技能大赛在高职畜牧兽医教学改革中的作用

纳嵘

纳嵘NARong

（宁夏职业技术学院生命科学技术系，银川750002）

（DepartmentofLifeScienceandTechnology，NingxiaPolytechnic，Yinchuan750002，China）

摘要：技能大赛为学生职业技能培养搭建了平台。加强对技能大赛的研究和探索，对高职畜牧兽医专业人才培养方案的定位和优化、教师队伍的建设、实训条件的改善、学生综合素质的提升、教学方法的改革和校企合作等方面具有重大的现实意义。

Abstract:Skillcompetitionbuildsaplatformfortrainingstudents’vocationalskills.Strengtheningtheresearchandexplorationonskillscompetitionhasgreatpracticalsignificanceinlocationandoptimizationofthetalenttrainingprogramofanimalhusbandryandveterinarymedicinespecialty,constructionofteachersteam,improvementoftrainingconditions,enhancementoftheoverallqualityofstudents,reformofteachingmethodsandschool-enterprisecooperation.

关键词：技能大赛；高职；畜牧兽医；教学改革Keywords:skillcompetition；highervocationalcollege；animalhusbandryandveterinarymedicine；teachingreform

中图分类号：G642.0文献标识码：A文章编号：1006-4311（2014）20-0214-02

0引言

技能大赛作为高等职业教育教学改革的重要抓手,为学生职业技能培养搭建了平台。通过职业技能大赛的举办,可以为学校培养高素质高技能型人才，为企业选拔优秀人才。技能大赛充分展现了高职学生的职业素质与能力，引领职业教育的发展。同时，技能大赛将行业标准和企业需求融入比赛项目的设计中，激发企业对高职教育的重视程度，提高了高职人才培养的整体水平[1-2]。

近年来宁夏职业技术学院畜牧兽医专业从加强培养学生的动手能力方面入手，连续参加教育部和宁夏回族自治区的各项职业技能大赛，都取得了较好的成绩，为学院的发展注入了新的活力，展示了学院专业建设的成果。本文对职业技能大赛对高职畜牧兽医教学改革的作用做如下几点阐述，并进行一些思考。

1技能大赛促进畜牧兽医人才培养方案的定位和优化高职畜牧兽医专业人才培养目标是培养适应畜牧兽医行业市场需要，德、智、体、美、劳全面发展，掌握专科层次的文化基础知识和专业理论知识，具备熟练的实践操作能力，具有良好的职业道德，能从事畜禽饲养管理、疾病防治、繁殖管理、饲料与兽药生产营销、畜禽产品加工检验等工作的高级应用型技术人才。

畜牧兽医职业技能大赛比的是岗位技术能力，比赛技术项目都是畜牧兽医企业中具有通用性及典型性的技术，能反映出岗位工作的理论及技能要求。近年来全国职业技能大赛畜牧兽医高职组的比赛项目新城疫抗体检测，要求参赛学生对公鸡现场采血，测定其体内的新城疫抗体，完成抗体滴度报告，具有岗位工作的通用性和普遍性。畜牧兽医职业技能竞赛项目高度融合了畜牧兽医生产过程中的技术应用及实际案例，充分体现了技术的先进性、科技的前沿性、专业的综合性。在制定人才培养方案时，结合相关技能大赛的考核标准及考核方式，紧随新技术的发展与应用，使人才培养方案更加合理，培养出来的人才更能适应社会需求[3]。

2技能大赛促进畜牧兽医教师队伍的建设

高职教师作为学生综合能力培养的培养者，除了应具备良好的政治思想和职业道德素养外，还必须具有较高的专业综合素质。畜牧兽医职业技能大赛是相关理论知识、实践操作和仿真实训的综合考评，这对指导教师知识储备和实践能力都是一个很大的挑战。技能大赛涉及的理论知识点多、范围广、内容新，大赛指导老师必须具备全面、扎实、熟练的专业知识和操作技能，必须自己先掌握比赛中的新技术、新工艺、新设备，才能指导学生在比赛中发挥最好的水平。

备战职业技能大赛的过程中，可以让高职教师接触到更多的先进设备和技术，提升教师的能力，开阔教师的视野。同时，技能大赛还为各职业院校教师之间提供了技术交流和学习的机会，使教师相互学习，提升专业知识及技能。教师通过参加技能大赛中遇到的问题，可以看到专业上的不足，为全面提升教师职业能力提供了平台。随着国家对技能大赛重视度的不断提高，许多高职院校开始重视对教师的培训、经常安排教师到企业参与生产实践，努力培养出一批既精通畜牧兽医理论知识，又熟悉实践操作的“双师型”教师，还聘请企业技术人员来校现场授课，保证项目教学的顺利进行，使教学质量达到更好的效果[4]。

3技能大赛促进畜牧兽医专业实训条件的改善

畜牧兽医专业重点培养具有熟练操作能力的高素质技能型专门人才，而实现人才培养目标的关键是实训用具、实训基地的建设和实训耗材的投入。为了将高职畜牧兽医专业学生培养成复合型高技能人才，使学生掌握企业生产一线的实用操作技能，高职实训基地环境必须接近真实的企业生产环境。技能大赛是实训教学环节的一个重要手段，着力为学生打造一个实践教学的平台。畜牧兽医职业技能大赛是生产过程的再现，全面考核参赛选手对专业知识的掌握、生产设备的熟练操作以及对先进工艺的灵活运用。

