浅谈农业景观在乡村旅游规划中的应用

唐梁先丽莎蒲星燕

四川音乐学院四川成都610500

摘要：本文对农业景观在乡村旅游规划中的应用进行综述和探讨，通过研究农业景观的特点，分析农业景观对乡村旅游的作用，以及当前农业景观在乡村旅游建设中所面临的一些问题的研究，提出了乡村旅游中农业景观的应用方法，从而实现乡村旅游中农业景观的健康特色发展。

关键词：农业景观;乡村旅游;景观设计

引言

农业景观是探求人与自然和谐的生存艺术，是调节农村土地和人，人与人的生产生活关系的艺术，它既包含自然景观，又包含在人类活动参与下形成的文化景观。农业景观能突出的表现乡村独具特色的文化，自然景观和生产方式，能够协调自然，文化和经济发展之间的矛盾。农业景观在乡村旅游中的应用促进了乡村生产发展，发挥了乡村的优势，增加了乡村的观赏价值、经济价值、生产价值、生态价值等，为乡村旅游建设带来了长期的效益，繁荣乡村经济，还为乡村精神文明建设和居住环境的改善做出了积极贡献。

一、概述

（一）研究背景

乡村旅游是一种综合性的旅游方式，能够吸引人们参与其中，感受乡村文化魅力。农业景观是自然景观和人文景观的综合体，它是人类和自然共同作用的结果。[1]为了更好地解决乡村的环境问题，维持人和自然的关系，我们将农业景观运用在乡村旅游建设中，以实现乡村旅游健康生态特色的发展。

（二）研究意义

随着全球农业产业化发展，各个产业之间的融合增多，乡村旅游和环境之间的矛盾越来越突出。运用农业景观，能够改变以高消耗换高产出的生产模式，实现乡村旅游合理规划发展，对促进资源再生利用和农业的持续发展都有着重要意义。而农业景观与乡村旅游相结合的模式将在保护生态环境的同时增加乡村居民的经济收入，这种模式使得传统的乡村景观发生了变化，对于乡村旅游建设有着深远的意义。

三、农业景观对乡村旅游的作用

（一）有利于推动乡村旅游建设的经济繁荣

农业景观设计中的一条重要原则就是在保护乡村环境的前提下，促进经济发展。农业景观对土地资源进行科学合理使用，保证生态环境、农业生产和旅游开发的可持续发展，降低土地的负担，减少化肥农药的使用，改变了用高消耗换高产出的生产模式。

（二）有利于为乡村旅游创造良好的景观环境

农业景观为乡村创造了良好的生存环境，设计的最主要的目的是保护利用自然环境。[2]农业景观在运用的同时不仅保护了自然生态环境，还在整体上进行规划和设计，处理好了人与土地的关系。农业景观増加了乡村的美学价值。农业景观的美学价值体现在它的地域性、文化性、经济性、生产性、生态性、功能性和审美性。

（三）有利于为乡村旅游提供丰富的精神文化

乡村和城市之间，在经济文化等方面有很大的区别。近年来乡村旅游的风潮吸引了大批的城市游客来乡村观光，体验，消费，农业景观在此时的应用至关重要。农业景观的应用能在一定程度上改善“三农”问题；改变注重生产，经济利益，轻视自然生态环境的落后观念，形成人与自然、经济、社会，和谐发展的新观念；能够加大城乡之间的交流，这种频繁的城乡交流，带来的信息，人才，经济等，能够使城乡之间的差距不断缩小。

四、农业景观建设在乡村旅游开发中存在的问题

（一）农业景观的规划不合理

农业景观必须符合当地人的生产生活需要，在建设乡村旅游区的同时，政府对发展农业景观的引导较少，因此在最开始运用农业景观的时候就缺乏了一个合理的规划，盲目的对乡村旅游区进行设计，导致乡村旅游区中的农业景观出现了布局分散，规模偏小的问题，并且因为缺少了对乡村旅游区整体性的规划开发，而游客进入旅游区中产生的垃圾和污染没有得到较好的回收和管理，也对生态环境有巨大的影响。

