到沂蒙出差,认识了一道叫白鲢鱼的菜。做法是在鲢鱼上摊一张鸡蛋饼,鱼是完整的一条,鸡蛋在鱼的周围。菜上桌,一圈转下来,每个人只夹了一块鸡蛋,鱼完整无缺。主人招呼大家,现在咱沂蒙人生活好了,鱼也是可以吃的。
祝你幸福
2016年12期