承办技能大赛的职业院校学校通过加大实验实训室的投资力度，不断购置先进的设备，改善实验实训室的硬件环境。有了这些先进实验实训设备的支撑，学生在各类比赛中才能取得优异成绩，得到企业的认可。职业技能大赛在得到用人单位认可的同时，许多企业也会积极联系职业院校，进行人才的选拔。企业可以利用学校的教学资源平台，共建校内外实训基地[3]。宁夏职业技术学院畜牧兽医专业作为“国家百所示范性高职院校”重点建设专业，已投入几百万元资金建设校内实验实训室、购买仪器设备，同时加大对实训动物、实训耗材经费的投入量，使学生在国家和省级技能大赛中取得好成绩。

4技能大赛促进畜牧兽医专业学生综合素质的提升

职业素质是企业从业人员具有的一种综合素质，各职业院校一直十分关注学生职业素质的培养。职业技能大赛的成功举办不但对职业教育发展具有强大的推进作用，对学生的职业素质的培养也有着积极的作用[5]。

职业技能大赛提高了学生的学习积极性、实践操作能力及团队协作能力。良好的团队协作精神是高职学生人生发展的组成部分，也是学生素质教育的重要组成部分。技能大赛作为一个团队项目，需要参赛学员齐心合力，才能取得比赛的胜利。技能大赛极大得提高了学生的团结协作能力，这对他们未来在企业的发展有极大的促进作用。同时，技能大赛还提高了高职畜牧兽医学生的心理素质，有效地提高和改善社会适应能力。技能大赛为高职畜牧兽医学生打造一个可以展示熟练操作技能及聪明才智的平台。竞赛之后通过对获奖学生的表彰，也激发了学生的学习热情，对高职院校的学风、校风、班风建设有很好的提升作用。经过技能大赛的磨练，参赛学生在就业的过程中也表现出更高的自信心和职业素质[6]。

5技能大赛促进畜牧兽医专业教学方法的改革

技能大赛可以有效反映出各行业的需求和职业技能的最新要求。在技能大赛中采用的新技术对高职畜牧兽医专业教学方法提出了改革的要求，具有一定的影响和意义。宁夏职业技术学院畜牧兽医专业在制定专业人才培养方案时，将技能大赛的知识和要求有序地融入到相关课程中，并进行课程内容的整合，收到了良好的教学效果。畜牧兽医专业职业技能大赛在引领教育教学改革的过程中不断促进教育教学水平的提升，推进专业建设的步伐，增强学生的就业创业能力[7]。技能大赛体现了学生掌握专业理论知识和实际操作能力的层次和水平，促进了职业教育教学理念、教学方法和教学手段的提升，真正做到了技能竞赛引领职业教育的改革和发展。

6技能大赛加快畜牧兽医专业校企合作的进程

畜牧兽医专业的实践教学课程完全依赖于校内实习是远远不够的，学生真实的实训基地是企业的养殖厂、饲料厂和动物医院等场所，学生只有在这里才能真正实现和企业生产岗位的“零对接”。技能大赛为学生提供了这样的契机，使学生与企业面对面，让学生真实感受生产的全部过程，为学校与企业之间搭建了沟通的桥梁。技能大赛的项目设置是为企业量身定做的，所选的比赛项目的操作过程与真实的畜牧兽医工作环境高度相似。畜牧兽医职业技能大赛根据养殖企业岗位的具体要求，使学生在真实的工作环境中学习，让企业技术人员和校内教师联手合作指导学生，为学生在各项技能大赛中胜出提供了有利保障。2011年，宁夏职业技术学院生命科学技术系与宁夏晓鸣农牧股份有限公司合作共建“宁夏晓鸣禽业工程技术研究中心”，该中心的技术人员也参与到了全国职业技能大赛高职组新城疫抗体检测比赛项目的培训工作中，为学生能够取得良好的名次做出了很大的努力。

技能大赛促使职业院校在办学上更加贴近行业和企业，而且使企业能够真正了解高职院校畜牧兽医专业人才培养模式和学生掌握职业技能的情况，为企业和学校合作办学搭建了平台，使校企合作更加紧密。

加强对高职畜牧兽医技能大赛的研究和探索，正确认识技能大赛在高职教育教学改革中的作用，对高职畜牧兽医专业人才培养方案的定位和优化、教师队伍的建设、实训条件的改善、学生综合素质的提升、教学方法的改革和校企合作等方面具有重大的现实意义。

参考文献：

[1]杨建良.技能大赛与专业教学有效融合的实践研究[J].中国职业技术教育,2013(2):19-24.

[2]李岩.对高职院校技能大赛的理性思考[J].中国集体经济,2013(18):88-89.

[3]田华.浅谈职业技能大赛对高职教育教学的促进作用[J].电子制作,2014(1):191.

[4]张静,聂章龙.浅谈技能大赛对高职院校教育教学改革的促进作用[J].中国电力教育,2011(32):74-75.

[5]于波,王凤云.职业技能大赛对高职院校学生职业素质培养的影响[J].中国野生植物资源,2013(13):53.

[6]姜明明,王静,葛鑫,等.畜牧兽医职业技能竞赛对实践教学改革的影响[J].山东畜牧兽医,2012(06):76-77.

[7]赵咏梅.探究技能大赛推动高职会计专业实践教学模式改革[J].财经界(学术版),2012(08):207.