无花果研究概况

王志慧

王志慧

（河北省保定市涞源县医院河北保定074300）

【摘要】无花果全身是宝，可口服，可外用，疗效独特，无副作用，历史悠久，随着现代科技的进步而不断发展，加之人们不断进行创新应用，越来越受到大众的青眯，发展前景可观。

【关键词】无花果；功效；发展前景可观

【中图分类号】R284.1【文献标识码】B【文章编号】1003-5028（2015）6-0566-02

无花果又名映日果，优昙钵、阿驵。拉丁学名：LonicerajaponicaThunb。李时珍说：无花果有好几种，这是映日果，也就是广中所说的优昙钵[1]。

1无花果的发展历史：

无花果原产自阿拉伯南部，后传入叙利亚、土耳其等地，目前地中海沿岸诸国栽培最盛，现在我国各地均有栽培，无花果是人类最早栽培的果树树种之一。古罗马时代有一株神圣的无花果树，因为它曾庇护过罗马创立者募路斯王子，躲过了凶残的妖婆和啄木鸟的追赶，这株无花果后来被命名为“守护之神”。在地中海沿岸国家的古老传说中，无花果被称为“圣果”，作祭祀用果品，无花果大约在唐代传入我国，至今约有1300余年[1]。

2无花果的形态特征：

落叶灌木或乔木，高达12m，全株具乳汁、多分枝、表面褐色、被稀短毛。枝叶象枇杷叶，三月长叶如花构叶，托叶卵状披针形，红色；叶片厚膜质，寬卵形或卵圆形，裂片卵形，边缘有不规则钝齿，上面深绿色，粗糙，下面密生细小钟乳体及黄褐色短柔毛，基部浅心形。雌雄异株，隐头花序，花序托单生于叶腋。它也可以折枝插栽而成活。五月间不开花而结果。果实出自枝间，像木馒头，里面虚软。无花果采来后用盐p，压扁，然后晒干可当果品食用。成熟的无花果为紫色，果肉软烂，味甜，如柿子而无核[1]。

3性味归经：

味甘，性平。归肺、胃、大肠经[2]。

果实及叶：味甘，性平，无毒[1]。

4化学成分：

成熟无花果大多数品种含糖量在15%～22%之间，是许多一二代水果品种的一倍多。果实中含有18种氨基酸，其中有8种是人体必需氨基酸。它的果实还富含维生素和矿物质。无花果具有极高的药用价值。它的果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。无花果含有丰富的蛋白质分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶类，它们都能促进蛋白质的分解。所以，当人们多食了富含蛋白质的荤食以后，以无花果作饭后的水果，有帮助消化的良好作用。临床报道，无花果对治疗消化系统肿瘤，特别是大肠癌，有较好的疗效。胃癌患者服用无花果提取液后不但病情明显好转，镇痛效果也十分明显。原苏联专家曾用小白鼠做实验，抑癌率为43%～64%。国内试验，无花果对EAC瘤株、S180瘤株、Lewis瘤株和HAC瘤株的抑癌率分别为53.8%、41.82%、48.85%和44.4%。因无花果含胡萝卜素、脂肪酸、路丁等，故有降血压、抗氧化、降血脂、增强血管弹性、缓解动脉硬化的作用。叶含补骨脂素(Psoralen)。佛手柑内酯(Bergapten)，β-谷甾醇，β-香树脂醇(Amyrin)和蛇麻脂醇(Lupeol)。又含棕榈酸，缬草酸(Valericacid)，愈疮木酚(Guaiacol)，廿八烷(Dctacosane)，芸香甙(Rutin,0.1%)。另含呋喃香豆精类，接触人的皮肤，可对光敏感,还有苹果酸、草酸、延胡索酸、琥珀酸、丙二酸、吡咯烷羧酸、莽草酸、奎宁酸、甘油酸等酸类。类黄酮、芸香苷酮糖、醛糖、树酯等。以及苯甲醛、呋喃香豆素内酯、等成分。[4]。

5功效分类：

清热药清热解毒药【参考出处】《救荒本草》[4]。

6无花果的功效与作用：

无花果的果实、叶片、枝干乃至全株均可入药。健脾清肠、消肿解毒、润肺利咽、行气止痛。果实除了开胃、助消化之外，还能止腹泻、肠炎、治咽喉痛、咳喘、便秘、痔疮、痈疮、疥癖。叶用于痔疮、痈疮、心痛，在浴盆中放入干燥的无花果叶片，有治疗肠炎、止痢、暖身和防治神经痛与痔瘘、肿痛的效果，同时还具有润滑皮肤的美容作用。所以，在日本的无、花果产品包装上均印有“健康食品”、“美容”的宣传字样。无花果根用于筋骨疼痛、痔疮、母疠。无花果最重要的药用作用表现在对癌症的显著抑制，它的抗癌功效也得到世界各国公认。鲜果的乳白汁外涂去疣，日本专家从无花果白汁中提取出一种可阻止癌细胞生长的物质[3]。

