超高效液相色谱法测定冬瓜中DEHP含量

邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯（DEHP）是一种应用较广泛的有机污染物。通过超高效液相色谱（UPLC）方法测定冬瓜中DEHP含量，实验结果表明：该分析方法具有时间短、选择性好、干扰少等特点，能满足蔬菜中DEHP的分析要求，具有实际的检测价值。