真假蜂蜜的检验

(整期优先)网络出版时间:2005-04-14
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<正>蜂蜜质量的准确检验需要专业技术和仪器,非一般单位和个人所能为,必须掌握一些简单有效的识别蜂蜜的实用技巧,才能真正享受蜂蜜的甜美。一、外观检验观察蜂蜜的色泽、透明度、粘稠度。纯正成熟蜂蜜表面无大量气泡。二、水分检验掺水蜜很稀,很容易舀起或倒出,搅动阻力小,用光滑