水产养殖新技术的应用状况

席杰

河南省固始县农业农村局 河南信阳 465200

摘要：随着社会的发展和科技的进步，我国的水产养殖技术也在不断进步和完善。我国水产养殖，历史悠久，但是水产养殖技术主要以传统养殖技术为主，不利于水产养殖的规模化发展。本文主要对水产养殖的新技术进行分析和探讨，以期提升水产养殖技术，促进水产养殖行业健康发展。

关键词：水产；养殖；新技术；应用

引言

随着经济和社会的发展，对我国的各行各业都产生了极大的变化。经济的发展带动了科技的发展，科技的发展直接推动了水产养殖技术的不断改善和发展。水产资源已经成为当前社会中我们不可或缺的资源，随着人民生活水平的不断提升，对水产品的需求量不断增加，如何提升水产养殖技术就成为当前社会中急需解决的一个问题。

1水产生态养殖的基本概念

1.1基本原理

生态养殖与传统人工养殖的不同主要表现在人与自然的关系上。水产生态养殖基于自然界的基本物质循环系统，利用不同生物间的共生互补原理，通过改造养殖条件、改善生态环境等方式预防、减少和控制养殖病害的发生，实现提高养殖生物健康状况、产品质量和养殖效益的目的。生态养殖的前提是保持自然界物质循环系统的生态平衡，是一种绿色、协调、可持续的养殖发展模式。

1.2技术关键

水产生态养殖要依据养殖对象的生长、繁殖、习性、形态等生物学特征，依靠科技进步，对养殖环境、养殖设施等养殖系统采取技术改造和层次提升。其技术关键点包括生态系统平衡、品种选育、绿色用药、科学喂料等，以此保护和改善生态环境、水环境，提高生物品质及产品的质量安全水平，实现经济效益和环境效益的“双赢”

2水产养殖技术存在问题

2.1水产养殖知识不足

水产养殖知识的不足是影响养殖技术发展的重要原因之一，从我国目前的养殖现状来看，水产养殖人员普遍文化水平不高，实践经验丰富，但缺乏理论知识，在水产养殖过程中常常采用传统的养殖理念，一定程度上限制了我国水产养殖业的发展，很多水产养殖人员认为过于先进的养殖理念，不适合现阶段的养殖业发展，固守过去的养殖方法，影响水产养殖的产量，这一问题限制了新水产养殖技术的进步，制约水产养殖业的新发展。

2.2种质和环境的问题

现阶段我国绝大多数的水产都是野生类型的，这种野生型的水产对海水和周围环节的变化有比较大的适应性。但却对养殖环境的变化体现出很多的不适。在海水中生活的鱼类难以在短时间内适应是水密度的变化，以及水自身的营养条件和水质情况，都会对野生的水产产生极大影响，严重甚至会导致大规模的死亡。而除了对养殖环境本身的水域水质产生变化之外，外在的环境因素也是导致其本身的安全培养产生一定的难题。如大量富含有机质和鳞、氮等有机农药在流经养殖的区域内，将直接导致养殖水出现恶化的情况进而影响其本身的养殖种类和数量。

2.3病害问题

淡水养殖的环节中，我国的养殖种类通常会比较单一，这种长时间单一的养殖方式容易造成环境恶化的情况，比如鲫鱼、草鱼的病害情况不断的加重。而我国现阶段的养殖结构的不合理一直是导致水产养殖的过程中存在病害的重要原因，如我国的某一个地区比较适合养殖这一种鱼类，则这个地区的此种鱼类便容易出现掠夺式增长的情况，严重的影响整个地区的生物多样性，进而导致循环过程紊乱和生态失调。为此在水产养殖的环节中，应重视生物多样性的发配，将不同种类的鱼群进行合理的搭配，不同养殖模式并举的新型养殖技术。