7无花果的研究新进展：

随着对无花果的进一步深入研究，不少人对其使用进行了大胆创新或将其与普通治疗方法相结合，均取得可观效果，如无花果：﹙1﹚、利咽消肿：无花果中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿，治喉痒：无花果根去粗皮，打碎，开水泡服。治肺热声嘶，咳嗽咽痛：无花果150克，水煎加冰糖适量服。﹙2﹚、无花果治外痔鲜无花果十个，水煎洗患处。﹙3﹚、健脾消食，润肠通便：无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能帮助人体对食物的消化，促进食欲，又因其含有多种脂类，故具有润肠通便的效果，治痔疮，脱肛，大便秘结：鲜无花果生吃或干果十个，猪大肠一段，水煎服。(《福建中草药》)。﹙4﹚、无花果治发乳：无花果二两，树地瓜根二两，金针花根四至六两，奶浆藤二两。炖猪前蹄服。(《重庆草药》).﹙5﹚、无花果治哮喘：无花果捣汁半杯，开水冲服，每日一次，以愈为度。﹙6﹚、无花果治肠炎：无花果枝适量，水煎服，每日两三次。﹙7﹚、无花果治久泻不止：无花果五至七枚，水煎服。(《湖南药物志》)。﹙8﹚、无花果治疝气：无花果两个，小茴香10克，水煎服。﹙9﹚、无花果治痔疮，慢性肠炎：猪瘦肉250克，切小块，无花果100克(干品)，同煮汤，用适量食盐调味食用。有理肠健胃，解毒消炎作用。(无花果猪肉汤)。﹙10﹚、无花果治咽喉刺痛：无花果鲜果晒干，研末，吹喉。(《泉州本草》)。﹙11﹚、无花果治肺热声嘶：无花果五钱，水煎调冰糖服。(《福建中草药》)。﹙12﹚、无花果治黄疸：无花果叶10克，水煎代茶饮。﹙13﹚、降血脂，降血压：无花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，减少脂肪在血管内的沉积，进而起到降血压，预防冠心病的作用。﹙14﹚、补充营养：无花果含有大量的糖类、脂类、蛋白质、纤维素、维生素、无机盐及人体必需的氨基酸等，可有效补充人体的营养成分，增强机体抗病能力。﹙15﹚、防癌抗癌：未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果实的果汁中可提取一种芳香物质“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以预防肝癌、肺癌、胃癌的发生，延缓移植性腺癌、淋巴肉瘤的发展，促使其退化。﹙16﹚、无花果的营养价值：a.无花果干富含硒，具有补硒、增强机体免疫力、抵抗疾病的特殊功能。b.无花果干含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，可健脾消食，润肠通便。c.无花果干中所含的脂肪酶、水解酶等，有降低血脂和分解血脂的作用。d.无花果干中含有柠檬酸、延胡索酸、琥珀酸、苹果酸、丙乙酸、草酸、奎宁酸等物质，具有抗炎消肿之功，可利咽消肿。e.无花果干中含有“苯甲醛”，具有防癌抗癌的作用。如无花果叶：﹙1﹚、无花果叶治外痔：鲜无花果叶若干，水煎后趁热熏洗患处，每日两次，每次20分钟。一般一次可止痛，3--5次痔核开始萎缩。﹙2﹚、无花果叶治完全型白癜风：取无花果叶子250克，白酒适量。将无花果叶放入白酒中浸泡1周后，擦患处。﹙3﹚、无花果叶治小儿吐泻：鲜无花果叶不拘量，水煎后洗双足足心。每日3次。亦可用毛巾蘸煎液热敷双侧涌泉穴。每日3次，每次5--10分。﹙4﹚、无花果叶治心痛，煎汤服。《救荒本草》﹙5﹚、无花果叶治干脚气：取无花果叶数片，加水煮10分钟左右，待水温合适时，泡洗患足10分钟，每日2次。﹙6﹚、无花果叶去湿热，解疮毒。《本草汇言》。﹙7﹚、无花果叶含有光敏性物质，医学上用无花果叶治疗白癜风。﹙8﹚、无花果叶治脱肛：鲜无花果叶若干，水煎后洗患处。每日两次，每次10分钟。洗后立即将脱出部分托入肛门内，再用毛巾蘸药液热敷肛门10分钟。2--4天。﹙9﹚、七成熟的果体炖鸡有催乳汁的作用。﹙10﹚、无花果叶治五痔肿痛，煎汤频熏洗之。(朱震亨)。﹙11﹚、无花果叶治误食鱼蟹类中毒，腹痛，呕吐：无花果鲜嫩叶，洗净捣烂绞汁，每次温开水和服半杯。以上摘自[4]

8有待解决的问题：

近几年来，利用无花果提取SOD酶，开发高质量的化妆品方面也取得了重大突破，使无花果身价倍增。无花果适合糖尿病人吃吗?无花果富含食物纤维，其中的果胶和半纤维素吸水膨胀后能吸附多种化学物质，使肠道内各种有害物质被吸附排出，净化肠道，促进有益菌类在肠道的繁殖，能起到抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，排除致癌物质的作用[5]。故考虑无花果对于患有糖尿病的人来说，有着消除疲劳，恢复体能的神奇的作用，糖尿病患者可能不用担心这个啦!

9结语：

无花果历史悠久，疗效独特，是我国人民传承下来的独具特色的传统治疗方法之一。近年来，人们对其不断地进行探索改进以及创新应用，使其不断发展，越来越多的人从中受益，体验到其独特的治疗效果。受到越来越多民众的认可，具有良好的发展前景。

参考文献：

[1]（明）李时珍原著﹑林仲坤，本草纲目图鉴，吉林出版集团有限责任公司，2010,6：474

[2]全世建，《十大中药治百病》，广东科技出版社2014,1:319

[3]罗献瑞，《实用中草药彩色图集》广东省出版集团，广东科技出版社1997，12（2013,2重印）：374

[4]http://www.huamuzhijia.com/news/show-htm-itemid-2477.html春夏秋冬走健康之路看四季养生网健康饮食养生问题母婴保健养生小常识

[5]《齐鲁药事》2011年第12期