酒酿诱饵

将大米或糯米在锅中蒸熟，晾凉后放入冷水中淘洗到不粘手为止。然后拌入适量的酒曲，装盒。用棉被、棉毯等盖好，在20℃左右的温度下存放2天～3天。使用时用纱布包好，投入水中。也可掺入适量的麸皮、小米、饼类物质。