谈谈因避讳胡人而更名的“胡”词族食物

中国古代汉民族对北方边地、西域各民族以及来自这些地方的物产均称“胡”。后来词义扩大，国外以及来自国外的物产也称“胡”。随着汉民族与其他民族交往的深入，其他民族的物产也逐渐传人中国，于是形成了一系列冠以“胡”字的“胡”词族事物。