[原材料]金针菇120克,黄瓜80克,红甜椒20克[调味料]姜、大蒜各8克,盐2克,生抽、白醋、香油各5克做法①黄瓜、红甜椒均洗净,切丝;金针菇去蒂,洗净;大蒜、姜均去皮,洗净,切末.②将蒜末、姜末盛入碗中,加入盐、生抽、白醋、香油调匀成味汁.③将红甜椒、金针菇放入沸水锅中焯水后捞出,沥干水分,盛入碗中,加入黄瓜,倒入味汁,拌匀即可.
开心幼儿
2016年3期
