描绘“十一五”发展蓝图

2006—2010年是我国全面建设小康社会的关键时期，经济建设中心的转移和发展模式的转型，对食品工业各领域的发展方向、重点和经济结构调整提出了新课题和更高要求。日前，中国食品工业协会会长王文哲就近期初步完成并提交国家有关部委审定的《“十一五”全国食品工业发展纲要》（暂定名）进行了阐述，该规划是结合行业发展现状及特点编制的，具有战略性、前瞻性和导向性，作为统领全行业的行动纲领，对进一步发挥食品工业在国民经济建设中的支柱产业作用具有重要意义。