古议西方人参仙果，今论秭归脐橙鲜果

李国雄

李国雄湖北省秭归县归州中学443601

太阳挂在这个地方，月亮歇在这个地方，男人想着这个地方，女人梦着这个地方，这个地方就是湖北省秭归县。秭归历史悠久，至今已有3200年的文字史，商朝时期为归国所在地，西周为夔子国，战国后期称归乡，汉朝置秭归县，是楚文化的发祥地。全县辖12个乡镇，38.7万人，国土面积2427平方公里，素有“八山一水一分田”之称。秭归是“中国脐橙之乡”。

一、秭归脐橙的现状

古人向往的长生不老的人参仙果是虚无缥缈的，而秭归绿色食品脐橙鲜果却是真实存在的。脐橙栽培面积10万多亩，产量近一亿公斤。选育的地方良种桃叶橙、引进品种罗伯逊脐橙、纽荷尔脐橙于1985年和1989年被评为国家农业部优质产品，于1995年、1997年、1999年连续3年在全国农业博览会上获金奖，于1999年被国家绿色食品发展中心授予绿色食品称号。夏橙花果同树，四月飘香，新引进的伏罗斯特、红肉脐橙成为市场的宠儿。

一年中成熟最早的脐橙，是九月早，它果实球形，易剥皮，果肉呈红色，质地细嫩，果汁含量多，果肉香气浓郁，是我国目前成熟最早的脐橙。其次有十月红、桔颂、长红、林娜等，都是早、中熟品种。晚熟品种有三月红，果实近圆球形，肉质细密脆嫩，汁多化渣，在三月下旬才成熟，其次有福兴、春来早、屈姑、四月晚等。到了六月，夏橙上市，可以一直延续到八月。而在以前，秭归脐橙只能一年吃一季，鲜果期仅三个月时间，现在，秭归一年四季有新鲜脐橙销售。

郭家坝镇、归州镇、水田坝乡、沙镇溪镇、两河口镇是秭归脐橙集中产区，其中郭家坝镇年产量4.3万吨、归州镇3.5万吨、水田坝乡2.6万吨、沙镇溪镇1.6万吨、两河口镇1.1万吨。脐橙品种丰富，现储备良种30多个，大面积推广了纽荷尔、伦晚、红肉、福罗斯特等优良品种。目前可供纽荷尔、红肉、福罗斯特等优良新品种脐橙五万多吨。

二、优越的生态环境和先进的生产技术，成就了秭归脐橙的优良品质

秭归县位于湖北省西部，长江西陵峡畔，地处长江上游下段的三峡河谷地带，属鄂西南山区。该地属亚热带季风气候，年平均气温大于等于10℃的活动积温为5723.6℃，年最冷月平均温度为6.5℃，年无霜期为306天，降雨量为1000毫米左右，空气相对湿度72%，年日照时数1631.5小时，是湖北著名的冬暖区和甜橙栽培的最佳适宜区。在三峡工程建成的今天，冬季平均增温0.3-1.3℃，夏季平均降温0.9-1.2℃，气候条件更加有利于脐橙的生产。

秭归所处的这种独特的地理位置、独特的气候，使这里空气清新，水质洁净，植被丰茂，风景秀丽，生态环境优越。

近年来，秭归注重生态栽培技术，全面推广柑橘病虫害“生物防治”新技术，农业技术员逐村培养科技带头人，镇村干部逐组挨户地与橙农沟通思想，实现了连片种植管理脐橙园，在脐橙园挂上了捕食螨、灭蝇罐，安装了频振式杀虫灯，利用光、波、色、味诱杀趋光性和迁飞生害虫。为了保持土壤湿度、防止水土流失，给捕食螨等害虫天敌营造良好的栖息、繁殖场所，广大橙农在脐橙园内栽培了百喜草、白三叶等生物草，采用喷灌、滴灌等节水灌溉技术，使脐橙的外观和内在品质都有了一个很大的提升。

