香白芷栽培技术及民间应用

罗秀芬1刘忠颖2

(云南省南华县人民医院云南省南华县林业局675200)

摘要：分析了香白芷的形态特征、生长习性、栽培环境、民间应用，提出了开发种植香白芷的栽培技术措施，在缺医少药的山区，有利于开发利用香白芷资源，致富山区百姓。

关键词：香白芷；形态特征；生长环境；栽培技术；民间运用

CultivationtechniquesandfolkapplicationofAngelicadahurica

LuoXiufen1LiuZhongying2

(people'sHospitalofnanhuaCounty，Yunnan＆theForestryBureauofnanhuaCounty，Yunnan，China675200)

Abstract：Themorphologicalcharacteristics,growthhabits,cultivationenvironmentandfolkapplicationofAngelicadahuricawereanalyzed,andthecultivationtechniquesandmeasuresfordevelopingandplantingAngelicadahuricawereputforward.Inmountainousareaswithoutmedicaltreatmentandlessmedicine,theresourcesofAngelicadahuricacouldbeexploitedandutilized.Tobecomerichtothepeopleofmountainousareas.

keyword：Angelicadahurica;morphologicalcharacteristics;growthenvironment;cultivationtechniques;folkapplication

1.引言：

相传，北宋初年，有富商玉女，年十六，经痛难忍，逢经必痛，访遍名医，痛不可止，忧郁缠绵，夜不能寐，寝食难安，容颜憔悴，精神萎靡。富商寻医心切，携女至京都汴梁求医，恰逢经痛发作，呼天怆地。巧遇一老翁，望闻听切，得药相赠，煎汤喝之；一煎痛缓，二煎聚止，数煎痊愈；富商大喜，酬以重金。遂流传于世，普渡众生，呼为圣药，《神农本草经》将其列为上品，此乃香白芷也，功不可没。香白芷，在南华山区，又叫香白枝，香者，气味芳香也，白枝（非柏枝树），根系肉质，色白似纸，百病皆停也。由于气味特殊，在南华山区，缺医少药的地方，人们就採挖香白芷的根部，洗净切片，晒干备用；感冒头痛时，用香白芷煮水喝，静养一宿，出一身汗，第二天就好了。家畜食欲减退，高烧高热，用香白芷煮水灌之，连续一周，畜病就好了，药效神速。人们以此药来医治牛、马、骡等大牲畜，诸病皆除，往往也用此法，累用累效。是山民们十分重要的良药，鉴于此，特作栽培技术综述，供植物学爱好者和医家研究。

2.形态特征和生长环境

白芷（拉丁文名：Angelicadahurica（Fisch.exHoffm.）Benth.etHook.f.exFranch.etSav），多年生草本植物，又名：芷，白芷，苻蓠，泽芬，香白枝，杭白芷，柱白芷,云南牛防风，川白芷，香棒，茞，味芳香；产地不同，叶片特征变异较大，往往是同科同属，不同的种。株高1-2.5m，有时可达7-8m，根圆柱形至锥形，茎基部径2-5cm，茎秆中空，有纵长沟纹。整株外表皮黄褐色至褐色，有浓烈的香白芷固有的气味。上部叶二至三回羽状分裂，有长柄，叶柄基部管状抱茎，叶鞘膜质；叶缘为卵形至三角形，长15-30cm，宽10-25cm，叶柄长至15cm，叶鞘，无毛或稀有毛，常带紫色；复伞形花序，顶生或侧生，直径10-30cm，花序梗长5-20cm，花序被短糙毛；伞辐20-70；苞片呈长卵形，膨大成鞘，5-10，线状披针形，花瓣倒卵形，顶端内曲成凹头状，膜质，花白色；花柱圆锥状，果实长圆形至卵圆形，黄棕色，有时带紫色，长4-7mm，宽4-6mm，无毛，背棱扁，厚而钝圆，翅果；花期7-8月，果期8-9月。在滇中广为分布的野生香白芷，主要分布在海拔2000-2500m山区，在南华山区主要分布在马街镇后山村、威车兔街长梁子村、小戈瓦，大中山一带，在土壤肥沃的路边，沟边、林下、林缘、溪旁、灌丛和山谷草地。中性偏酸，PH值接近5.5－6.5之间，在多雨、多雾，昼夜温差大的地方产量较高，品质较好。

