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《酒.饮料技术装备》
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2017年1期
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精酿啤酒工厂麦芽处理和糖化工序设备配置
精酿啤酒工厂麦芽处理和糖化工序设备配置
(整期优先)网络出版时间:2017-01-11
作者:
张俊;吴亮;刘俊杰
轻工技术与工程
>农产品加工及贮藏工程
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资料简介
近年来啤酒精酿蓬勃发展,市场份额迅速提高,涌现了一批万吨级的啤酒精酿工厂,同时国内一些大的啤酒厂商也开始新建改建精酿啤酒生产线,以满足市场需求。
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近年来啤酒精酿蓬勃发展,市场份额迅速提高,涌现了一批万吨级的啤酒精酿工厂,同时国内一些大的啤酒厂商也开始新建改建精酿啤酒生产线,以满足市场需求。
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酒.饮料技术装备
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