草鱼养殖技术及病害防治技术分析

莫超迪黄进宇卢兴焕

（广西大学动物科学技术学院，广西南宁530004）

摘要：草鱼作为淡水养殖业中，最重要的品种之一，其养殖面积不断扩大。随着人们生活水平不断提高，消费者对草鱼的品质要求也有所增高，人们更加追求健康优质的草鱼，所以这也为我国草鱼行业发展提供方向。本文将从养殖技术入手，对当前的养殖技术进行分析，并且提出病害防治的主要措施。

关键词：养殖技术；病害防治技术；有效措施；氧气含量

草鱼作为养殖行业主要的养殖品种之一，有丰富的营养价值，但是由于自身生长环境等多个原因，都会导致其在生长过程中面临病害问题。如果草鱼发生病虫灾害问题，就会给养殖户带来大量的经济损失。为防止出现这项问题，养殖人员必须充分提高养殖技术，对当前的养殖体系进行完善，从而为我国日后草鱼行业发展提供帮助。

一、养殖技术分析

（一）管理水质

每年的六月份到十月份，是天气温和且没有大风的时间段，这段期间为保证池塘内的养分更加充足，应当在每日下午2点左右，打开增氧机，并且定时两个小时，为池塘增加氧气。凌晨也是池塘含量较低的时间段，为保证充足的养分，可以适当增加氧气，保证水源质量。不仅如此，还应当遵循“小排小进，多次换水”原则，平均4天就换一次新水，每次保证水量在10厘米左右。除此之外，还可以以半个月为期限，将生石灰化浆带池进水泼洒一次。对于水质的管理与控制，还需要考虑以下几个方面：

1.水色

水中的悬浮颗粒、生物等都会对草鱼养殖产生一定影响。具有良好的水质，能够拥有品种繁多的浮游生物。随着光照不断变化，水色会发生改变。并且由于水质不同，会出现不同问题。如果水质清爽、池塘表面没有任何浮沫，就表示水量良好，不会出现粘性。

2.PH值

从水质角度来看，PH值对水质具有重大影响。主要指的是水体的酸碱程度，PH值越高，就越容易对草鱼形成影响，比如腐蚀鱼鳃和表皮等，最终出现各种传染病。不仅如此，如果水质酸性过高，那么就会降低醇本身的催化速度与水中有机物的分解速度，这种情况如果长久存在，就会积累大量的氨氮青素。所以如果PH值越高，就会对鱼群产生越大的影响，从而导致鱼群呼吸受到压抑，消化速度降低，严重影响生长。

3.溶解氧

鱼群在生长过程中，溶解氧含量的多少会对其产生直接影响，为保证充足的溶解氧含量，不仅需要对有害物质进行快速抑制，还应当降低水中硫化氢的含量。如果出现溶解氧含量较低的情况，那么鱼群就会出现呼吸困难的情况，导致鱼群窒息。

4.氨氮含量

鱼群的排泄物是氨氮物质主要来源，主要由分子氨与离子铵组成。随着池塘温度不断变化，分子也会相应出现反应。在温度升高以后，分子氨本身的含量会有所增高，如果含量过高，就会对鱼群生长造成影响，导致鱼群感染多钟疾病。

（二）投饵技术

鱼种是养殖的关键一步，将鱼种投放到池塘之后，必须尽快做好驯化准备，比如养殖户在鱼食投放之前，将响声作为提醒，使其形成条件反射。在投放过程中，应当控制好速度与投料量，避免速度过快和投量过多，在投料时候应当谨慎小心，不可随意投料，应当坚持四项基本原则，分别是定质、定量、定时、定点。在草鱼的主要生长阶段，实际是以水草为主，但是也可以定期投放一些优良的饲料，保证鱼群摄入均衡的营养。

（三）外在条件

为保草鱼养殖质量，与池塘有直接关系。池塘尽可能选择交通便利、水源充足且有充足电力的地方。不仅如此，还应当保证水源，水源应当满足国家用水标准，池塘形状应当满足南北宽、东西长的要求，水深保持在1.8米上下，池塘深度应该在2.5米上下，整个池塘的长宽比例应当确定为5:3，坡度比为1:2.5。为保证池塘不发生外漏问题，应当尽可能做好池塘的防水处理。为了保证池塘底部具有渗透能力，应当在底部1.5米处保留淤泥，使其能够具备保水能力与保肥能力。