3.药理作用：

有解表散寒，解热镇痛,祛风止痛，消炎抗菌,通窍利喉，润燥止滞，消肿排脓，活血止痛的作用。可用于治疗头痛，风寒感冒，眉棱骨痛，齿痛，鼻炎，寒湿、腹痛，肠风、痔漏，疏通肠胃，痈疽疮疡，皮肤燥痒，疥癣。性温，味辛，微甘，具白芷固有的特殊香味。归入肺、脾、胃经。为阳明经，入足厥阴、肝经，手阳明经、大肠经，手太阴肺经，为引经药；白芷汤剂，小剂量对动物骨髓血管、运动中枢、呼吸中枢、迷走神经及脊髓都有兴奋作用，能使血压上升，脉搏变慢，呼吸加深，并能引起流涎、呕吐现象，大剂量使用能引起强直性、间歇性痉挛，继以全身麻痹。其味辛温，其性为升，凡阴虚、火旺、血热和有浮燥现象者，慎用之。

4.栽培技术

4.1种子繁殖：

由于种子较多，繁殖系数大，均为直接播种，不采用育苗移栽，否则，侧根多，品质差。

4.2土壤要求：

疏松、多孔、透气、保水、保肥、耕作层深厚，结构良好，能排能灌，中性偏酸的土壤为佳。

4.3采种留种：

野生香白芷，可以引种驯化栽培，也可挖取野生种，种植于园圃、菜地，9-10月，待种子充分成熟时，剪取整个花穗，风干备用。或随採随播。野生种往往靠风传播，土壤、气候适宜时，往往成片分布，远距离传播时，一般引种当年生的种子，容易成功。

4.4适时播种：

按幅距40cm，播幅35cm，浅沟播种，当气温在1-5℃，膜内温度在18-25℃时播种较好。在滇中一般在春季采种，一般在7月底，10月初播种较好。多用条播，面积太大时也用撒播，野生性强的香白芷，发芽率，出苗率都比较高。气温高，适当迟播，气温低，适当早播，土壤肥沃，可适当迟播，相反则宜早播。

4.5施足底肥：

播种时可用每公斤种子用钙镁磷肥2kg，尿素1kg充分拌匀，现拌现用，并充分浇透水，并覆盖一层锯木屑或粗糠，薄土覆盖，为了保持种子吸胀、萌动、发芽所需水分，必须覆盖塑料薄膜，播后15-20d出苗。每667㎡用种2-3kg，土壤要求氮、磷、钾等矿质营养元素丰富，土壤耕作时，采用普通过磷酸钙20-30kg均匀撒施。

4.6间苗定苗：

间苗时，剔除杂、劣、瘦、弱、病苗，留壮苗，清除杂草，插缺补漏。翌春2月，待苗高15cm时，按行距30cm，株距15cm定苗。留苗时，种性变异幅度大，品质差的劣苗，应及时剔除，间苗、定苗必须与药种选育相结合。

4.7灌溉排涝：

耕性良好的土壤，香白芷的产量和品质都比较高，土壤干旱，根系发育不良，药材品质较差，低凹积水之地，影响根系的呼吸作用，品质也较差。高产药田必须做到做到干湿分明，能排能灌。

4.8追肥管理：

底肥充足时，可不追肥，土壤贫瘠，新改良的土壤，容易缺肥，必须进行追肥。追肥以复合肥为主，适当增加饼肥和农家肥，土壤缺磷，根部发育不良，品质较差，土壤缺氮，叶片变黄色，生长较弱，土壤缺钾，光合产物积累、运转不正常，品质较差。施肥必须配合中耕除草和田间管理进行。有过早抽薹开花者，应及时摘除花臺，保根部药用成分的充实积累。

