浅谈山区林下魔芋种植技术

何光旭

旬阳市桐木镇农业综合服务站 725791

产业扶贫是我镇脱贫攻坚的重要举措，魔芋种植是我镇的主要经济产业。魔芋是一种自然生长的喜阴作物, 近年来, 随着魔芋产品的市场开发，发展前景较大, 为了结合我镇产业扶贫，提高产业地块利用率，增加农民收入，浅谈林下套种魔芋技术。

1、严格选地，土壤消毒，合理轮作

1）选地：魔芋适宜在土层深厚、质地疏松、排水透气良好、有机质丰富的砂壤土中生长，土壤松厚肥沃是保证魔芋根系生长发育和块茎正常膨大的重要条件。土壤酸碱度适宜的pH 值为 6.5～7.0，魔芋喜温耐荫，喜凉怕热，不耐强光和雨涝，所以在核桃、拐枣林下套种魔芋宜选择半阴、温暖、湿润、易排水，光照条件较好但又无强光照为宜的地块栽培，要求土层深厚，疏松肥沃，富含有机质和腐殖质的中性偏酸的沙壤土种植。2）土壤消毒：冬季深耕时，每亩用 50 公斤生石灰消毒土壤，深翻土地冬季有利于冻死地下虫卵，从而杀灭地下害虫。3）合理轮作：在魔芋种植中要采用合理轮作，一般轮作的间隔期 3 － 4 年，同时，在种植中还要注意不要与薯芋类、茄果类作物连作，减轻病虫危害。

2、选用良种，浸种消毒

1）选种：应选择表皮光滑、外形周正，大小均匀、色泽正常，形体饱满、顶芽短壮、无损伤和病虫害的种球作种芋。2）药剂浸种： 播种前选择晴好天气，晾晒种芋 1—2 天，然后用 72%1000 万单位农用链霉素 800 倍液或 50% 多菌灵可湿性粉剂 800 倍液浸种消毒 30 分钟，晾干后播种。

3、适时栽种，规格种植，分类种植

1）种植时间：选择晴好天气，魔芋在日均气温稳定在 15℃后取出即可种植，一般是三月末、四月初下种，保证全生育期 7个月左右，海拔低的地方播种期适当提早，海拔高的地方播期适当延迟。切忌在阴雨天种植， 阴雨天种植土壤粘重，含水量高，土壤通透性差，种植后魔芋极易发病。2）种植规格：按照不同种芋大小进行分类分块种植，以林下打坑种植为主， 种植规格根据地形以 50×60cm，亩 2200 株为宜；种芋 10g 以下，亩种魔芋 4400 株左右为宜。3）种植方法。在魔芋的种植中，种植方法是影响魔芋膨大倍数关键的因素之一，播种时种芋略倾斜，以免芽窝积水引起烂种，切不可随手抛种；在种植过程中，种芋 50 克以上的中种、大种林下打坑种植，挖 30 － 40cm 宽深的种植坑，用腐殖土垫底 5 － 10cm 后下种，覆盖 10 － 15cm 腐殖土至高出地面 5 － 10cm，效果较好。4）芽前除草：魔芋种植后出苗前，施用魔芋专用除草剂可有效防除杂草，降低生产成本。

4、田间管理

魔芋生长过程中，在前期要注意田间除草，后期要做好开沟排水外， 要尽量减少农事操作。在魔芋的整个栽培管理过程中要尽量避免人为弄断、拆断植株，植株造成机械损伤后极易导致软腐病的发生。因此，一次性施足底肥后，前期做好除草，后期做好排水，尽量减少人为管理活动。( 一) 除草：魔芋出苗后除草要手工拔除，展叶封行后田间很难再长杂草，少量的杂草可起地面覆盖作用，8 月中旬后不进行除草作业。( 二) 排水：由于魔芋根系不发达，不耐涝，生长期适逢雨季，要做好开沟排水工作，随时保持沟渠的通畅，淹水和墒面积水极易发生魔芋腐烂。

5、科学施肥

在魔芋的整个发育期间，吸收钾肥最多，氮肥次之，磷肥最少。魔芋在不同生育阶段对氮、磷、钾的需求也不同，在生育前期需肥量不大，当魔芋换头期后需肥量增加，块茎膨大时达到需肥的高峰期。在施肥中应以农家肥为主，化肥为辅，施足底肥，早施追肥。魔芋在生长期缺肥，会导致病害和减产。魔芋吸收钾的量最多，施足钾肥，能有效地促成碳水化合物的合成和运转，可健壮植株，增强搞病抗旱的能力，提高品质。

1）种肥 : 亩施充分腐熟农家肥 3000 － 4000 千克，亩施钙镁磷肥或普钙30 千克，钾肥 10 千克，复合肥 20-30 千克。2）追肥 : 魔芋展叶封行前（6月上旬）亩施复合肥 20-30 千克，钾肥 10 千克，兑水浇施或撒施在距离魔芋茎基部 10cm 左右的地方，提土盖严。在底肥施用不足的情况下，尿素作追肥每亩不得超过 10 公斤，尿素施用过多地上部生长过旺叶色过绿披软容易引发软腐病 , 而且魔芋膨大倍数小，因此在魔芋的施肥中，尿素尽量不施或少施。

6、病虫害防治

1）魔芋的害虫主要是铜绿金龟子，成虫啮食魔芋叶，幼虫还蛀空球茎及根状茎，其伤口可携带软腐病病菌，造成软腐病的发生，危害性很大。如发现土壤中有此虫，可用敌杀死进行杀虫。

2）魔芋的病害主要是软腐病、白绢病。魔芋的病害主要以预防为主，一旦发生病害治愈率几乎为零。若发现病株， 立即将全株带土取出地外进行烧毁或深埋，软腐病用 1000 万单位农用链霉素兑水 50 公斤液灌穴，白绢病在穴内及周围撒生石灰防治，及时控制，防止漫延。在高温高湿的 6-9

月易发生软腐病、白绢病等病害。在进入 6月份后，要用农用链霉素每隔 7 天打一次，连续打 3 次，以防软腐病害的发生，整个生长周期喷施 2-3 次，同时要根据不同的病害制定不同的防治方案，避免重复用药。

7、采收与贮藏

适时采收、安全贮藏，在 70-80﹪的植株倒苗后15 天收挖较好，一般在霜降前；500 克以上的魔芋可作为商品芋销售，500 克以下的花魔芋块茎可作为种芋干沙分层贮藏存放。

通过林下种植魔芋，即间接管理了产业，降低了管理成本，销售魔芋又增加了农民的收入。