优化劳动活动设计提高劳动教育效率

陈建超

宁波东钱湖旅游度假区钱湖人家小学 315121

[摘要]什么是劳动活动？劳动活动既指体力劳动，也指脑力劳动。而我们所指的劳动活动主要指日常生活劳动、生产劳动和服务性劳动。为更好地贯彻《大中小学劳动教育指导纲要》（试行），进行劳动教育，上好每节劳动教育课非常重要。要上好劳动教育课，就必须优化劳动活动设计，提高劳动教育效率。当前项目化教学是劳动教学非常重要的方法。劳动项目的设计可结合劳动前、劳动中及劳动后进行过程设计，突出过程导向。“劳动前”建议首先创设情境，以问题或任务为驱动，创设劳动需求，触发学生对劳动观念、劳动方法、劳动精神等进行思考。“劳动中”以劳动项目的实施为核心，通过实际操作帮助学生丰富劳动知识、习得劳动技能、提升劳动能力。“劳动后”可设计专门的评价与反思活动，引导学生回顾自己在劳动实践过程中对“劳动前”阶段不同维度目标的落实情况，请学生说说收获、聊聊不足、谈谈体会，从而实现从目标到任务到评价，再从评价回归目标的循环。

[关键词]劳动活动 劳动教育 项目化教学 创设情境 劳动技能 评价与反思

劳动教育有三个基本特征：“一是鲜明的思想性，强调劳动者是国家的主人，一切劳动和劳动者都应该得到鼓励和尊重，反对一切不劳而获、崇尚暴富、贪图享乐的错误思想；二是突出的社会性，要求引导学生走向社会，认识社会，强化责任担当意识，体会社会主义社会平等、和谐的新型劳动关系；三是显著的实践性，以动手实践为主要方式，引导学生在认识世界的基础上，学会建设世界，塑造自己，实现树德、增智、强体、育美的目的。”

项目化教学是以学生为中心，并以项目开展的形式进行教学，让学生通过探讨项目获得自我提升的过程。劳动课是一门实践性很强的学科，这一学科对培养学生的创新能力和实践能力具有积极意义。

浙教版《劳动》每册分为四个项目，每个项目分为三个任务。如四年级上册项目一的主题为《甜美生活劳动创》——水果拼盘我来做。分为三个任务;任务一 水果的挑选，任务二为水果拼盘的设计，任务三为水果拼盘的制作。一环接一环，环环相扣。每一课分的活动过程分为劳动需求、劳动探究、劳动加油站、劳动实践●设计，劳动实践●实施，劳动评价，劳动反思。有目标、有方法、有过程，一目了然。如何优化劳动活动设计，提高劳动教育教学效率?经过这次宁波市劳动教育教学研讨活动，使我受益匪浅。下面是我的一些想法，与各位探讨。

一、“劳动前”建议首先创设情境，以问题或任务为驱动，创设劳动需求，触发学生对劳动观念、劳动方法、劳动精神等进行思考。劳动前，从创设情境入手，激发了学生进行劳动的兴趣。所以某种意义上说，创设情境的好坏，关系这节课的成败。比如华老师在上《七巧板》一课让同学们课前先玩一玩七巧板，然后通过视频让学生了解七巧板的历史，从而激发学生学习制作七巧板的兴趣。俞老师从从一盘红烧鱼是怎么来的入手，把许许多多职业串联在一起，渔民、鱼贩、保安、程序员、厨师、外卖员、清洁工、志愿者、防疫监督员……从而让学生明白体力劳动和脑力劳动只是分工不同，职业劳动无贵贱的道理。江老师上的《水果拼盘我来做》从通过颜色猜水果入手，引出水果拼盘，一下子就吸引了学生。再介绍和尝试了工具水果刀、削皮器、挖球器的用法，为后面制作出精美的水果拼盘奠定了技术基础。徐老师的板书课题就是自己做的一个LED灯一下子吸引了学生。板书的本身就是一种LED灯最好的展示。