4.9选种留种

品质优良的种株，种性好，遗传率强，成苗快，出苗率高，适应性广，抽苔率低，药用成分高，种子饱满。必须选取品质好，产量高，具有本品种典型性的植株，移栽保护地进行管理，待第二年开花结实。收获种根时，选主根无分叉、拇指粗细、健壮的种根作种，按80cm×80cm的株行距进行栽植，栽时用木桩打洞，深30-40cm，直接将种根植于洞内覆盖锯木屑和稻草，保温、保湿、防冻。并覆土、踏实、浇足定根水。

4.10收获加工

秋末、冬初是采收香白芷的季节，採挖后，洗净泥土，等级分类，清除杂物，及时切片、晒干或用干燥机烘干。香白芷药材以根粗、肥大、均匀、质重、药效足、香气浓者为佳。初加工后，及时送制药厂精制或放置阴凉干燥的储藏室备用。

病虫防治以综合防治为主，做好轮作换茬工作。

5民间运用

5.1感冒头痛：香白芷15，麻黄10，姜黄10，防风10g，升麻10g煎汤温服。

5.2经痛腹痛：取香白芷20g，木香10g仙鹤草20g，陈皮20g，甘草10g，煎汤，再加三七粉5g均匀调和，温汤服下，疼痛顿减。

5.3颈椎疼痛:杜仲30g,川芎30g,乳香20g，没药200g,红花40g,丹参40g,防风10g,透骨草30g,白芷40g,牛膝20g,威灵仙20g，防己20g将上药碾碎,加20g蜂蜜粘合,用布口袋装好封口,或用蒸锅蒸热,热敷疼痛部位,1-5剂直到疼痛消除。

5.4骡马灌肠：香白芷40g，吴茱萸50g，陈皮50g，肉桂20g，仙鹤草30g，云木香20g，煨透，灌大牲畜，重症加倍，清理肠胃，效果很好。

5.5清洗痤疮：香白芷30g,苦参15g,淫羊霍15g,柴胡10g,白术10g,陈皮20g，木槿皮20g,大黄15g,黄芩10g,蛇床子10g，鸡屎藤20g,甘草10g，煨汤，温热，反复清洗，2-3周痊愈。

5.6清理肠胃：香白芷20g，仙鹤草20g，陈皮10g，治疗腹痛,如慢性结肠炎,煎汤100-200ml,加三七粉5g温汤内服,止痛奇效。

5.7治疗白癜风：香白芷100g粉碎为粒,加入70％酒精500ml,苦参30g，黄莲20g，栀子30g，大青叶30g，浸泡10天后过滤,加入50度以上的清酒50ml备用。每天用棉签涂药液于患处,每日2次,涂药后晾晒，热烘。个别顽固病例,另取香白芷研末,每日6g,分2次冲服。

5.8外敷止痛：取香白芷15g，三七粉15g，桃仁15g，红花15g，乳香15g，没药15g，碾碎，肉桂15g，以50度以上的烧酒调湿,敷于疼痛部位或相关穴位,外覆以塑料膜防止药物挥发,用纱布布或医用膏布抱紧，3-5天换药，对关节疼痛，骨质肿痛有特效。以保持湿润为度,5天为1个疗程,治疗1-2个疗程,间隔2-3天。

5.9面神经炎：香白芷10g,川芎5g,防风5g,大黄5g，栀子10g，当归10g，仙鹤草10g，续断20g，牛膝10g,甘草20g，水煎服,每日1剂。服5－8剂后见效。

5.10美白美容：挑选个大、色白、味香、无霉变的香白芷的根部，用中药粉碎机碾碎为末，掺入到一小瓶普通护肤品（清凉油、核桃油）中，充分调和均匀，具有增白、止痒、止痛效果。