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《食品信息与技术》
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2004年4期
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MicrofLuidizer对膳食纤维溶液物理性质的影响
MicrofLuidizer对膳食纤维溶液物理性质的影响
(整期优先)网络出版时间:2004-04-14
作者:
刘成梅
轻工技术与工程
>食品科学与工程
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MicrofLuidizer
膳食纤维溶液
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微射流均质机处理
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