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《茶:健康天地》
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2010年6期
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武夷岩茶茶质品评
武夷岩茶茶质品评
(整期优先)网络出版时间:2010-06-16
作者:
周永和
医药卫生
>公共卫生与预防医学
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资料简介
<正>武夷岩茶讲究内质,所以在品评时主要讲究的是香气和滋味两个因子。目前来说,茶质的品评主要是靠个人的感官,因此要有娴熟的功力和丰富的实践经验。
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<正>武夷岩茶讲究内质,所以在品评时主要讲究的是香气和滋味两个因子。目前来说,茶质的品评主要是靠个人的感官,因此要有娴熟的功力和丰富的实践经验。
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