（四）选择种类与技术

从选择鱼种角度来看，应当尽可能选择没有病伤、大小均匀、体格健壮的鱼类，并且对鱼的来源进行确保。如果养殖户具备一定条件，可以自主进行孵化，从而保证质量。在对草鱼鱼种进行养殖时，应当将草鱼作为主体，搭配鲫鱼等进行喂养。在投食过程中，鲫鱼会翻动池塘底部的淤泥，有助于矿化有机物流动，从而使得水质得到改善。除此之外，与鲫鱼共同喂养，是因为鲫鱼不能与草鱼夺食，保证草鱼食物量。

二、草鱼病害防治技术

（一）防治三病

草鱼的三种病分别为肠炎、烂腮、赤皮病，当出现这种病状后，就会造成鱼群大范围死亡。在发现三病后或者已经出现死亡现象时，应当立即对投喂量进行削减，或者直接停止喂食。在三到五天后，往池塘投入少量含有肠炎烂鳃灵的青饲料，随后可以提高青饲料投喂量。与此同时，还可以采用泼洒的方式，将重要大黄泼洒在鱼塘，对鱼群进行治疗。在这个过程中还应当注意，如果鱼群患有较重的三病，应当杜绝使用漂白粉等药物对池塘进行泼洒消毒，否则就会使得鱼群大面积死亡。

（二）对饲料进行消毒

在使用青饲料消毒过程中，最好利用10毫升以内的漂白粉进行消毒后，再进行喂养。每隔半个月左右，就进行一次消毒。在草鱼进食后，应当在池塘周边泼洒一定量的漂白粉溶解水，并且利用挂篓的方式进行消毒。

（三）对苗种进行消毒

草鱼的鱼苗在投放到池塘之前，应当先用含量在百分之三左右的盐水或者20ppm的高锰酸钾水溶液对其进行10分钟左右的浸泡于清洗，使鱼苗的寄生虫与有害物质被消灭，再将鱼苗投放到鱼塘中。在投放之前，还应当对鱼塘的每一亩和每一米进行深肥，保证有机肥在2公斤以上，保证水质营养，确保将鱼苗投放到池塘后，有充足的营养。不仅如此，还应当保证在每半个月左右，对每一亩和每一米进行再次深肥，保证水体自身具备充足的肥力，并且在结束后对施肥进行有效处理。

（四）保证水质

草鱼在养殖过程中，池塘水质会对其产生直接影响。从草鱼生长角度来看，如果长期生活在不良水质中，其承受压力的能力会远远低于其他鱼类。如果水中的有害物质能够长期保持在低浓度的情况下，比如氨氮、亚硝酸盐等，就会导致草鱼出现疾病情况，这个问题的出现与水中的溶解氧有直接联系。如果溶解氧越高，水中有害物质的含量就会降低，对草鱼的影响也会减小。如果想要保持溶解氧稳定状态，需要做到以下几点：首先，保持水质，比如“嫩、肥、活、鲜”等，保证生物能够进行光合作用，从而达到增加氧气的目的。其次，还应当在养殖区放置增氧机，对开机时间进行有效控制，避免出现由于缺氧所引发的问题。

结束语：

综上所述，随着社会发展与经济建设速度不断加快，我国养殖行业发展也十分迅速。为不断提高草鱼质量，不仅需要选择优良的鱼苗，还应当提高养殖技术，从而防止病害。

参考文献

[1]乔麟.草鱼(Ctenopharyngodonidellus)集约化养殖进程中磷循环及其对浮游生物影响的研究[D].河南师范大学,2017.

[2]王金林,郁二蒙,王广军,余德光,谢骏,李志斐,夏耘,魏南.C/N调控和生态基对草鱼生长性能、水质及微生物活动的影响[J].中国农业大学学报,2016,21(03):75-88.

[3]张小平.枯草芽孢杆菌SC02和施氏假单胞菌F1M对草鱼养殖水体水质的影响及机理研究[D].浙江大学,2014

作者简介：莫超迪（1996.10-），男，广西崇左人，在读本科生。研究方向：鱼类养殖技术研究。

黄进宇（1997.03-），男，广西柳州人，在读本科生。研究方向：鱼类养殖技术研究。

卢兴焕（1995.08-），男，瑶，广西桂林人，在读本科生。研究方向：鱼类养殖技术研究。