对地沟油“久治难愈”之浅见

随着我国食品安全问题频发,食品安全也受到重视,但解决方法总无法立杆见影,甚至反复出现问题。本文从地沟油问题谈起,采用文献研究的方法,结合现实情况,分析地沟油问题久治不愈的原因,以及应对的几点想法。