商品的生产与国际贸易（上）

发展中国家农产品生产与加工方面自1961年以来最重要的发展趋势是亚洲发展中国家市场份额的逐步扩大。在皮棉、谷物和糖生产方面，发达国家的市场份额或趋于稳定，或略有下降，拉美和中东欧国家的份额持续下降，最不发达国家仅能维持其在世界产量中的份额。由于需求对于收入增加的不敏感，全球农产品生产增速总体而言相对缓慢，与此同时，总需求的结构也发生了变化，人们对基本食品的需求比例下降而对高价值产品的需求比例升高。