苏州记忆——美好的海棠糕

海棠糕是苏州的特色小吃，因为它的形状像海棠花，所以叫海棠糕。据说，海棠糕是在清代创制的，它在苏州已经有百年历史了。海棠糕的颜色呈酱红色，主要是用面粉、赤小豆和一点点黄瓜做成的。