北五味子在东北地区的发展现状

韩振海韩振水

韩振海1韩振水2

（1、依兰县林业局四块石林场，黑龙江依兰1548002、依兰县林业局达连河镇林业站，黑龙江依兰154800）

摘要：分析北五味子园失败的原因，探讨如何在东北地区发展其生产。

关键词：北五味子；东北地区；发展现状

北五味子，别名山花椒、乌梅子。是我们东北地产的药材，我国野生资源主要产于辽宁、吉林、黑龙江等省区。另外俄罗斯远东地区、朝鲜、日本也有少量分布。五味子的药用历史悠久，中医用为固涩，滋补强壮用药，认为能益气、止咳、强精、补虚。主治肺虚喘咳、口渴、遗精、自汗、盗汗、久泻久痢等症。西医认为五味子是最好的神经系统兴奋剂，具有兴奋强壮作用，能兴奋中枢神经，增加工作效能，调节心血管系统，而改善血液循环，临床上可用于治疗神经衰弱、心肌乏力、过劳、嗜睡及用于肝炎的降低转氨酶等，另外对于人体的多种有害细菌都有明显的抑制作用。

目前，除中医药广泛应用之外，五味子在保健品、酒类、饮料等行业上也在大量开发应用，并且出口韩国等国家地区。五味子由于野生资源的溃乏，近五年来在辽宁许多地区已开始大规模人工建园，成功的五味子园在近几年的价格攀升中均获得了暴利。2005年我省依兰县新建五味子园均获得了每亩效益1.2万元至2万元的收入。2006年达到了2万元至3万元的历史新高，但是在辽北、辽东和吉林西南部等地也有很多的五味子园连续多年没有效益，致使大量资金无法收回，纵观其原因有以下几点：

1建园地选择不当

由于五味子的价格不断走高，许多具有远见卓识的人士看到了这一点，但在选择地块时违背了五味子的生物学特性及生长规律，不择地块，匆忙上马，由于地块选择不当，致使建园的后续管理无法跟上，不能满足五味子的生理需求，如灌水、排水、施肥、打药及安全越冬等。使五味子长势不强，多年生上不了架，不结果，毫无收成。建园及创业失败，造成大量资金的亏损。

2五味子的生产管理技术能力不够

五味子在各地区的气候、土壤、人工栽植技术等各不相同，要因地区、因农户、因自然条件选择不同的管理技术，克服生长障碍，来满足五味子的生理需要和生长需求，才能创造出产量和效益。

3自然灾害的抗击能力不强

近五年来，由于全球气候变暖的因素影响，使多种物种受其危害。由于五味子的花芽在萌发后被冻坏，当年就不能从隐芽生长果穗，一旦遭受晚霜危害，当年即造成绝收，所以东北五味子主产区建园的农户，都要首先考虑防止倒春寒（晚霜）的危害所必备的防护措施。

4农田建园的农药控制存在一定难度

主要表现为：

（1）栽植成活率低。

（2）每年春季都有相当一部分五味子园在农田除草季节发生药害。

目前，黑龙江省结果的五味子园大都建在以哈尔滨市为中心的周围地区。据本人粗略估算，黑龙江省在2006年结果的五味子园不超过8000~10000亩，新建园（2006年）2万亩以上，整个东北三省都有发展趋势，但除了正规建园及配套设施完善、技术到位的园子产生可观效益以外，仍有相当一部分连续或继续、没有、不会产生效益的园子，或正在盲目发展。由于北五味子对自然条件要求较高，涉及了当地气候包括年降水量，无霜期，土壤肥力，建园当地小气候，人工管理等多方面的因素，五味子建园的风险系数也占有很高的比重，如依兰县的野生资源在二十年前很多，产量也很高，但近年来，野生资源几近绝收，还有人工建园多年无结果的园子产生，其原因多种，但晚霜是致命的因素之一。并不是晚霜无法控制，而是运用技术和措施都不到位，在实际生产中，有许多力所能及的方式方法都可能解决很现实的问题，而且很简单，但是在不断攀升的价格后，人工栽植五味子却是“几家欢笑，几家愁”。基于现状，北五味子在近5年期间，估计价格和效益应该保持或不会有太大的波动。早建五味子园如果拿出产量，将不利因素一一找到，并排除。其实只要有一年丰收就会有极高的经济效益和收回全部投入，如经验丰富，能力到位，新建五味子园或继续发展，仍然大有可为。但是要看到，五味子建园的数量仍在不断增加，同时也出现了许多园子毫无收成。在全黑龙江省都有丰收和绝收的五味子园在每一个年度中出现，所以五味子生产也存在着大胜大败的机率，但同粮食作物玉米相比，五味子在2006年度丰收年的效益超过了玉米田40年收入的总合（以亩计算）。据此，本人认为五味子的产品、价值在近几年中不会出现滞销和贬值的可能。

黑龙江、吉林省由于当地气候原因，无霜期短，在发展五味子生产时更加需要谨慎。生产者首先要具备创业者的素质，具有超人的胆识，足够的资金，整合资源的能力和具备必要的生物学常识。新建一亩五味子园，需要投入资金约为1000~2000元，建100亩园，需要资金20万元左右。如果运用技术得当，在结果二年可望收回全部投入，三年生可创效益50~100万元。但这需要同全国的乃至世界的大市场波动相联系，产生的效益也是不确定的，但是有一点，只要能创造出产量，就会产生很高的价值和效益。我衷心希望北五味子做为东北地道的看家药材品种，能在东北这块沃土上遍地开花，处处生金，造就我们农民的百万、千万富翁和新的五味子农场，来推动中国社会的经济发展。

作者简介：韩振海，男，汉族，职称：助理工程师，现任依兰县林业局四块石林场副场长。