的乡村生活越来越受到人们的青睐，大众追捧精美竹编工艺品本身和它所带有的文化内涵，因此道明竹编工艺焕发出了巨大生机。

4.3挑战分析

民间竹编手艺人越来越少，大多都去经商、工作，留下来的手艺人多趋向于年老化，年轻人也不愿学习。而精美的竹编产品受众范围更窄。因此对于分类要更低一级的竹编餐盘来说，要进一步强调其实用性与美观的结合。

五、结语

面对现在市场大环境，我们应对竹编餐具秉承着传承与创新的发展理念，结合现状与需求，研究其市场可行性。竹编是一个时代的记忆，更是我们中华传统文化，我们应取其精华，弃其糟粕，再对它进行设计与改造，赋予它新的文化内涵，让它焕发出新的生机与活力，让它不再是空中楼阁，高高挂起，它更应融入生活，适应生活。相信竹编工艺能更具光彩。

参考文献：

[1]刘玮玮. 四川竹编工艺的传播及其现代化重构——以崇州市道明竹编为例[D]. 成都理工大学.

[2]王慧慧. 浅析竹编工艺在文创产品中的应用[J]. 大众文艺:学术版, 2021(15):2.

[3]潘蓝青. 传统竹文化创意产品设计研究[D]. 湖南科技大学.

作者信息：

第一作者：

蒋佳慧  2001年4月，女，汉族，四川旅游学院艺术学院工艺美术专业19级学生

靳冬青  2000年10月，女，汉族，四川旅游学院艺术学院风景园林专业19级学生

通讯作者：

吴思韵 1989年3月，女四川旅游学院讲师研究方向为产品设计

姚佩伶 1978年4月生，女，汉族，四川旅游学院副教授，研究方向为产品设计。

基金项目：四川旅游学院大学生创新训练项目——“竹‘乡’思——竹编织就幸福路”（编号: 202111552054）

四川旅游学院校级科研项目《道明竹编工艺在旅游产品设计中的应用研究》（编号：2021SCTUSK56）