（二）农业景观核心价值消失

农业景观的核心价值主要体现在它的生态价值和美学价值。[3]例如，桂林的龙脊梯田。法国普罗旺斯的薰衣草田，形成了极具地域特色，独特壮丽的农业景观。农村的田地对于农民来说，具有特殊的情感，承载着农民心中最大的期盼，“‘田’作为艺术，是真、善、美的和谐与统一”，[4]功能上满足游客需求，忽略了农业景观历史历程中的内涵和生态结构，忽略了乡村土地上原本的生产方式，农民对于土地的情感以及土地积淀的历史人文价值，促使农业景观的核心价值消失。

（三）农业景观乡土文化丧失

乡村的乡土文化凝聚了劳动人民的智慧和精神寄托，其乡土景观是在人与土地和谐的生活中产生的精神文化。乡土文化具有很强的地域性，能够展现该区域从古至今的发展历程和历史积淀的民间文化，然而目前大多数乡村旅游规划设计更加侧重于硬质景观的铺设，忽略了草地绿荫等软质景观的设计。这类国际化特色旅游区，将原有的堤岸用水泥堆砌，将草地铺满铺装，忽略了河道的自然形态和场地原有的地表径流，这种设计造成了农业景观乡土文化的丧失。

(三)农业景观在乡村旅游规划中的应用方法

1.利用农业植物，展现乡村景观特征

农业景观的设计需要在尊重农民生产实用功能的基础上进行一些适当的调整和设计，将土地原有的生产性农业景观和乡土植物结合，在整体生产环境之中做一些锦上添花的点缀。例如阆中漂流旅游度假村在春天种植水稻，油菜花，夏天种植向日葵，秋季种植小麦，冬季种植荞麦，使四季都有景可观，在不影响生产主体的基础上，围绕着田野边角空地上种植了草本野花，以及低维护的野菊花，在田间散落几棵乔木，与大片的农作物形成了对比，使农田色彩既统一和谐又有一定的变化，让景观层次更加丰富。

2.利用地形地貌，突出地形优势

地形地貌在农业景观中的位置至关重要，地形决定了景观整体的印象。机械化耕作的农田景观视野开阔，但是景观形态的单一化会使人有视觉单调之感；人工耕作的小块农田景观，田野色彩丰富，也会使人有琐碎凌乱之感。阆中旅游度假村农业景观主要是呈现层层梯田的壮观景象，它保留了当地的原始自然景观和小块人工耕作的农田格局，将农作物种类统一，既有整体感又有上下层次感，发挥了本地农耕特色，尊重了自然。其次，在地势起伏之间，修建了栈道，利用栈道构建的网络将山水植被连接，实现景观视觉的改造。

3.保留乡土景观本底，体现乡土文化

任何时代的发展进步都是建立在历史和传统之上的，农业景观应该突出本土文化之美才能使地域特色鲜明，具有独特的魅力。阆中市漂流旅游度假村完整的保留了场地原有的自然景观，例如场地中的自然植被、河道树木、农田水系等。其次修复运用了场地中的灌溉设施、驿道等，保留了乡土情感，增强了场地的历史人文感。乡村本身所特有的文化特色和自然景观给农业景观带来了丰富的意义和景观内涵。

结语

综上所述，农业景观对乡村旅游的影响体现在经济、文化、生态、生活等各个方面，能产生一定的经济价值、生态价值、美学价值、观赏价值、体验价值。农业景观以尊重生态为主要原则，注重在乡村旅游的建设之中平衡经济和生态之间的关系，实现自然和社会两个方面的交融。农业景观通过对乡村景观格局，农业生产方式进行合理的规划和布局，将美学理论知识融合于农业景观之中，增强了乡村旅游美的属性，向人们展示了特色的农业生产活动和丰富多样的生物环境，为以后乡村旅游的可持续发展提供了重要的方法支撑。

参考文献

[1]黄进：《乡村旅游研究与实践》，《中南林学院硕士论文》，2001年11月01日。

[2]约翰•西蒙兹著，俞孔坚、王志芳、孙鹏译，《景观设计学-场地规划与设计手册》，2000年，中国建筑工业出版社。

[3]冯娴慧，戴光全：《乡村旅游开发中农业景观特质性的保护研究》，《旅游学刊》，2012年第8期第27卷。

[4]俞孔坚，《城市环境设计》，2007年第06期。