荞麦(Buckwheat)蓼科荞麦属作物,学名Fagopyrumill,一年生草本双子叶植物,它具有抗逆性强,栽培适应范围广,生长期短,耐脊薄等特性.内蒙古自治区是我国荞麦生产区,年播种面积居全国之首.区内荞麦品质优良,特别是阴山北部地区的荞麦,具有粒大、皮薄、整齐、色好、出粉率高、面白筋大、无污染等特点,在国际市场上享有盛誉.近年来国内市场上出现许多荞麦营养、保健食品,备受人们青睐,荞麦市场十分走俏,市场前景非常广阔.因此,本文就荞麦不同生育阶段适宜的气象条件和区内的气候优势进行了分析.
内蒙古气象
2002年3期
