食品中金属元素分析样品预处理技术现状及发展趋势

近年来,有关食品安全的案例频繁见诸报道,据WHO食品安全实况报道（2017年10月）,每年全世界有6亿人（几乎每10人中就有1人）因食用受污染的食品而患病,并有42万人死亡,造成3300万健康生命年损失（残疾调整生命年）,每年由此引发的发病、住院和死亡所造成的经济损失达数十亿美元。