二、“劳动中”以劳动项目的实施为核心，通过实际操作操帮助学生丰富劳动知识、习得劳动技能、提升劳动能力。劳动技能的获得不是讲出来和看出来的，需要学生自己通过实际操作才能获得劳动技能，把所学劳动知识运用于实际。才能发现自己劳动时的长处和优点。才能改进自己的不足。仇老师在上《种植青菜》时，从选菜苗时，需选没有蛀虫、根须发达；挖土坑，深度要与根的长度差不多就行；放菜苗时，要拿菜苗的茎部；盖草木灰时，挖一勺草木灰，盖在根部周围，再用手压实；浇水，浇在根部的四周。还请来学校农艺师丁爷爷给大家现场示范。随后，带领学生到农场现场种植。进行现场实践。徐老师巧妙地废物利用。把一次性杯子、吸管、LED灯结合起来做成台灯，一下子吸引了学生的注意力。绘图纸 巧制作、去美化三个方面进行制作。宁波某校的楼老师通过让学生制作校园洗手间制作一块标识牌。要符合标题醒目、大小合适、位置明显。从测量、绘制、裁剪、粘贴、美化、插放六个步骤进行制作。邢老师带领学生《我是烘焙小达人》，通过以图片介绍工具，以视频介绍制作过程，再让学生动手制作蛋挞，让学生亲手制作了自己喜欢吃的蛋挞，同时不忘教育学生制作完成后分工合作清洗工具和桌面，几分钟后，本来狼藉的桌面就干净如初。

三、“劳动后”可设计专门的评价与反思活动。引导学生回顾自己在劳动实践过程中对“劳动前”阶段不同维度目标的落实情况，请学生说说收获、聊聊不足、谈谈体会，从而实现从目标到任务到评价，再从评价回归目标的循环。劳动后的评价与反思非常重要，因为通过评价才能知道各组之间的差距，才能加以改进，才知道怎样才能做得更好。仇老师在上《种植青菜》时，带领学生到农场现场种植，再请丁爷爷进行评价，请学生绕场一周，进行点评。对种菜中好的方法、表现予以表扬，指出种青菜当中存在的不足，从而达到学以致用的目的。仇老师同时非常重视培养学生坚持不懈、不怕苦不怕累的精神。告诉学生要种好青菜，不是一天两天就能种好的。需要持之以恒的除草、施肥、浇水等，还给学生布置任务，等菜丰收了，还要计算菜的亩产量和每亩收入情况。都能促使学生持续关注自己种下的青菜，聪明而达到劳动教育的目的。邢老师也非常重视蛋挞制作完成后对制作过程中遇到什么问题？比如在电子秤称材料时，快接近所需刻度时，速度要放慢，以免过量。还让学生看了食品公司制作各种蛋挞的过程。从而让学生惊叹制作人员的心灵手巧。最后排队到烤箱观察自己制作的蛋挞，变膨胀了、变硬了。最后各组组长从烤箱中拿出蛋挞与大家分享。从而体会到了劳动的快乐、劳动的幸福。俞老师上《职业劳动无贵贱》时，设计了一个包扎各种快递的情节，包括有衣服、海鲜、易碎品等，并领取相应的物品。包扎完成后，包扎相同物品的不同组别进行现场展示并进行讲解，并进行评价、改进。如包装衣物一定要叠整齐，要选择大小合适的纸箱，易碎品外面及空挡的地方要垫泡沫纸，防止破碎。海鲜除用泡沫箱包装外，还要放冰袋，以防变质。让大家体会了一把包扎快递的体验。

劳动前、劳动时、劳动后这三个环节根据上课需要既可以在一堂课中体现，也可以细化为三个阶段。如浙教版五年级上册项目一 统筹协作讲效率——我是烘焙小达人，当中三个任务烤土豆、烘蛋挞、做纸杯蛋糕相对独立，所以三个环节可以在一堂课中体现。而像五年级上册项目三 多彩生活劳动创——LED灯用处大，当中的三个任务是按照劳动前、劳动时、劳动后进行排列的。虽然所占比例不一样。所以就细化为三个阶段。探索生活中的LED灯为劳动前，LED灯应用的设计和LED灯产品的制作为劳动时，LED灯产品的制作的评价部分为劳动后。

新时代劳动教育育人理念的变革，意味着在劳动教育活动设计中要体现劳动素养的特殊地位与作用，要求活动设计强调对劳动价值的理解性，对劳动评价的前置性和对真实问题的解决性。这些公开课的劳动活动设计都很好的做到了这几点。

参考文献：

1. 大中小学劳动教育指导纲要（试行） 教育部 2020.7

2. 吴筱泉.劳动项目的设计 2021.12

3. 向艳.指向劳动素养的逆向劳动教育活动设计——以“凳椅的设计与制作”为例[J]. 中小学德育 2021.11

4. 胡赟.项目化教学在综合实践活动中的有效开展[J].智力 2021.6