优越的生态环境和先进的生产技术，成就了秭归脐橙皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁、酸甜可口的优良品质。秭归脐橙可溶形含量12-15%，每100毫升果汁中含糖11-13克、酸0.6-0.9克、维生素C50-60毫克，并富含蛋白质、无机盐、粗纤维、钙等多种营养成分，是老少皆宜的鲜食柑橘精品和纯天然保健食品。

三、秭归脐橙生产销售配套服务比较完善

秭归脐橙生产销售配套服务比较完善，有各类机械化打蜡、分级、包装设备43台(套)，县内销往外地的脐橙产后商品化处理量达到85%以上。全县41家打蜡厂中，郭家坝镇17家、归州镇12家、水田坝乡5家、沙镇溪镇2家、茅坪镇3家、两河与泄滩各一家，完全能够满足客商需要。此外，秭归在交通、社会治安、石油供应、资金保障、信息服务等方面都力求优质高效，为客商创造了良好的购橙环境。

四、秭归区位独特，交通方便

秭归区位独特，“上控巴蜀，下引荆襄”，是我国中西部地区的分界点、桥头堡，具有承东启西、东推西进的独特区位性，自古以来就是长江上游的交通咽喉。拥有长江黄金水道64公里，是长江航线上的交通枢纽。随着三峡工程的蓄水和三峡翻坝公路的新建，秭归独特的区位优势已经凸显出来，秭归港已成为呼应汉渝的中转港，秭归脐橙外销的交通条件相当成熟。

五、秭归脐橙存在的问题及对策

近年来，秭归脐橙面临赣南脐橙和洋脐橙的两面夹击，采取了“发展晚熟品种、推广晚熟采收技术、精心运作品牌”的发展战略，充分利用无霜冻的气候条件，更新果园，把现有的老品种改成早熟、晚熟品种和适宜晚采的优良品种，拉长了脐橙上市的时间，大大提高了秭归脐橙的竞争力，但秭归脐橙依然存在一定的问题。在生产方面，秭归脐橙虽然是大规模的种植，但产量不是很稳定，存在着年际变化，会出现一年多、一年少的情况；生产品质方面，产品的更新换代慢，最新品种不能很好地投入市场。最重要的是脐橙有一定的季节性，大规模的上市时间是秋冬时节，这时由于气候寒冷，消费者的消费欲望低下,在一定程度上导致了销售困难。再者，长期的橙农分散种植经营，导致了生产成本的过高，出现了产品收益抵不上生产投入的现状，伤害了橙农的生产积极性。在加工方面，主要停留在使脐橙外观美观、光鲜亮丽上，没有一家深加工企业愿意在橙汁饮料、食用橙香精等方面去探究脐橙的升值空间，从而导致秭归脐橙还停留在销售初级产品的阶段。受市场波动影响，价格很不稳定，丰产却不丰收，重演了“多收了三五斗”的故事。销售方面，其一是少数橙农急功近利，采收了还没有完全成熟的脐橙，经过加工后进入市场；其二是对市场信息掌握不充分，不能很好地了解各地的销售行情，再加上销售渠道单一，处于被动销售境地，收购者随意定价等，损害了秭归脐橙的品牌形象。

如何解决好这些问题？我想政府应加大对农业的资金支持，对大面积的脐橙园实行喷灌滴灌，尽可能地减小脐橙园受气候影响的幅度，使脐橙产量相对稳定。在脐橙生产上，由于现在青壮年劳动力出外打工，出现了劳动力短缺的问题，因而应推广柑橘合作社或互助组的形式，统一规划，统一管理，形成一致的利益，来组织脐橙的生产加工销售活动，以降低脐橙的生产成本，巩固脐橙的价格空间。要加大对脐橙新品种研发的技术支持，引进人才，改变水果其固有的季节性问题。虽然目前出现了夏橙，但质量相对逊色，需要继续研究，以达到更好的品质。要支持与脐橙相关企业的建立，如橙汁厂、橙子罐头厂等以脐橙为原料的企业，改变如今销售渠道少的局面，尽可能地不再重演“多收了三五斗”的故事，增产要增收。要积极了解市场信息，寻找销售市场，依托特有的文化特色，发展文化经济。

秭归正如一颗璀璨的明珠在三峡大坝上发出夺目的光彩！