脑胶质瘤术后饮食应注意哪些？

胡艳

乐至县人民医院 四川 乐至 641500

原发性脑胶质瘤，是脑部恶性肿瘤（即“脑癌”）的一种，也是发病率最高的脑部恶性肿瘤。临床上多具有头晕、头痛、视力下降、恶心呕吐，乃至癫痫等症状。如癌细胞侵犯大脑语言表达区，还会出现语言表达困难的症状。其发病机制则在于大脑和脊髓胶质细胞的恶变 。

根据近年来的统计结果，在每10万人当中，大概就有3到8人患有脑胶质瘤。近年来发病率呈上升的趋势。一般来说，遗传因素或环境污染等外部环境的因素之相互作用，对该病的产生是具有较密切的关联的。比如，I型神经纤维瘤或脑结核性硬化疾病这些产生于神经系统的遗传性疾病，都有恶变为脑胶质瘤的可能性。另外，有专家表示，长时间地接触手机辐射，可提高脑胶质瘤的发病率，不过这一说法尚未得到医学界证实。

临床上，脑胶质瘤根据其恶性程度，分为低级别和高级别脑胶质瘤两种，前者进展较缓慢，预后较好；而后者进展较快，预后较差，常具有较高的复发率和死亡率。而根据世界卫生组织制定的标准，脑胶质瘤一共分为一到四级，数字越大则恶性程度越高。此外，从发病部位来看，脑胶质瘤又分为幕上、幕下和桥脑胶质瘤三种。其中，桥脑胶质瘤由于处于控制呼吸等机体功能的“要害”部位，故其进行手术的风险相对较大，属于恶性程度最高的一种脑胶质瘤。

手术是脑胶质瘤的常见治疗方案。越早诊断早进行手术，则患者所获得的“主动权”也就越大。而术后的饮食调理则是必不可少的。合理的饮食方案应当引起患者及家属的重视，因为它直接关系到患者的康复。

那么，脑胶质瘤术后应如何注意饮食呢？

杜绝“垃圾食品”

当前，不少人都对于麻辣烫、烧烤食品、腌制品或肯德基、麦当劳等西餐食品情有独钟。不错，这些食品味道美，很容易让人们“吃”不释“口”。但从营养学及健康的角度来说，这些常人眼中的美食实属“垃圾食品”，偶尔吃可以，多吃则对健康不利。而对于癌症患者来说，由于这些食品当中均含有较多的苯并芘、亚硝酸盐等致癌物，一旦食用则更是“雪上加霜”。所以脑胶质瘤患者一定要管好自己的嘴，杜绝这些“垃圾食品”，做到健康饮食。

注意膳食结构

脑胶质瘤患者术后，还要注意膳食结构。做到清淡饮食，食物中少用调味品‘摄入少油少盐、低脂肪高热量、高蛋白质而营养丰富的食物，忌食生葱蒜、猪头肉等发物。特别值得一提的是，不少食物当中其实含有抑制癌细胞的成分，是上天赐给人类的抗癌良方。对于脑胶质瘤患者来说，如不充分发挥出这些食物的药用价值，是多么可惜啊！比如芦笋、柠檬、苹果、蘑菇、杏仁、胡萝卜、香蕉等蔬菜和水果，其抑制癌细胞的价值都是相当客观的，可以有效地阻断癌细胞的生成与发展；还有一些食物如绿豆、赤豆、冬瓜等具有明显的解毒排毒功效。可以说，这些食物是脑胶质瘤患者术后“宜将剩勇追穷寇”的“有力武器”。如脑胶质瘤患者多吃这些食物，对于促进术后康复，避免癌细胞的复发转移来说，效果非常明显。

戒烟戒酒

酒精饮料，以及烟草当中的尼古丁，本身就是一种致癌物。对于健康人来说，抽烟酗酒都是对身体有害的，更何况癌症病人！所以脑胶质瘤患者术后，如果本身有抽烟喝酒的习惯，那么必须严格做到戒烟戒酒！这样才能避免手术及其他治疗的效果功亏一篑。

少吃多餐

癌症患者通常消化功能下降，胃口较差，通常一次很难进食较多食物。但若进食量不够，又很难保证身体的正常营养供应。所以脑胶质瘤患者术后应当做到少吃多餐。一次不宜进食过多，一天可进食5到6餐。若患者不到饭点而感到饥饿，可适当进食。

作者简介：胡艳（1970-），性别：女，籍贯：四川省资阳市，工作单位：乐至县人民医院，学历：专科，职称：主管护师，研究方向：外科护理