肉品安全的守护神——石家庄市畜禽定点屠宰管理办公室监管工作侧记

(整期优先)网络出版时间:2010-05-15
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<正>"民以食为天、食以安为先"。食品卫生关系着人们的生命安全。在肉类食品消费中,猪肉占的比重高达65%,是关系到人民基本生活的"菜篮子"骨干商品。为保障消费者的食肉安全,满足人民群众对高品质肉品的消费需求,石家庄市畜禽定点屠宰管理办公室坚持以人为