猕猴桃贮藏保鲜技术

(整期优先)网络出版时间:2005-04-14
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猕猴桃果实是一种具有典型呼吸跃变的特殊浆果,极不耐贮藏运输,要想贮运保鲜必须要硬件(设备)与软件(工艺)紧密结合,才能获得理想的经济效益.