3水产养殖新技术的应用

3.1淡水鱼混养技术

我们在进行淡水水产养殖时，很多淡水生物种群是可以共生互助的，我们只要根据其生存习性，合理搭配鱼种，科学定量投放，那么我们养殖区的空间就会得到最高效的利用。同时，合理的混养模式还可以提高饵料的利用率，降低养殖成本、又能维持水体的自然平衡，这绝对是有利于水产养殖的可持续发展的一种方法。就像我们可以将草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等进行多种群的混养，草鱼以草类为食，其饵料残渣又是杂食性鱼类的有效补给，而水体肥力的增加，相应的其水中的浮游生物就会增加，这又是鲢鱼的优质饵料。所以，由此可见多形态的淡水鱼混养是可以有效提高我们养殖户的经济效益的。

3.2循环水式养殖技术

在水产生态养殖中，循环水式养殖技术是应用比较广泛的一种生态养殖技术。这一技术主要应用于水资源较缺乏以及水环境破坏比较严重的区域。这一技术系统主要分为两种形式：1）通过对循环水式养殖技术的应用，促使水环境能够实现三级净化，其中一级净化的主要场所是河道，二级净化的主要场所为天然池塘，三级净化的主要场所为体积较小的池塘；2）利用固定微生物系统实现水环境净化，主要包括两部分内容，一部分属于水环境净化系统，主要场所是体系为2立方米的池塘，另一个部分属于人工浮床系统，主要作用是水生性植物或者喜湿植物。

3.3稻田综合种养技术

稻田综合种养技术是我国生态农业的典范，水稻和鱼(蟹)是一种共生互利的关系。稻田的浅水环境为鱼、蟹提供了良好的栖息场所。鱼、蟹在田内生活，能吃害虫卵和杂草，起到除草防害的作用，可有效减少农药的施用量。另外，鱼、蟹还能疏松在土壤，增加通透性，促进水稻分蘖和根系发育，有利于水稻生长和增产。稻田综合种养技术可有效减少农施用量，可为绿色、有机水稻生产提供技术支持。稻田综合种养技术推广要注意以下几点：一是在经营模式上要规模化、产业化、品牌化，加强与企业和农民合作社的协作。二是和绿色及有机农产品生产相结合。三是注意高效水产养殖品种的选择，加强种养管理。

3.4病害防治技术

水产品养殖业受病虫害影响较大，会对养殖业造成较大的经济损失。开展无公害水产养殖，务必做好病虫害防治工作。预防病虫害需要严格做好消毒工作，水体、饲养工具、饲料以及饵料均需要进行统一严格消毒，当养殖环境发生较为剧烈的变化时，可使用中草药制剂进行干预，以减缓水产品的应激反应。遇梅雨季节，可将饲料与中草药制剂混合，即使水产动物使用霉变饲料，抵抗力上升后也不易发病。治疗水产动物疾病选用药物需遵循低毒、无毒的原则，严禁使用抗生素药物治疗水产动物。选用鱼药需坚持低残留、低毒的原则，以保护水域环境，不影响水域环境生态。养殖过程中不能直接使用抗菌素对养殖水体投放，可选择人体低毒无害药物投放，如养殖水体中，保障水产动物体内不会积累毒性，提升水产品质量。

3.5产生态养殖体系中环境及标准化的管控

水产生态养殖体系属于一个相对封闭的小型生态体系，在整个体系中，会产生一些对水体构成潜在危害的物质，因此要时刻注意体系中的污染物等的管控。除此之外，对水产生态养殖应该采用科学高技术含量的养殖方法，形成一些合理化规定和养殖标准。例如，苗种、药物、条件、系统中氧气温度的标准的合理选择和执行，形成一套科学管理的模式，让整个生态系统合理安全高效的运行。

结语

综上所述，我国水产养殖业在长期的发展过程中，取得了一定的成果，养殖技术也有新的进步。我们在掌握好其技术要点的前提下，要充分发挥我国各地的水资源优势，构建绿色生态农业经济模式，才能实现经济效益的最大化，促进水产养殖业更好的发展。

参考文献

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