罐头制品污染危害分析及防治策略

(整期优先)网络出版时间:2016-01-11
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罐头制品在生产加工、贮运保藏过程中因受到物理性、化学性、生物性因素污染而变质,会对人体带来的危害,本文针对造成污染的环节进行分析并提出相应的防治策略。