扁桃体炎，要注意饮食

冯钱芳

邻水县人民医院四川 邻水县 638500

扁桃体炎这种疾病很常见，是上呼吸道感染引起的，咽部黏膜和淋巴组织出现炎症，而且急性期有一定传染性。扁桃体炎有哪些危害？如何开展护理工作？饮食上需要注意什么呢？下面对此进行简单论述。

1．扁桃体炎的发生原因

(1)基本病因。①感染，主要致病菌是溶血性链球菌、葡萄球菌，腺病毒、流感病毒、弓形虫等也可能引发。②免疫，身体免疫功能降低时，病原体入侵人体更容易，大量繁殖就会致病。③邻近器官急性炎症，例如咽炎、鼻炎等，均可能累及扁桃体。④急性传染病，例如白喉、流感、麻疹等，可能继发扁桃体炎。

(2)诱发因素。在寒冷潮湿环境中，或者过度劳累，长期吸烟饮酒，受到有害气体的刺激，扁桃体炎的发生概率明显提高。

2．扁桃体炎的危害

扁桃体炎在各个年龄段均可发生，多发生在小儿和青少年群体中，当人体抵抗力下降就容易发病。那么，扁桃体炎会造成哪些危害呢？

(1)对小儿来说，扁桃体炎容易引起心肺疾病，对正常发育造成影响，例如病情严重后出现增生，呼吸道堵塞会导致脑部供氧不足。对成人来说，因咽部不适会影响工作和生活，降低生活质量。

(2)通常情况下，扁桃体发炎后，临近部位也可能出现炎症现象，常见的有咽炎、鼻窦炎、喉炎等，不仅影响治疗效果，还会延长恢复时间。

(3)患者在治疗过程中，会使用大量的抗生素治疗，随着用药时间延长，一定程度上会增加身体的耐药性，导致抗生素无法充分发挥其作用，对症治疗方案无效，甚至出现其他感染而加重病情。

(4)扁桃体炎如果没有及时治疗，可造成相关并发症。其中，局部并发症有急性中耳炎、鼻炎、鼻窦炎、咽炎、咽旁脓肿等；全身并发症有风心病、肾小球肾炎、急性关节炎、心肌炎、心包炎等。

3．扁桃体炎患者的饮食注意事项

(1)宜吃的食物。①梨。患者会出现喉咙痛、发烧的症状，多吃梨具有退烧、止痛、止渴、润喉的作用，有助于缓解病情。另外，梨汁具有化痰止咳的功效，能保持呼吸道通畅。如果是体寒患者，可将梨汁加热后再饮用。②金橘。患者感到喉咙不适时可吃金橘，含有一定碱性，带有淡淡的甜味，建议带皮食用。金橘内含有丰富的维生素A、C及钙元素，可缓解或消除咽喉发炎、疼痛的现象。如果是不喜酸的患者，可榨汁加入适量的水、白砂糖混合后饮用。③姜汤。生姜的根茎部存在一定药效，具有发汗、解热、保温的作用，还能缓解或消除发炎症状。姜汤配合陈皮的效果更好，方法是：生姜和陈皮各准备10g，加入适量的水和白砂糖煎煮，当水量剩下1/3时趁热饮用，然后卧床休息。

(2)忌吃的食物。①油腻、煎炸的食物，例如油饼、油条、肥肉等。这些食物会对其咽喉粘膜造成一定的刺激，促使痰液增多；而且，这些食物具有偏热性，容易出现上火的现象，会加重病情。②辛辣、刺激性食物，例如八角、芥末、辣椒、咖喱等。这些食物可导致患者出现内热，进而热毒上攻，对扁桃体进行刺激，加重发炎症状。③过烫、过热的食物，例如热汤、热菜等。患者应该等待食物凉至温热后再吃，减轻对咽喉造成的刺激，防止损伤咽喉黏膜。④生冷食物，例如凉粉、冰淇淋、冷冻食物。因为在冷刺激下，患者扁桃体微血管会痉挛收缩，不仅影响血液循环，还会加重炎症，甚至伤害到胃肠。⑤吸烟饮酒。吸烟会直接危害喉部，而酒精会对身体造成刺激，扁桃体炎患者吸烟、饮酒，可能导致血管扩张，促使炎症加重，导致病情反复发作。

4．小儿扁桃体炎的护理知识

小儿发生扁桃体炎后，护理要点总结如下：①病情观察。一是观察小儿的食欲，如果孩子食欲不振、有口臭的情况，就要对口腔及时检查。二是观察小儿的疼痛情况，尤其是手术治疗的患儿，疼痛本是一种正常反应，可通过听音乐、讲故事分散注意力。如果疼痛难忍，就要及时处理。②保暖护理。在季节更替时，家长要关注天气变化，及时为孩子增减衣物，特别是在冬季。小儿天性好动，在游戏、活动时，家长应及时为孩子添衣、减衣，以四肢温暖、活动时稍微出汗为宜。③环境护理。改善家居环境要做到：定期打扫房间，注意开窗通风，能减少喉咙刺激；必要时，可使用加湿器增加空气湿度，将其控制在55%左右。④口腔护理。治疗期间，准备好生理盐水，让孩子用来漱口，既能减少口腔里的炎症细胞，又能减轻不适感。

5．如何预防扁桃体炎？

目前没有预防扁桃体炎的疫苗，相关预防措施如下：①多吃含有维生素的蔬菜和水果；②坚持体育锻炼，提高机体抵抗力；③儿童和青少年感冒后，要一次性治愈，避免继发扁桃体炎；④流感多发季节，外出时要佩戴口罩，少去人群密集的场所，例如商场、超市、影剧院等；⑤成年人要养成健康的生活习惯，戒烟限酒，不要熬夜；⑥天气寒冷时，及时增加衣物保暖，防止受凉感冒；⑦发生急性扁桃体炎后，积极接受治疗，防止发展为慢性扁桃体炎。

综上所述，扁桃体炎的发病率高，不仅病因复杂，而且危害比较严重。文章指出扁桃体炎患者的饮食注意事项，介绍了小儿扁桃体炎的护理知识，并对预防措施进行总结。希望通过本文，为患者朋友提供一些帮助，早日恢复健康。